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中国疾病预防控制中心营养与健康所
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营养与健康专家谈
作者：沈军、张立实 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健康人群的营养需求；讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病，提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351 
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食物、营养与健康
作者：胡敏，周小军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 1.从食物、营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来 2.阐述了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、合理营养与膳食指南。 3.还介绍了特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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矿山工伤预防知识
作者：“工伤预防科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 本书紧扣安全生产、工伤保险、矿山安全等法律法规，详细介绍了矿山职工在生产劳动过程中应该了解的工伤保险与工伤预防基础知识。本书内容主要包括：矿山工伤保险与工伤预防基础知识、权利和义务、矿山常见工伤事故及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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冶金工伤预防知识
作者：“工伤预防科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 本书内容主要包括：工伤保险和工伤预防基础知识，权利和义务， 原料、烧结、球团工伤预防， 炼焦、化产、焦化工伤预防， 炼铁、炼钢工伤预防， 轧钢工伤预防， 工业气体安全使用及工伤预防， 冶金工伤现场急救 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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农民工工伤预防知识
作者：“工伤预防科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 本书是“工伤预防科普丛书”之一，以问答的形式列举了农民工在劳动生产过程中应该了解的工伤事故伤害预防和职业病防治科学技术基本知识以及相关的法律规定，主要内容包括：工伤保险与工伤预防基础知识、工伤预防权利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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牛初乳肽营养与健康
作者：杨严俊 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高，脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。本书重点介绍生物活性肽的特点，对人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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健康与疾病的营养基因组学研究
作者：严继舟 ；王晓杰 出版：学苑出版社 日期：2018-02-01 《健康与疾病的个性化营养基因组学》一书，从三个层面解释人体健康对营养的个性化需求：*，结合营养基因组学、生物化学和医学，介绍食物在人体内的新陈代谢过程，食物营养成分与人体基因分子间的相互作用，以及影响健康与疾病的代谢机制。第二，从食品安全角度阐明食物成分的双重性：营养与毒性，安全取决于食物的合理加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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深圳健康产业发展报告2021
作者：深圳市健康产业发展促进会，深圳市保健协会 出版：中国经济出版社 日期：2023-03-01 近年来，深圳市坚持把人民健康放在优先发展的战略地位，印发《深圳市人民政府关于打造健康中国“深圳样板”的实施意见》，以“共建共享、全民健康”为战略主题，以提高市民健康水平为核心目标，以改革创新为动力，在健全公共卫生体系、筑起疫病防控坚固防线、构建重大疾病防治模式等方面先行示范，积极打造健康中国的“深圳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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院士开讲：全民健康课
作者：武汉医学会陈孝平院士健康科普工作室 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本书所选皆为大众需求度高、贴近生活的健康科普话题，这些话题全部是大众在日常保健中的痛点和难点，因为话题“小而细”，往往存在很多误区和盲点，这些甚至是年轻医生也不了解的。本书的优势即为院士领军、学会组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营养与健康 (第二版)》 已经使用了9年， 虽深受读者喜爱， 但近年来营养新政策和国家健康战略的出台和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品营养与健康
作者：王会 黄广学 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-03-01 本书按照教育部高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师(三级)”大纲基础知识和技能要求，融入营养学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的需要编写。全书共五个模块，分别为:模块一营养学基础，模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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动物疫病风险评估技术手册
作者：北京市动物疫病预防控制中心，张跃，王慧强 等 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书主要包括动物疫病风险评估基本理论、构建符合动物疫病传播特点的动物疫病风险评估模型，利用风险评估模型进行风险评估案例分析，案例包括跨境动物疫病传入风险评估、养殖场动物疫病风险评估等。本书旨在为基层兽医机构和养殖企业提供动物疫病风险评估技术指导，突出科学性、实用性、可操作性特点。读者可运用书中的方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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北京卫生健康人力发展报告（2016—2020）
作者：北京市卫生健康大数据与政策研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 卫生人力资源是反映一个地区医疗卫生服务水平的重要标志。卫生人力资源的数量、质量、结构及其分布，直接影响所在地区的卫生服务和居民的健康水平。准确把握卫生人力的发展现状及变化趋势，对于实现卫生人力资源的合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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营养健康的面包
作者：[韩]李宥璇，关慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 初学者也能够轻松学习的健康面包制作食谱，现在就开始在家动手制作吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国居民营养素养核心信息及评价
作者：马冠生 朱文丽 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息，另一方面有助于确定营养教育的策略（靶人群、靶目标）；营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具，而且便于结果的比较。全书共四部分， 部分主要介绍营养素养的概念框架，及营养素养评价的意义； 、三部分介绍项目团队基于科学方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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乳腺健康画中有话 大众篇 漫画图解乳腺健康 乳房疾病科普 乳腺检查乳腺良性疾病处理 乳腺囊肿乳腺炎
作者：许锐 出版：广东科技出版社 日期：2024-10-01 她是一本呵护女性乳房健康的枕边书，由长期致力于乳腺疾病临床诊疗的权威团队编写，关于乳腺的疑问，我们都可以在里边轻松找到答案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-08 《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》是在修订专家委员会依据营养科学原则和全新科学进展，分析了我国居民近期的膳食营养状况和健康问题，并广泛征求相关领域专家、政策研究者、食品行业协会、消费者的意见的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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经济所人记忆
作者：中国社会科学院经济研究所学术委员会 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-08-01 《经济所人回忆录》以编选方式为主，编选中国社会科学院经济研究所人对经济研究所机构发展、学人回忆、学术思想、学术经历、经济研究所往事等题材的回忆文献，约100篇，全书60万字，按照上述类目排列，分上下两卷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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中国吸烟危害健康报告2020
作者：中华人民共和国国家卫生健康委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2021-05-01 为推动控烟工作深入开展，提升全民健康素养水平，在2012年《中国吸烟危害健康报告》的基础上，根据新形势、新挑战、新任务，国家卫生健康委组织邀请控烟、慢性呼吸系统疾病、恶性肿瘤、心血管疾病、糖尿病、公共卫生等领域权威专家，编制《中国吸烟危害健康报告2020》，进一步科学解读吸烟和二手烟对健康的危害，引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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健康城市蓝皮书：中国健康城市建设研究报告（2023）
作者：王鸿春，曹义恒，卢永 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 本书由总报告、健康环境篇、健康社会篇、健康服务篇、健康文化篇、健康产业篇健康人群篇、案例篇、国际借鉴篇9个部分组成。为进一步摸排全国健康城市建设水平、动态了解健康中国建设进展，全国爱卫办在中国健康教育中心设立全国健康城市评价工作办公室，定期开展全国评价。总报告指出，“十四五”以来，各地以健康城市为抓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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