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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 (全彩精装) 中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 (全彩精装)
作者:纪瑞喜 著  出版:广东旅游出版社  日期:2024-08-01
本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统,广泛,直接,实惠的大众美食,它们是潮菜烹饪技艺的体现,更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜,围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述,展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业,以及推动潮莱产业的大发展括不断探索 ...
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售價:NT$ 500

中华农耕文化精粹(水利卷):百川为利(精装典藏版) 中华农耕文化精粹(水利卷):百川为利(精装典藏版)
作者:朱天纵  出版:科学普及出版社  日期:2025-02-01
中华农耕文化精粹(水利卷):百川为利》以古代水利史上的重要事件、成就、机械、方法、著作以及人物为主题,以点带面,以“类故事”的形式串联起古代水利科学技术的主要内容。读者在了解水利史的同时,亦可探究中国古代治水思想与智慧,对理解中华民族在面对自然灾害时所表现出的公而忘私、同舟共济的精神具有重要意义。 ...
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售價:NT$ 551

居住民俗     中华民俗文化新读丛书 居住民俗 中华民俗文化新读丛书
作者:曹保明 主编  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-12-01
中华民居是世界建筑艺术宝库中的珍贵遗产,为民居建筑提供了丰富的设计经验,民居建筑技艺精湛,是世界建筑艺术史的一颗璀璨明珠。我国疆域辽阔,地广人多,地理气候、自然条件差异很大,各地自然和人文环境不尽相同,多民族的生活文化需求各异。中华民居作为我国传统建筑中的传统文化,是我国古代和传统建筑体系中的重要组成内容。本卷从居住沿 ...
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售價:NT$ 337

中华君子文化(第五辑) 中华君子文化(第五辑)
作者:何善蒙主编  出版:安徽师范大学出版社  日期:2023-11-01
君子文化作为中华优秀传统文化的精髓和标识,它浸润中国人的日常生活,成为生活态度乃至经验习惯。本书是第七届君子文化论坛“美好生活与君子文化”的论文精选集。本书着重从儒家经典文献《周易》和孟子、荀子、朱熹等儒家的视角阐释君子文化的历史内涵,对君子在不同时代的演变、君子的身份、君子形象做了细致的研究,尤其是深入探索了君子文化 ...
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中华农耕文化精粹(农具卷):耒耜之光(精装典藏版) 中华农耕文化精粹(农具卷):耒耜之光(精装典藏版)
作者:董蔚  出版:科学普及出版社  日期:2024-12-01
根据农业生产的工序,可将农具细分为耕地整地、播种移栽、中耕除草、灌溉、收获、运输、脱粒加工等大类,本书也主要依据这几大类对农具进行叙述,从每一类农具中,选择三到四件具有广泛代表性、耳熟能详的,同时又蕴藏深厚智慧和丰富文化内涵的农具,以图文并茂的方式,深入浅出地介绍这些农具的历史背景、衍变过程、科学原理、使用场景、形制特 ...
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中华教育文化基金会史 中华教育文化基金会史
作者:马立武  出版:西南大学出版社  日期:2023-12-01
中华教育文化基金会(China Foundation for the Promotion of Education and Culture)成立于1924年9月18日,原名中华教育文化基金董事会,在1931年6月第七次年会上正式将简称定为“中基会”(该书亦沿用此简称)。它是20世纪20年代用美国退还的庚子赔款建立起来的 ...
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售價:NT$ 347

和合管理   基于中华和合文化智慧的现代管理 和合管理 基于中华和合文化智慧的现代管理
作者:张卫东  出版:企业管理出版社  日期:2025-01-01
21世纪以来,有关和合文化的研究逐步由探源考证走向宏扬应用,在研究热度有所减弱的同时,研究的细度与深度也有所提升,研究人群也明显由小众走向分众,并逐步进入主流话语体系,研究内容也由单一的伦理哲学领域转向多元化学科领域,有关和合主题的研究,逐步向各个社会层面展开。本书共分为十二章,第一章阐述中华和合文化;第二章是和合管理 ...
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售價:NT$ 500

