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快餐产品设计与制作(修订版) 快餐产品设计与制作(修订版
作者:何江红 编  出版:科学出版社  日期:2020-08-01
快餐产品设计与制作是快餐工作者应该掌握的重要技能,能否把传统烹饪与食品科学有机结合,将传统食品转化为快餐食品,满足现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的要求,成为快餐产品制作的关键点。《快餐产品设计与制作(修订版)》主要阐述了快餐产品设计要点、制作方法、质量要求、直接成本控制、包装设计、快餐机械、新 ...
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售價:NT$ 250

证券投资基金指南(修订版) 证券投资基金指南(修订版
作者:杨健  出版:中国宇航出版社  日期:2024-03-01
《证券投资基金指南(修订版)》面汇集了证券基金投资行业的理论知识、法律法规和研究成果,书包括证券投资基金行业概述、监管体系、运作管理流程、投资者如何选择证券投资基金和基金管理公司经营管理5个部分,对证券投资基金的运作模式、绩效评估和风险管理进行了系统分析和详尽讲解。本书不仅是证券投资基金行业各级从业者必不可少的学习 ...
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售價:NT$ 301

中老年简谱教程(修订版) 中老年简谱教程(修订版
作者:张继农  出版:湖南文艺出版社  日期:2024-02-01
《中老年简谱教程(修订版)》是专为中老年人编写的简谱教程。从认识简谱开始,由易到难逐步掌握节奏、旋律。本书可作为老年大学实用艺术教材,也适用于中老年人自学简谱。 书分为简谱基本知识、视唱两个部分。第一部分简谱基本知识共有七个章节,第一章概述、第二章音的高低、第三章音的长短、第四章节拍与节奏、第五章调号与变音记号、第六 ...
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售價:NT$ 204

DK宇宙大百科 修订版 DK宇宙大百科 修订版
作者:余恒 等  出版:电子工业出版社  日期:2024-05-01
有两种东西,愈是深沉和持久地思考它们,它们在我心灵中唤起的惊奇和敬畏愈加日新月异、不断增长,这就是我头顶的星空和我心中的道德律——德国哲学家、思想家 康德 宇宙是什么?它从何而始?又将如何而终?地球、太阳系乃至银河系在浩瀚的宇宙中扮演了什么角色?…… 《DK宇宙大百科修订版》由国际专业专家团队撰写,面系统而通俗地介绍 ...
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售價:NT$ 1775

双语名著无障碍阅读丛书——草原小屋(全两册) 双语名著无障碍阅读丛书——草原小屋(两册)
作者:劳拉·英格尔斯·怀尔德  出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司)  日期:2012-07-01
《草原小屋》是美国女作家劳拉·英格尔斯·怀尔德的杰作,荣获世界著名儿童文学奖——纽伯瑞奖。曾多次被搬上银幕,深刻影响美国几代人的成长,是美国广受认可的十部儿童文学名著之一。 《草原小屋》描写19世纪70年代英格尔斯一家在俄克拉何马州的草原上过着纯朴快乐生活的动人故事。主人公劳拉生于威斯康星州的一个森林里。由于森林里人 ...
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售價:NT$ 296

中越文化交流史论(修订版) 中越文化交流史论(修订版
作者:刘志强  出版:商务印书馆  日期:2022-08-01
本书主要论述中越文化交流史中一些典型例子,如科举与爱州进士姜公辅,历史上广西钦州、廉州与越南北部的文化交流,明代的交阯进士,中越书法文化交流,中国“四大名著”与“四大发明”之传越南,越南阮朝科举制度及其特色文化,中国与占城文化交流拾遗,以及中国学界对越南古典文学的介与研究等。这些对增进我们对越南的了解,增进我们对两国 ...
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售價:NT$ 245

网格本·万叶集精选(外国文学名著丛书) 网格本·万叶集精选(外国文学名著丛书
作者:[日]大伴家持编纂 钱稻孙   出版:人民文学出版社  日期:2022-06-01
《万叶集》是日本最古老、数量最多(四千五百多首)的钦定诗选,主要收录了公元七世纪至八世纪中叶的诗歌。作者包括了当时社会的各阶级:天皇、贵族和广大的民众。《万叶集》中表现的境界丰富而复杂,万叶诗人用日本民族语言,在继承传统的基础上,创造了抒情的、富于个性的新诗歌。这种清新简明、真挚感人的力量在后世日本诗篇中已不复存在。本 ...
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售價:NT$ 372

