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餐饮服务与数字化运营(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
作者:谢红霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练,餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理,考虑到高职学生的特 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--职业道德与实践
作者:代银 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 “知者行之始,行者知之成”。本书以《新时代学校思想政治理论课改革创新实施方案》为指导,贯彻习近平总书记关于思政课建设论述的重要精神,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,紧密围绕《思想道德与法治》教材内容设计,从传统文化的传承、爱国主义精神的弘扬,到社会公德、职业道德、家庭美德的践行,再到法治观念的培育,设置了“案例分析” ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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酒店市场营销(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
作者:成荣芬 黄舒拉 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-09-01 本教材共分为十个模块,模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识,熟悉酒店市场营销岗位工作流程,指导营销实践,为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析,为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练,使学生了解酒店市场细分的作用,掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214
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六干教材·推进和拓展中国式现代化案例选 教育·科技·人才篇(第六批全国干部学习培训教材)
作者:全国干部培训 教材编审指导委员会组织编写 出版:党建读物出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209
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近代上海英文文献选编
作者:《近代上海英文文献选编》编委会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-04-01 本书是收藏于上海图书馆徐家汇藏书楼的有关上海租界的英文出版物的汇编。目录数量约286种史料,包括书、刊、报告、条例、规则、通告、指南等等,五花八门,其内容涉及上海租界生活的方方面面,包罗万象,堪称近代上海社会史的大汇集。这些材料基本在上海租界出版、印刷,亦有若干在国内其他地方出版或国外出版而反映上海租界史实者。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 539000
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融媒体环境下的出版教育与人才培养-首届出版教育国际高峰论坛论文集(上)
作者:本书编委会 编 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-06-01 《融媒体环境下的出版教育与人才培养:首届出版教育国际高峰论坛论文集(上)》汇集了2023年首届出版教育国际高峰论坛的精选论文,以“融媒体环境下的出版教育与人才培养”及“跨国出版公司的融媒体发展”为核心主题,精选国内外出版学界和业界专家的7篇主旨发言和23篇研讨论文,另有全国政协副主席朱永新、国际出版商协会主席卡琳·潘飒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352
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马林巴考级曲集 上中下共3册 上海音乐家协会打击乐考级指定教材 2021版
作者:上海音乐家协会 出版:上海音乐出版社 日期:2021-08-01 该商品扫码赠送视频为作者寄语,无教学示范视频,请注意!!! 该商品扫码赠送视频为作者寄语,无教学示范视频,请注意!!! 该商品扫码赠送视频为作者寄语,无教学示范视频,请注意!!! ... |
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上海社会科学院党建研究成果汇编(2022)
作者:上海社会科学院党建研究会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-12-01 本书为年度汇编,汇集了上海社会科学院2022年度党建研究的最新成果,内容涉及全面从严治党的理论内涵分析与实践逻辑研究、对上海市街道党建引领基层治理体制的分析、探索符合超大城市特点和规律的基层党建新路研究、党组织领导下发展壮大农村集体经济、区块链:党建引领城市治理的技术支撑、人民城市理念下超大城市郊区基层党建与社会治理研 ... |
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红映浦江--上海工运历史研究(第三辑)
作者:上海市静安区文物史料馆 上海社会科学院历史研究所现代史研究 出版:上海书店出版社 日期:2024-05-01 《红映浦江——上海工运历史研究(第三辑)》由上海市静安区文物史料馆与上海社会科学院历史研究所现代史研究室联合编写。本书是专门研究上海工人运动历史及相关问题的学术性集刊,兼顾学术研究、文献整理、口述历史等几个方面。本辑以“上海大学与工人运动”为主题,展现百年前上海大学与上海工运波澜壮阔的革命历史。全书以利用红色资源、发扬 ... |
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上海共生:都市·理想·生活
作者:上海万科企业有限公司、《时代建筑》杂志 出版:同济大学出版社 日期:2023-09-01 本书旨在致敬上海的历史,对话当下的城市,将上海城市发展与万科在上海30余年的成长放置于共同的议题和框架内,探讨上海城市百年来对都市生活理想的不断进取和追索,并以切片的形式,串起一段段上海城市的变迁历史,让真实的城市历史和城市生活跃然出现在我们面前。本书以“因水而生:江海孕育城市”“因人而盛:居住改变生活”“因文而兴:人 ... |