炎帝文化与中华文明 炎帝文化中华文明
作者:马平安 著  出版:团结出版社  日期:2023-08-01
本书稿从神话传说中的炎帝探源,解码神农氏的发祥地、族裔基因,总结炎帝氏族的创造发明、精神血脉,以及炎帝文化中华民族和中国文化的巨大贡献。炎帝虽然是传说人物,但炎帝文化却反映了中华文明起源的历史记忆,有着深刻的思想价值和文化价值。本书稿既可说是一部有关炎帝文化的开创性著作,也是一部总结性著作。学术上有新意,研究上有独到 ...
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售價:NT$ 296

中华大词典 中华大词典
作者:汉语大字典 编纂处  出版:四川辞书出版社  日期:2020-10-01
中华大词典》收词以现代汉语词汇为主,兼顾古今。释义详列现代常见常用义和新出现的义项,为使读者更好地理解字、词、成语及其他熟语的意义和用法,词典在词条的释义之后配有十分丰富的例词、例句,有助于读者学习、理解与运用。此外,本词典设置了备用词栏,附列了一些以单字字头结尾的词语(含异形词),以便读者了解、掌握单字(语素)的构 ...
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售價:NT$ 1019

服饰民俗    中华民俗文化新读丛书 服饰民俗 中华民俗文化新读丛书
作者:花瑞洁,王锦强 编著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2025-04-01
民俗服饰是民俗文化的特殊载体。本卷图书以民俗服饰的发展历史为脉络,集中反映了华夏服饰在历史、政治、宗教、哲学、美学以及生活习俗等各方面的传统观念和审美情趣。同时整理编排了民俗服饰的材料构成、制作技艺、穿戴习俗、色彩象征、纹案内涵等方面以及与该服饰相关的图腾、信仰、历史、神话、传说、故事等文化信息,指涉民俗服饰以及民俗文 ...
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售價:NT$ 337

东西文化及其哲学(中华现代学术名著丛书(精装本)) 东西文化及其哲学(中华现代学术名著丛书(精装本))
作者:梁漱溟  出版:商务印书馆  日期:2021-03-01
梁漱溟是我国现代著名学者、国学大师,现代“新儒家”的早期代表人物之一。《东西方文化及其哲学》是其代表作之一,首次出版于1921年,在当时的东西文化论战中曾引起过思想学术界的重视。自上世纪七八十年代起,随着海内外现代新儒学研究的兴起,此书再度受到人们的注意,并被视为现代新儒学的开山之作。本书将中、西、印文化概括为三种不同 ...
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售價:NT$ 551

正统与华夷:中国传统政治文化研究(中华学术·有道) 正统与华夷:中国传统政治文化研究(中华学术·有道)
作者:刘浦江  出版:中华书局  日期:2025-05-01
《正统与华夷》收集刘浦江教授以正统论、华夷观透视中国古代政治文化的系列论文,突破断代史的藩篱,抓住历代正统论、德运说、华夷观念等涉及中国古代政治文化变迁的核心问题,进行长时段的系统研究。《正统与华夷:中国传统政治文化研究》眼光独到,论证精审,呈现出宽广的学术格局。《正统与华夷》还收入刘浦江教授的三篇四库学论文,皆是选取 ...
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售價:NT$ 398

