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廖振中，高晋康 著
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中式冷菜（第二版）
作者：编者：胡建国|责编：任锋娟\\王琳 编 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释制作工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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食品免疫学（第3版）
作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、食物与超敏反应、免疫技术原理以及免疫技术在食品检测中的应用。 作为食品领域中值得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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关键阶段?关键引领——班主任带班育人实操手册
作者：石显富 李秀兰 出版：中国发展出版社 日期：2024-02-01 本书收录了40 篇教育故事，选自石景山区小学低年级、小学中高年级、初中、高中4个学段市、区骨干班主任及青年优秀班主任提交的优秀成果。在这些成果中，教师们围绕某一学段学生常见的问题以及班主任的应对策略展开故事描写。讲述班主任带班育人的方法和教育智慧，以关键阶段引领教育改革，以关键引领促进高质量发展，贯彻教育方针，坚持思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大交通博物馆·漫话高铁
作者：一波人漫画 出版：中国铁道出版社 日期：2024-03-01 大交通博物馆·漫话高铁，以少年儿童喜闻乐见的绘本漫画形式，从高铁的发展历史，设计、建造过程等方面展开，介绍了高铁的起源与发展，丰富多恣的基本形式，将相关的科学知识直观趣味地呈现出来。通过场景的展现、故事的编写，带领读者走进高铁的世界，领略高铁的风采，让孩子们了解高铁。既适合亲子共读，也方便小学中高年级的孩子独立阅读。让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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我不是天才（3册套装）
作者：塞西莉亚·拉泰拉[意 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-04-01 “我不是天才”系列图书是针对小学中高年级读者的名人传记图文小说。小女孩克里斯蒂娜偶遇了文艺复兴时期的大师达芬奇、米开朗基罗和拉斐尔。在他们的引领下，文艺复兴时代的时空之门被打开，克里斯蒂娜不仅近距离欣赏了三位大师各个时期的代表作，更对文艺复兴时期的艺术理念和艺术家的成长历程有了更深刻的理解，并找到了自己与大师的相似之处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 915
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陆相页岩油改造机理及水平井高效压裂技术
作者：石善志，李建民，王俊超 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-05-01 本书依托中国石油天然气股份有限公司科技攻关项目“陆相中高成熟度页岩油勘探开发关键技术研究与应用”子课题“页岩油高效压裂改造技术研究与应用”的研究成果，结合近几年吉木萨尔芦草沟组页岩油勘探开发实践，重点阐述了吉木萨尔芦草沟组页岩油体积压裂开发的增产机理和应用效果。本书对国内陆相页岩油储层开发理论研究和矿场应用，具有一定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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CEI测量技术原理、系统设计与应用
作者：黄磊、刘友永、陈少伍、孟玮 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 CEI（connected element interferometry，连线干涉测量，也可称为“短基线干涉测量”）技术是干涉测量技术的一种，其基线长度一般为几十千米； 其通过对载波相时延的测量，进而实时获得目标相对于基线矢量的精确角位置，可适用于中高轨卫星的高精度测定轨及相对定位。《CEI测量技术原理、系统设计与应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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DK儿童数学分级阅读第五辑（全6册）
作者：英国数学真简单团队 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 这是一套引自英国著名科普出版公司——DK的儿童数学分级阅读系列，基于在英国的小学数学获奖课程“数学真简单！”的内容创作而成，所有教学活动都通过活泼可爱的人物形象呈现，能够帮助孩子掌握在学校学习的数学知识。全套按照难度一共分为六辑，适合不同年龄段和认知水平的儿童。本书是整个系列的第五辑，适合小学中高年级儿童。第五辑共有6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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诸子百喵套装全6册8-12岁儿童文学先秦典籍+后世史书小学生文言文阅读漫画故事
作者：海豚传媒 出版：新星出版社 日期：2024-05-01 《诸子百喵》系列是一套专为8～12岁儿童策划的，帮助他们了解先秦诸子思想和典籍的图书。 这套书以先秦时期的《论语》《孟子》《庄子》《列子》《左传》，以及西汉时期刘向编纂的讲述春秋战国时期纵横家的《战国策》等六本典籍为基础，选取了春秋战国时期诸子百家的言论和故事，用儿童故事的语言和漫画的方式进行再解读，展现先秦时期中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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剑桥PET考试套装（读故事PET核心词+剑桥PET10套模拟）
作者：刘薇 [英]珍妮·杜利[Jenny Dooley] 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《剑桥PET10套全真模拟》内容简介 Preliminary English Test for Schools ，即PET 青少版考试，是剑桥通用英语第二个级别的考试。考试内容对应CEFR（欧洲语言共同参考框架）中的B1 级别，适合目前国内小学中高年级的考生学习和备考。本书从Express Publishing 原版引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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AI图景：Sora时代的人工智能应用
