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江苏省高等学校伙食管理专业委员会 主编
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富，资料翔实，并特别在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽培技术、粗饲料调制加工、物理加工、化学与生物处理、品质评定、草产品利用等方面，还对国内外饲草加工与利用发展情况及趋势进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代食品微生物学实验技术（第三版）（高等学校专业教材）
作者：刘慧，张红星 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《现代食品微生物学实验技术（第三版）》为食品科学与工程专业主干课程“食品微生物学”配套实验教材，主要内容包括：显微镜使用、培养基配制，微生物分离纯化、接种培养、染色观察、菌种鉴定、诱变育种、原生质体融合、菌种保藏技术，以及微生物数量测定方法。书中介绍了致病菌检测技术，如PCR、荧光抗体、免疫胶体金、免疫酶技术和纳米免疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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交替传译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材）
作者：王丹 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-06-01 《交替传译（第二版）》结合编者多年来英语口译教学与实践经验编写而成，全书围绕交替传译技巧组织教学，重点培养学生的英语口译信息处理能力。第一版面世十余年受到广泛好评，第二版在原有的知识框架上，丰富了知识内容，并全面更新练习材料，力求反映口译行业新趋势、新特点，贴合当下口译工作真实情景。本书适用于翻译专业本科学生，全书共包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：陆乃彦，唐雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分所表现的各种生命现象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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江苏省智慧工地建设与实践培训教材
作者：江苏省建筑行业协会 江苏省智慧工地推进办公室 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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幼儿园班级管理（高等学校学前教育专业专科教材）
作者：张燕 主编 出版：人民教育出版社 日期：2013-12-01 近年来，国家非常重视幼儿教师的培养，强调要办好一批幼儿师范专科学校。创新幼儿园教师培养模式，前移培养起点，大力培养初中毕业起点的五年制专科层次幼儿园教师。优化幼儿园教师培养课程体系，突出保教融合，科学开设儿童发展、保育活动、教育活动类课程，强化实践性课程，培养学前教育师范生综合能力。在教育部的领导下，人教社依托学前教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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21世界高等学校旅游管理专业本科教材 旅游学概论（第三版）
作者：张建忠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 为适应中国旅游业的飞速发展，培养更多在旅游业领域胜任导游、管理等工作，具有创新思维和实践能力的应用型、实用型高级人才，编写一本与市场接轨、特色突出、题材广泛、形式活泼、内容新颖的新概念旅游业务专业教材势在必行。 本教材编写时针对普通高等教育的特点，准确定位教材的广度和深度，强调以能力为本位，从专业的实际出发，选择基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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献礼中国共产党成立100周年——新时代企业党建创新优秀成果选编
作者：中国文化管理协会 企业文化管理专业委员会 主编 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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人力资源管理
作者：《人力资源管理》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书为马克思主义理论研究与建设工程重点教材，坚持以马克思主义立场、观点和方法编写人力资源管理。本书政治和出版导向正确，思想性和学术性相统一，把党有关人力资源管理的理论创新成果融入教材，特别是把习近平关于人力资源的重要论述写入教材。本书立足我国人力资源管理学科发展前沿，理论完整，结构清晰，注重把思政育人元素嵌入教材，并依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国血脂管理指南（2023年）
作者：《中国血脂管理指南》修订联合专家委员会 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-09-01 指南修订内容：1.指南仍 LDL-C作为血脂干预的 要靶点，以危险分层确定其目标值。 在生活方式干预的基础上，以中等强度他汀类药物作为起始药物治疗，*要时联用胆固醇吸收剂和/或PCSK9剂的达标策略。2.指南涵盖了从儿童到老年人全生命周期的血脂管理建议。同时，指南强调的重要性，明确了一级的方式方法和具体内容，体现了血脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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高等职业教育专科专业教学标准（2025年）（第八分册）
