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肉唐僧
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经典家常肉小炒：现代人经典家常菜
作者：本书编写组 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-01-01 不求菜式的杂和多，但求菜式的家常与经典。 “现代人‘经典家常菜”丛书从“家常” “基础”人手，从原料和原料加工说起，最家常的菜式、最基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜饭汤水，照顾好家人的肠胃和身体。 10 ... |
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中国草原肉羊生产可持续发展研究
作者：李秉龙，薛建良 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2012-11-01 我国是一个草原资源大国，拥有草原面积约4亿hm2，占国土面积的41.7 ％，是我国陆地重要的生态系统。畜牧业是天然草场资源利用最主要的方式，经过千百年的演化，草原地区已形成了“草—畜—人”不可分割的完整系统，然而近几十年来，由于气候变化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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肉羊常见传染性疾病防治技术
作者： 出版： 日期： ... |
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西游记（四大名著精华版，“快乐读书吧”五年级语文阅读，随书赠送知识考点思维导图）
作者：[明]吴承恩 著 ，侯本塔 改写 出版：花城出版社 日期：2023-08-01 《西游记》是我国古代最为杰出的神魔小说，它主要描写了唐太宗年间孙悟空、猪八戒、沙和尚、白龙马四人保护唐僧西行， 一路斩妖除魔，最终抵达西天，取得真经的故事。作者运用浪漫主义手法，通过一系列妙趣横生的神话故事，成功塑造了众多有 血有肉的个性化人物，并借奇幻世界反映出鲜活的人间智慧和浓郁的生活气息。 ... |
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百变豆制品（被誉为“植物肉”的各类豆制品，营养美味
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-10-01 100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱，营养丰富，做法简单，吃的更健康安心！ ... |
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发酵肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：张春晖 主缗 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《发酵肉制品加工技术》主要介绍了发酵肉制品 在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的 微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和 现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系 等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到的一些问题 及改 ... |
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冷却猪肉加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：李春保，张万刚 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《冷却猪肉加工技术》从全产业链角度，系统介绍了国内外冷却猪肉加工的最新技术，共分八章，包括屠宰加工厂设计要求、宰前动物福利与冷却猪肉品质、生猪屠宰关键技术和工艺要求、国内外猪胴体分级技术和标准、冷却猪肉保鲜与包装、异质猪肉的控制、冷却猪肉追 ... |
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西式低温肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：孔保华 主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-12-01 《西式低温肉制品加工技术》全面介绍了西式低 温肉制品的加工技术及其在产业中的应用，涉及现代 加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、 加工设备、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代 肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制等各个方面。 ... |
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冷却羊肉加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：张德权 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 冷却羊肉肉质紧密，弹性好，汁液流失少，营养价值高，保质期相对较长，而且无需解冻，方便食用。在发达国家，冷却羊肉的生产已经形成了科学的加工工艺和流通技术。而在我国，冷却羊肉的研究与生产起步较晚，技术相对滞后，标准体系尚不健全。因此，《冷却羊肉 ... |
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冷却牛肉加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：罗欣 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 罗欣主编的《冷却牛肉加工技术》主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷却牛肉品质与安全的因素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酱卤肉制品加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：赵改名 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 赵改名主编的《酱卤肉制品加工技术》从酱卤肉制品加工企业需要出发，密切联系实际，从酱卤肉制品的发展历史入手，按照原料分类，重点介绍了114种常见酱卤禽肉制品、酱卤猪肉制品、酱卤牛肉制品和酱卤副产品的加工工艺及配方，以及酱卤肉制品生产中的品质与 ... |
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爱情，一种草率的感情（如《红楼梦》中情和欲、灵和肉
作者：理查德·戴维·普列希特 (Richard David Pre 出版：黄山书社 日期：2014-05-01 在《我是谁？——如果有我，有几个我》的意外成功之后，理查德 戴维 普列希特再次吸引读者跟随他穿越科学史，进入各学科进行了一次关于爱情——人类最古老的话题——的冒险旅行。 普列希特首先在性别角色的生物和文化基础上提出问题，一路检验了 ... |
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安全生活 食品安全与消费——乳、蛋、肉与水产制品1
作者：《食品安全与消费》丛书编写组 编 出版：中国标准出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼（全球大厨，没人敢不拿这
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 1. 年度最受瞩目饮食巨作，全球累计销量超500万本 2. 被《时代》杂志誉为“小巨作”，震撼美、英、法等世界各地 3. 耗时十年写作，高达75万字，厚达千余页的厨房必备圣经 4. 餐饮界权威James Beard Found ... |
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好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化解营养难题，使孕妈妈从备孕开始就能明确地 ... |
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博尔乐 好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书 2014
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化解营养难题，使孕妈妈从备孕开始就能明确地 ... |
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大家小绘：三打白骨精 孙悟空 西游记
作者：杨子卿，主编 [明]吴承恩，原著 李翔峰，绘 出版：海豚出版社 日期：2025-04-01 《大家小绘：三打白骨精》是一本为6-12岁孩子打造的中国古典名著故事绘本。改编自《西游记》。讲述了唐僧师徒西行取经，途经白虎岭。白虎岭的妖精白骨精发现了唐僧，想吃唐僧肉，就先后变成两个人迷惑唐僧。幸好孙悟空用火眼金睛识破白骨精的变化，将她打走。唐僧不知真相，怪孙悟空乱打人，念紧箍咒惩罚孙悟空。这时白骨精又来了，她变成一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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美猴王（彩绘拼音版）：猪八戒做女婿6
作者：吴承恩 出版：朝华出版社 日期：2023-01-01 《猪八戒做女婿》讲述唐僧师徒二人路过高老庄，听闻猪妖作祟，悟空决定除掉妖怪。经过一番打斗，妖怪得知悟空是保护唐僧西天取经的，连忙随悟空来见唐僧。原来，他本是天蓬元帅，因醉酒调戏嫦娥被贬下界，得观音指点，在此等候，欲保护唐僧西天取经。唐僧收他为徒，并为他取名“八戒”。本书插图由经典动画《大闹天宫》原画作者携手著名美术家创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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美猴王（彩绘拼音版）：连环洞23
作者：吴承恩 出版：朝华出版社 日期：2023-01-01 本册《连环洞》讲述唐僧师徒途经隐雾山，惊动了妖怪。妖怪用计抢去了唐僧。兄弟三人前去讨要师父，妖怪假称唐僧已死。八戒、沙僧伤心痛哭，悟空识破了妖怪的诡计，将计就计，假装痛哭，然后潜入妖怪洞中，找到唐僧。悟空救出唐僧和洞里其他被妖怪囚禁的人。师兄弟放火烧了妖怪洞府，消灭了这个妖怪。本书插图由经典动画《大闹天宫》原画作者携手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 66
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美猴王（彩绘拼音版）：偷吃人参果8
作者：吴承恩 出版：朝华出版社 日期：2023-01-01 《偷吃人参果》讲述唐僧师徒路过万寿山五庄观，恰逢观主镇元大仙外出。仙童摘取观内仙果单独招待唐僧，唐僧不敢吃，二仙童便自己吃掉。偶然得知的八戒求悟空偷人参果来吃。仙童发现人参果丢失，对唐僧师徒百般辱骂，悟空一气之下推倒了人参果树……本书插图由经典动画《大闹天宫》原画作者携手著名美术家创绘而成，文字由儿童文学专家、阅读推广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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