作者：[美]阿莉莎·辛普森·罗赫韦格[AlyssaSimpsonR 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 如何在现实生活中高效应用AI？这是人们面临的新难题。 当人工智能发挥作用时，它无疑是高效的，既能帮助公司赚取或节省大量资金，又能以前所未有的效率满足客户需求。但当它不受控制时，其结果可能是毁灭性的。 在这本书里，作者分享了数十个来自初创公司和各领域企业的人工智能应用案例，讲述了从事人工智能部署工作者的个人经历，生动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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熟读诗词·高分作文不是梦（小草老师教你写作文系列）
作者：周纯,王宏玉 出版：新世界出版社 日期：2017-10-01 《小草老师教你写作文》系列图书是作文培训辅导名师小草老师和全国苏教版小学语文课堂教学大赛特等奖获得者王宏玉老师共同编写，专门针对小学中高年级学生的作文指导书。全套共分四册，《跟着课本学作文》是其中一册。 本书系统整理了一些适合小学中高年级同学阅读的古诗词，让同学们了解这些作品的意义，同时学习这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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高中物理（力学专练） / 龙门专题
作者：冯小秋, 陈永根 出版：龙门书局 日期：2015-06-01 内容简介 《龙门专题：高中物理 力学专练（2015年秋季使用）》考虑到学生参加中高考的现实需求，也照顾到培养学生探究、应用能力和素质的需要，在栏目策划上，把“基础”和“能力”进行了分层，“基础篇”以教材为中心侧重夯实学生的基础，“综合应用篇”则侧重方法思维的培养、能力的提高以及与中高考的对接。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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龙门专题：高中数学（函数 导数专练）
作者：常艳, 张大可, 傅荣强 出版：龙门书局 日期：2015-06-01 《龙门专题:高中数学(函数 导数专练)》考虑到学生参加中高考的现实需求，也照顾到培养学生探究、应用能力和素质的需要，在栏目策划上，把“基础”和“能力”进行了分层，“基础篇”以教材为中心侧重夯实学生的基础，“综合应用篇”则侧重方法思维的培养、能力的提高以及与中高考的对接。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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水质 高锰酸盐指数的测定 气相分子吸收光谱法 T/CHES 26-2019（团体标准）
作者：中国水利学会 出版： 日期：2019-04-01 本标准规定了测定水中高锰酸盐指数的气相分子吸收光谱法。本标准适用于地表水、地下水和生活饮用水中高锰酸盐指数的测定。本标准的检出限为0.10 mgL，测定范围为0.40～5.00 mgL（以O2计）。样品浓度超过测定范围时，经稀释后测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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小学生数独加强版（上）
作者：[日]津内口真之 著，蒋萌 译 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 本书内容适合小学中高年级的学生阅读，主要内容包括九宫标准数独、常见的变型数独，题型更加丰富，解法更加多样。版式新颖，题目有适当提示，可拓展小学生的解题思路、开拓眼界，非常适合喜爱数独的中高年级小学生阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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新东方 8天提升英语语法（初阶）
作者：新东方优能中学推广管理中心 出版：海豚出版社 日期：2020-10-01 本书是新东方出品的英语语法专项图书。本书适用于初中学生或语法基础较薄弱的高中学生，所有编写者均为多年奋战在中高考前沿的新东方一线教师。本书编写严格参照中高考考试大纲，覆盖中学阶段语法常考的名词、冠词、数词、介词、连词、代词、形容词、副词、情态动词九大词类，及虚拟语气、疑问句和特殊句式，并分别设置相应的专题训练。本书附赠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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新东方 8天提升英语语法（高阶）
作者：新东方优能中学推广管理中心 出版：海豚出版社 日期：2020-10-01 本书是新东方出品的英语语法专项图书。本书适用于初中学生或语法基础较薄弱的高中学生，所有编写者均为多年奋战在中高考前沿的新东方一线教师。本书编写严格参照中高考考试大纲，覆盖中学阶段语法常考的名词、冠词、数词、介词、连词、代词、形容词、副词、情态动词九大词类，及虚拟语气、疑问句和特殊句式，并分别设置相应的专题训练。本书附赠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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新东方 8天提升英语语法（中阶）
作者：新东方优能中学推广管理中心 出版：海豚出版社 日期：2020-10-01 本书是新东方出品的英语语法专项图书。本书适用于初中学生或语法基础较薄弱的高中学生，所有编写者均为多年奋战在中高考前沿的新东方一线教师。本书编写严格参照中高考考试大纲，覆盖中学阶段语法常考的动词的时态和语态、句子成分和五大基本句型、非谓语动词、定语从句、状语从句、名词性从句，并分别设置相应的专题训练。本书附赠21讲配套专 ... |
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中国制造迈向全球价值链中高端研究：路径与方略
作者：肖兴志 等 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 本书是在中美经贸摩擦全面升级，产业发展不稳定性、不确定性明显增强的国际背景下，以及中国经济发展由高速增长阶段转向高质量发展阶段的重要历史阶段下，针对十九大报告提出的促进我国产业迈向全球价值链中高端，培育若干*先进制造业集群的战略部署，对中国产业迈向全球价值链中高端的路径和政策方略所进行的系统性研究。本书特色鲜明，深刻剖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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