马克思主义同中华优秀传统文化的契合与融通(修订版) 马克思主义同中华优秀传统文化的契合与融通(修订版
作者:杜运辉  出版:研究出版社  日期:2025-07-01
丛书紧紧围绕“两个结合”,方位、多领域解读马克思主义基本原理同中国具体实际、同中华优秀传统文化相结合的一系列重大理论和实践前沿问题,对于当下深入学习领会党的创新理论所蕴含的道理、学理、哲理,切实理解和践行“两个结合”的核心内涵和时代价值,具有重要的理论意义和实践价值。丛书视域宽阔、解读权威、通俗易懂,是一套不可多得 ...
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售價:NT$ 347

史记(中华经典名著全本全注全译丛书-三全本·全10册) 史记(中华经典名著丛书-三本·10册)
作者:韩兆琦 审阅,陈曦,周旻等 注释  出版:中华书局  日期:2022-09-01
《史记》是我国历史上第一部纪传体通史,为“二十四史”之首,书分十二本纪、十表、八书、三十世家、七十列传,凡一百三十篇,记述了自黄帝以来至汉武帝时期约三千年的历史,囊括政治、经济、军事、科技、学术各个方面的内容,是一部史学名著,也是一部文学名著。 本次出版的三本《史记》(10册),原文以中华书局点校本《史记》修订 ...
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售價:NT$ 3407

2026百题大过关 小题小卷 中考语文(修订版) 2026百题大过关 小题小卷 中考语文(修订版
作者:徐璐  出版:华东师范大学出版社  日期:2025-05-01
中考语文小题考核的是初中语文中的名句名篇和语言基础知识,涉及名句名篇、病句修改、成语运用、衔接补写、语言得体、文学及文化常识、句式转换,以及名著阅读、非连续文本阅读等。本书分专项小题和综合小题两大部分,以小卷的形式帮助学生进行训练,优化学生使用体验,提高训练实效。 ...
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2026百题大过关 中考语文 基础百题(修订版) 2026百题大过关 中考语文 基础百题(修订版
作者:王学东  出版:华东师范大学出版社  日期:2025-05-01
百题大过关.中考语文按照语言能力分成三个分册:《基础百题》《阅读百题》《作文百题》。本书《基础百题》依据国各地中考语文对语文基础知识的考查要求,总结出语音字形、词语运用、标点符号、病句修改、名著常识等8类典型题型,每种题型有“过关攻略”,帮助考生掌握中考命题的特点、如何应对等,每个题型配以100道经典“过关演练”试题 ...
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万卷楼国学经典(修订版):梦溪笔谈 万卷楼国学经典(修订版):梦溪笔谈
作者:沈括  出版:万卷出版公司  日期:2023-05-01
本版《梦溪笔谈》是文本,为了读者阅读方便, 本书对原作进行了精心加工,同时,配以题解、注释及文并辅以精美插图,使书更具时代感。 ...
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售價:NT$ 296

世界名诗鉴赏大辞典(修订版) 世界名诗鉴赏大辞典(修订版
作者:许自强、孙坤荣  出版:商务印书馆国际有限公司  日期:2022-12-01
该辞典精心挑选世界61个国家260位著名诗人的经典诗歌771首,由我国现当代著名翻家巴金、王佐良、吕同六、杨宪益等,以及现当代著名诗人冯至、卞之琳、穆旦等翻,由外国文学研究专家朱维之、戈宝权、袁可嘉等撰写赏析文字,集名诗、名、名析于一书,可谓经典荟萃,名家云集。该辞典汇集了外国诗歌的精华,所选名诗代表了世界诗歌的 ...
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(上海)初中英语阅读新思维(修订版) 七年级上册 (上海)初中英语阅读新思维(修订版) 七年级上册
作者:詹姆斯·宾 吉莉安·法拉蒂  出版:上海教育出版社  日期:2024-05-01
本套系是紧配《义务教育教科书 (五·四学制) 英语》新教材,由外籍英语语言教材专家量身定制,对标《义务教育英语课程标准(2022年版)》的拓展阅读丛书,旨在帮助同学们加深对教材单元话题的理解,增大阅读量,扩大主题词汇量,同时促进思维品质的提升。每单元配有三篇同主题阅读,读前有热身题,读后设有词汇、语法、阅读理解、思辨题 ...
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售價:NT$ 152

