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料理兔Adia 著
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从小爱悦读-彩图注音版 彼得兔的故事
作者：[英]毕翠克丝·波特 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137 
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精装爱的教育绘本—聪明的长耳朵兔
作者： 出版：吉林美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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憨憨熊和生气兔（全6册）
作者：[英]朱利安？高夫 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 在一片充满奇幻与趣味的森林里，住着一对性格迥异的奇妙搭档?D?D坏脾气的兔子和憨厚的大熊。这只兔子就像个浑身带刺的小炮仗，看什么都不顺眼，怼天怼地怼自己，仿佛世界就是他的“出气筒”，每天都在上演着各种“小脾气爆发记”。而大熊呢，恰似森林里的温暖小太阳，和善又呆萌，总是带着一脸憨厚的笑容，用他那无尽的善良和温柔，一次次巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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卡夫卡乡的爱因斯坦：坠入兔穴，带回宇宙
作者：肯·克里姆斯坦 著，李静滢 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-10-01 本书是一部以爱因斯坦在布拉格的经历为素材的传记体图像小说，灵感来源于1911—1912年爱因斯坦与卡夫卡同在布拉格生活这一事实。作者传达了布拉格时期在爱因斯坦物理学思想形成过程中的重要性，从卡夫卡的独特视角来解读爱因斯坦的科学创见，用画笔传神表现了卡夫卡的城市布拉格所具备的激发想象力的神奇氛围。本书以爱因斯坦和卡夫卡这 ... |
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日式料理（套装2册）
作者：[日]Clair 编著 赵立群 译 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇，教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述，图片展示细致入微，将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕，足立老师还会教你如何用*丰富 ... |
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一人份料理 实践篇
作者： [日]渡边麻纪，译者 李雪梅，后浪出版 出版：江西人民出版社 日期：2018-10-01 一人份料理，已经成为需求与趋势。因为工作关系，或者其他各种缘故，越来越多的人过着单身生活，大多数时间不得不一个人吃饭。所以，如何制作一人份的料理，掌握短时间之内就能制作出美味的秘诀，变得十分必要。本书就是为这样的独身人士所准备的，上手简单，制作快速，不浪费食材，一个人也能轻松享受的美味料理。 ... |
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完美西餐“酱”料理
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 跟着行政主厨， 学一流西餐私房酱料， 幸福享用五星级饭店才有的， 完美西餐酱料理！ 美味：掌握食材熟成温度，最好吃； 超值：料理一种主菜，享受3种美味； 省时：简单基础酱做法，美味度翻倍； 变化：五星级的150种酱汁随意搭配。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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绝不失手的基础料理：韩国国民食谱书
作者：[韩]《Super，Recipe》，月刊志， 译者，冯雪，后 出版：贵州人民出版社 日期：2020-08-01 土豆炒得稀碎到得用勺子舀着才能吃，葱饼因为没控制好发面和火候而外煳里生，菠菜焯水时间过久导致结成一团年糕为什么许多看起来十分简单的菜做起来却那么难呢？菜谱里经常出现的适量酌量到底是多少量？什么样的食材最好吃？做菜时的火候怎样控制？用不完的食材如何保存？做失败的菜还有挽救的办法吗？是时候将你从这些困惑中解脱出来了！ 本 ... |
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法式料理酱料·酱汁
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-04-01 在法式料理中，从前菜、鱼类料理、肉类料理以至甜点，几乎所有的盛盘上都会饰以酱汁。在少量多碟套系成为主流的今天，法式料理的酱料也迎来了一场革新。现在的人气名店普遍采用各式各样充满个性的酱料：聚焦于食材的专用酱料以及用于提鲜的新式汤头，口感清爽颜色艳丽的蔬菜和海鲜专用酱料，通过控制温度和质感让食客的感觉为之一振的酱料，吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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日韩料理一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 大师精心挑选正宗、地道的日韩料理，涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图，部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识，让你操作起来更加得心应手。此外，《日韩料理一本就够》还以附录的形式为你额外介绍了主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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日式家庭料理基本功