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当代上海研究论丛(第6辑):庆祝中华人民共和国成立75周年
作者:当代上海研究所、上海市地方史志学会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-09-01 2024年是中华人民共和国成立75周年。在新的历史坐标上,有展望更新,也应有记忆留存和经验的研究总结。本书全面展现1949—2024年中华人民共和国的“上海贡献”“上海经验”“上海智慧”“上海引领”,涉及政治经济、社会文化、艺术、生态文明等各方面,亦对上海如何继续当好“排头兵、先行者”进行了研究和探讨。 ... |
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红流巨浪:上海左翼文化运动
作者:中共上海市委党史研究室 编,陈彩琴、刘玉杰、柏婷 编著 出版:上海人民出版社 日期:2024-07-01 20世纪二三十年代,发端于上海的左翼文化运动,在中国共产党的领导下,团结联合广大进步群众,以各种斗争方式冲破国民党打压和“围剿”,积极探索无产阶级文化发展新道路,对中国近代思想文化发展进程作出历史性功绩。本书即是一本详细、全面、系统讲述上海左翼文化运动的专门读物。本书以较为广阔的视野,在吸收以往研究基础上,注重吸收最新 ... |
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红映浦江--上海工运历史研究(第四辑)
作者:上海市静安区文物史料馆 上海社会科学院历史研究所现代史研究 出版:上海书店出版社 日期:2025-06-01 《红映浦江——上海工运历史研究》(第四辑),由上海市静安区文物史料馆、上海社会科学院历史研究所现代史研究室共同编纂。本书是专门研究上海工运史的学术性著作,本辑以“五卅运动”为主题,分五个版块:“重温记忆”“专题论文”“思考感悟”“史料整理”“会议综述”,共收录了17篇文章。 书稿所收史料珍贵,开篇为1985年召开的 ... |
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ATD人才发展知识体系指南
作者:[美]人才发展协会 出版:电子工业出版社 日期:2022-03-01 ATD为当今的人才发展专业人士提供了全新的人才发展能力模型。人才发展知识体系(TDBoK)通过结构化方式来体现该模型,包含三个部分,每个部分代表模型中的一个领域,三个部分共涵盖23种能力。每种能力都随附一句描述性的话,以确定为了达到能力模型定义的绩效标准、人才发展专业人士需要了解的知识和掌握的技能。在每种能力下,人才发 ... |
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2022上海信息化年鉴
作者:《上海信息化年鉴》编纂委员会编 出版:学林出版社 日期:2022-12-01 《上海信息化年鉴》是一部全面反映上海推进面向未来的智慧城市建设进展的大型专业年鉴。全书共有正文八编和特载、附录、索引三部分,详细介绍了2021年上海市在“数字基础设施”“数字经济—数字产业化”“数字经济—产业数字化”“数字生活”“数字化治理”“数字安全”“数字化环境”“区数字化建设”等方面的发展。全书总分结合,宏观和微 ... |
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2023上海信息化年鉴
作者:《上海信息化年鉴》编纂委员会编 出版:学林出版社 日期:2023-11-01 《上海信息化年鉴》是一部全面反映上海推进面向未来的智慧城市建设进展的大型专业年鉴。全书共有正文八编和特载、附录、索引三部分,详细介绍了2022年上海市在“数字基础设施”“数字经济—数字产业化”“数字经济—产业数字化”“数字生活”“数字化治理”“数字安全”“数字化环境”“区数字化建设”等方面的发展。全书总分结合,宏观和微 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2295
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上海国家会计学院案例集 (第十二辑)
作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括建筑工程分析、内部审计、国际税收、风险投资、精细化管理、团队合作、利率风险的久期分析、资本结构优化、互联网金融等若干案例,既剖析问题,也指明前景,对宏观或微观决策提供理论与实践依据。 各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了高层次财经人才培养的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 439
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中国共产党上海历史第一卷(1921—1949)
作者:中共上海市委党史研究室 出版:中共党史出版社 日期:2022-07-01 《中国共产党上海历史》第一卷(1921—1949)由中共上海市委党史研究室组织编写。本书分党的创建和大革命时期、土地革命战争时期、全民族抗日战争时期、解放战争时期4编31章,以翔实、生动、珍贵的史料,全面系统、完整客观地记述了上海人民在中国共产党的带领下,在中国共产党的成立、土地革命战争、抗日战争和解放战争中的贡献、取 ... |
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上海孙中山故居史事编年(1918-1949)
作者:上海孙中山故居纪念馆 编 出版:上海人民出版社 日期:2023-09-01 上海孙中山故居(原莫利爱路29号)是中国伟大的民主革命先行者孙中山先生和夫人宋庆龄在上海共同革命、工作、生活过的重要纪念地。在历史上,孙中山和宋庆龄在这里著书立说、会见外宾政要、共商国是。本书以时间为顺序,记述了孙中山自1918年6月26日至1949年在今天上海孙中山故居纪念馆所发生的历史事件,较为全面地收集了相关档案 ... |
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邮轮运营管理(刘艳 )(第二版)
作者:刘艳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书是高职国际邮轮乘务管理专业系列教材之一,主要讲授邮轮公司外部的业务运营以及内部的管理规范,介绍邮轮公司品牌与特色、邮轮旅游产品与服务、邮轮航行保障与管理、邮轮产业布局与趋势。教材深入贯彻党的二十大精神,落实“加快建设海洋强国”“推动共建‘一带一路’高质量发展”的报告要求,充分汲取高职邮轮人才培养与教材建设经验,紧密 ... |
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