作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本套书是教 育 部2025年发布的新版职业教育专业教学标准（以下简称《教学标准》），包括中等职业教育、高等职业教育专科、高等职业教育本科758个专业的教学标准。 新版《教学标准》包含概述、专业名称（专业代码）、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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芳华绽放—江苏省科学技术情报研究所自主科研项目成果汇编（2018）
作者：江苏省科学技术情报研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 2020年是江苏省科学技术情报研究所成立60周年，全所各项工作均实现了快速发展，在科技文献资源共享、科技发展战略研究、科技信息咨询服务、科技媒体宣传服务等方面取得了累累硕果。60年来，全所一代又一代科技情报工作者不忘初心、坚定信念、奋斗敬业，为科技情报事业和科技创新奉献出了自己的青春和汗水。取得这一系列成绩正是因为全所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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高等学校电子电气基础课程教学基本要求（2024年版）
作者：教育部高等学校电工电子基础课程教学指导分 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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江苏省风景园林工程施工图设计文件编制技术规程 T/JSYLA 00006-2021
作者：江苏省风景园林协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-09-01 本导则在既符合有关工程设计文件编制深度规定和制图标准的要求，又力求简明的原则下，以实际工程的园林和景观工程专业施工图为例，对有关深度规定和制图标准予以细化和图样化。采用图文并茂，以图为主的形式，为省内园林和景观工程施工图的编制提供规范性画法，以保证施工图设计深度和设计质量；方便施工图审查人员、施工人员及监理人员阅读施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中国特色教育强国建设道路研究：“三融”战略与教育强国建设国际学术研讨会暨全国高校信息资料研究会职业高等学校专业委员会第三
作者：冯用军、陈鹏、祁占勇 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 本书是国家社科基金教育学重点课题“国际比较视野下职业教育社会认同的提升策略研究”（项目编号：AJA220023）、国家社科基金教育学一般项目“‘两个大局’下提升中国参与全球教育治理的制度性话语权研究”（项目编号：BGA220157）等的阶段性研究成果。 加快建设教育强国，是全面建成社会主义现代化强国的战略先导，是实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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计算机审计（第3版）（高等学校经济管理类主干课程教材·审计系列；“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：陈伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 数字经济、大数据、人工智能对审计方式、方法产生了重要影响，审计对象的信息化使得计算机审计成为必然。第3版融入课程思政元素，从电子数据审计和信息系统审计两个方面出发，系统地分析了计算机审计的理论、方法与应用，并介绍了计算机审计的理论前沿，如大数据审计、智能审计等。第3版设计了6个实验模块，满足高校开设实验课程的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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兰台踪迹：罗文与上海档案工作（1949-1984）
作者：上海市退[离]休高级专家协会管理专业委员会档案工作委员会，上 出版：上海人民出版社 日期：2019-11-01 本书是上海市档案馆原馆长罗文的日记、回忆录以及相关纪念文章的汇编。本书记录了罗文在上海档案工作的制度安排、人才培养、场馆建设、档案收集等多方面作出的重要贡献，本书一方面是罗文数十年档案工作经历的记录，可以反映一名知识分子与新中国共同成长的心路历程。另一方面也是考察和研究新中国成立后上海档案工作的重要史料，从中可以窥见从 ... |
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江苏省废弃电器电子产品拆解处理技术推广手册
作者：江苏省固体废物监督管理中心，江苏省环境科学研究院 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 本书内容包括基础知识篇、处理技术篇、减排评估篇和环境管理篇。其中，处理技术篇重点介绍了废弃电器电子产品拆解操作规范、注意事项以及再利用处理技术，包括电路板板器分离、线路板处理、典型电子元器件回收和废环氧树脂粉末处理等技术；减排评估篇介绍了POPs/PTS检测分析方法，识别并分析了减排关键节点，建立新型POPs/PTS物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 814
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"十二五"江苏省高等学校重点教材·新编21世纪公共管理系列教材：公共行政学
作者：张康之, 张乾友 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-03-01 《"十二五"江苏省高等学校重点教材·新编21世纪公共管理系列教材:公共行政学》系“十二五”江苏省高等学校重点教材。《"十二五"江苏省高等学校重点教材·新编21世纪公共管理系列教材:公共行政学》立足于全球化、后工业化的历史背景，吸纳了公共行政研究的最新成果，并对前沿性理论问题进行探讨。在对公共行政体系、公共行政活动的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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