(上海)初中英语阅读新思维(修订版) 六年级上册 (上海)初中英语阅读新思维(修订版) 六年级上册
作者:詹姆斯·宾 吉莉安·法拉蒂  出版:上海教育出版社  日期:2024-06-01
本套系是紧配《义务教育教科书 (五·四学制) 英语》新教材,由外籍英语语言教材专家量身定制,对标《义务教育英语课程标准(2022年版)》的拓展阅读丛书,旨在帮助同学们加深对教材单元话题的理解,增大阅读量,扩大主题词汇量,同时促进思维品质的提升。每单元配有三篇同主题阅读,读前有热身题,读后设有词汇、语法、阅读理解、思辨题 ...
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世说新语(中华经典名著全本全注全译丛书-三全本·全2册) 世说新语(中华经典名著丛书-三本·2册)
作者:朱碧莲,沈海波 注  出版:中华书局  日期:2022-04-01
《世说新语》是我国古代志人笔记的代表作,作者为刘宋临川王刘义庆。书共36篇1130则,主要记载了东汉末年至刘宋初年近三百年间的人物故事,内容涉及政治、经济、文学、思想、习俗、民生等各个方面。文笔简洁明快,语言含蓄隽永,只言片语即可刻画出鲜活的人物形象,是我国古典文学名著之一。 本书是《世说新语》的本注,每一篇前 ...
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售價:NT$ 337

文化符号学(修订版)(龚鹏程文存) 文化符号学(修订版)(龚鹏程文存)
作者:龚鹏程  出版:商务印书馆  日期:2024-02-01
本书阐释了中国语文与中国历史文化发展的内在联系,作者由对文字符号的解析指向文化传统,进行文学与文化批评。书论及中国文学的发展,文人阶层的形成,文学与诸艺术之关系,中国文字之特性及其在哲学、史学、文学等方面的文化表现,以及中国这个文字化的社会之变迁。经由这些讨论可以看到,构成中国文化的整个社会生活领域,事实上都处在中国 ...
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鸿蒙应用开发入门(修订版) 鸿蒙应用开发入门(修订版
作者:程晨  出版:人民邮电出版社  日期:2024-01-01
鸿蒙系统是一款面向未来、面向场景的分布式操作系统。在传统的单设备系统能力的基础上,鸿蒙系统提出了基于同一套系统能力、适配多种终端形态的分布式理念,能够支持多种终端设备。 本书共 6 章,从鸿蒙系统、技术特征等相关基础知识开始介绍,通过新建项目,一步步地讲解使用 JavaScript 设计页面的方法、页面跳转功能的实 ...
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售價:NT$ 356

权力、资本与商帮:全新修订版 权力、资本与商帮:修订版
作者:王俞现  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-11-01
一部追溯中国商帮从明朝到现在600年脉络的大著作,是一部真正完整的中国商帮变迁史,也是一部跌宕起伏的中国商人命运史,更是一部鲜活的政商博弈史。 在中国商帮、商人崛起与衰落的过程中,权力与资本之间的纠缠博弈从未曾停止。盐商、海上私商、外贸商人、买办、票号商人和近代金融实业家;晋商、徽商、粤商、闽商和甬商……无论是以行业 ...
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售價:NT$ 551

语文基础复习指导(修订版) 语文基础复习指导(修订版
作者:尹星,孙华 著 著  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
《语文基础复习指导/高职单独招生考试复习指导丛书》严格遵照考纲要求,设置了七个单元的学习内容,包括语文基础知识、文学常识及名句名篇、现代文阅读、文言文阅读、语言运用、应用文和作文。在编写体列上,每单元由“大纲解读”“学习方略”“知识聚焦”“真题再现”“学习检测”等板块组成,便于学生建构起“先主干,后枝叶”的语文知识点网 ...
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售價:NT$ 281

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