饮食民俗     中华民俗文化新读丛书 饮食民俗 中华民俗文化新读丛书
作者:万建中,王素珍 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-09-01
食物在中国人的生活中扮演如此重要的角色,以致许多人把中国人视为有着食物中心倾向文化的民族。他们不仅有着广泛的食物选择范围,而且可以在不同社会层面发现对于美食的关注。“你吃了没有?”在中国,食物不仅是平常的交谈话题,而且经常是支配性话题。饮食是人们生活的一部分,在某种意义上,甚至可以说,饮食就是人们的生活本身。饮食不仅具 ...
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语言民俗    中华民俗文化新读丛书 语言民俗 中华民俗文化新读丛书
作者:曲彦斌,曲哲 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2025-02-01
“民间语言”又称“民俗语言”“语言民俗”。从民俗学的学科属性和学术史上的研究实践来看,民间语言主要指那些有着鲜明浓厚的民俗文化特色的俗话套语。常引起民俗学者注意的语言现象可归纳为以下两类:(1)日常生活中的俗语:亲属称谓、社交称谓、人名、谚语、歇后语、惯用语、俗成语、俗短语、方言词、流行语、招呼语、脏话、骂詈语等;(2 ...
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制度民俗    中华民俗文化新读丛书 制度民俗 中华民俗文化新读丛书
作者:黄涛,胡正裕 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-09-01
组织制度民俗是紧密依托于民间社会组织而形成的习俗惯制,分为三大类:亲族制度民俗、社区制度民俗、社团制度民俗。其中,亲族制度民俗分为家庭制度民俗、宗族制度民俗、外亲制度民俗,社区制度民俗分为村落社区制度民俗、城市社区制度民俗、小城镇社区制度民俗,社团制度民俗分为行会制度民俗、民间信仰社团制度民俗、帮会制度民俗、其他社团制 ...
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全10册:画给孩子了不起的文化:二十四节气+中国传统节日+中华礼仪+人类简史+中华姓氏+中国神话+伟大发明+十二生肖+国 全10册:画给孩子了不起的文化:二十四节气+中国传统节日+中华礼仪+人类简史+中华姓氏+中国神话+伟大发明+十二生肖+国
作者:张薇,关雅琪等  出版:应急管理出版社  日期:2023-08-01
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白鹿寻踪 白鹿寻踪
作者:天府文化研究院,彭州市地方志编纂委员会办公室,彭州市白鹿镇人  出版:四川大学出版社  日期:2020-02-01
《白鹿寻踪》是一本以开发和传承成都地区乡土文化为切入点,进而从乡土文化方面展现与填补天府文化内容,集资料性、宣传性、娱乐性为一体的图、文并茂的通俗读物。白鹿镇是《蜀中名胜记》中发现 小成都的地方,位于成都平原西北部,距离成都市区60公里,是天府成都各种文化深深影响和辐射的地方。白鹿镇历史悠久,文化底蕴丰厚,它彰显着天府 ...
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售價:NT$ 588

而立回眸:上海炎黄文化研究会三十年(全五卷) 而立回眸:上海炎黄文化研究会三十年(全五卷)
作者:上海炎黄文化研究会 编  出版:上海社会科学院出版社  日期:2024-12-01
《如歌岁月》:本卷主打内容是“走过三十年”的征文选编,字里行间饱含着对前辈先贤、对研究会大家庭的炽热情感。书中还收录了本会历届理事会和领导班子名单、大事记、《简报》总目录、历年所获荣誉等史料,呈现了上海炎黄文化研究会成立三十年的历程。 《文论撷英》:本卷选录的是2014年至2023年学术年会、多学科视野学术研 ...
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中华思想文化术语(3) 中华思想文化术语(3)
作者:《中华思想文化术语》编委会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2016-05-30
中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念,推进中华思想文化术语传播,是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。党和国家领导人高度重视中华优秀传统文化传承。为进一步做好中华思想文化术语传播工作,经国务院批准,设立中华思想文化术语传播工程(以下简称工程),并建立 ...
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售價:NT$ 360

中华思想文化术语(4) 中华思想文化术语(4)
作者:《中华思想文化术语》编委会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2017-01-01
中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念,推进中华思想文化术语传播,是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。党和国家领导人高度重视中华优秀传统文化传承。为进一步做好中华思想文化术语传播工作,经国务院批准,设立中华思想文化术语传播工程(以下简称工程),并建立 ...
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售價:NT$ 346

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