作者：川上文代 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-11-01 本书介绍了日本家庭餐桌上zui常见的料理，对料理中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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食盐03·蛋的料理
作者：任芸丽 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 食盐MOOK __ 带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 蛋__ 世界上使用*广泛的食材之一。 中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。 煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美？ 还有多少美味的蛋料理你没有尝试过？ 这次，我们就从*常见的蛋开始，发现一段神奇的美食之旅吧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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神田裕行的四季料理
作者：[日]神田裕行 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 本书是有三十多年从业经验的日本名厨神田裕行的*本食谱。书中，作者不仅向读者透露了料理好吃的烹饪秘诀，还按照春夏秋冬四季的顺序，介绍了运用当季食材的日本料理的做法，并将自己的烹饪经验、感悟等娓娓道来，向读者传达着如何用少量的材料、以随性的心情尽情地烹饪的理念。 ... |
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铸铁锅无水料理
作者：[日]大桥由香 著，唐晓艳 译 出版：南海出版公司 日期：2019-07-01 不加一滴水，仅利用食材自身水分和少量调料，就能做出83款美味料理。《铸铁锅无水料理》使用staub烹煮无水料理，食材的水分和香味被锁在锅中，通过加热，含有食材鲜味的蒸汽在锅中形成美味循环。用staub蒸煮食材时，调料用量少，可以尽情发挥食材本身的风味。无水土豆炖肉、红烧排骨、煎蒸蔬菜、干炸鸡块、猪肉咖喱、烤红薯83个蔬 ... |
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超简单日式料理
作者：田中京子 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 本书为你介绍了几十款超级简单的日式家庭料理，涵盖汤、主菜、煮物、盖饭、小菜、沙拉、蒸饭、小点心等常见类别，每一步均配有制作图，只要按照步骤一步一步制作，相信即使是从没下过厨房的人也能制作出正宗、精美的日料。 ... |
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我的黑暗料理世界
作者：叶开 出版：百花洲文艺出版社 日期：2018-08-01 这是一本学生优秀作品集，学生们围绕主题《我的黑暗料理世界》，展开丰富的想象。如同造好了一艘梦幻之船，小孩子的丰富想象，就可以如同七彩缤纷的水果一样，满载在这艘床上。每篇作品后面都有叶开的点评，是提高学生作文兴趣的佳作。 ... |
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私房料理的第一堂课
作者：［英］ 简.霍恩比 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-01-01 《私房料理的*堂课》致力于帮助我们解决吃什么的问题。无论你是五谷不分的烹饪菜鸟，还是灵感枯竭的资深煮妇，这都是一本适合你的，实用而详尽的指南。简的食谱经过反复实验，讲解详细，步骤清晰。书中食谱配有精美的彩色图片，直观展示了所需的原材料，以及从准备到烹饪的每一个细节。从*简单的煎蛋饼、到看似高难度的烤鸡、炒河粉，再到经典 ... |
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营养均衡滋补强身（3册）了不起的一碗汤 + 米饭的126种创意料理 + 一碗好汤喝出好气色
作者：石娜 出版：民主与建设出版社 日期：2025-01-01 ... |
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时间的历史（写给孩子的身边事物简史丛书之一，歪歪兔童书馆出品）
作者：歪歪兔童书馆 出版：海豚出版社 日期：2018-08-01 从宇宙大爆炸到宇宙大终结猜想，系统性描绘时间的历史；从圭表、日晷、漏壶、火钟到现代钟表、原子钟，计时器从粗略到精确的发展；从年、月、日到时辰、小时、分、秒，时间被分得越来越精细的过程；从古代钟鼓授时到24时区的建立，人们对标准时间的把握和科学使用；从生物钟到虫洞理论，人们对时间的感受、理解和畅想。 在妙趣横生的历史故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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从诞生到消亡：超级简单的宇宙史百科绘本（歪歪兔童书馆出品）
作者：歪歪兔童书馆 出版：海豚出版社 日期：2019-05-01 宇宙从何而来？太阳和地球有什么关系？为什么宇宙里有那么多会发光的恒星，夜晚却还是漆黑的？为什么地球看起来是平的？宇宙会膨胀到再次爆炸吗？这本依据*科学研究成果创作的科学绘本，以通俗的语言和有温度的插画，表现了宇宙的演化史，以及人类面临宇宙消亡时可能的迁移路径。该书摒弃了同类童书中常有的冰冷的图表和术语，展现了宇宙从诞生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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