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食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐
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网络空间安全导论
作者：360安全人才能力发展中心 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 本书深入浅出、系统地介绍了网络安全相关的基本知识点，以网络安全岗位所需要的基本理论知识与技能为主线来组织内容。本书共8章，主要包括网络空间安全概述、密码学及应用、Web安全与渗透测试、代码审计、网络协议安全、操作系统安全、恶意软件分析、企业网络安全建设等内容。 本书是360网络安全大学网络安全专业的官方指导教材，可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297 
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中国食品安全：从监管走向治理
作者：刘鹏 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 刘鹏*的《中国食品安全从监管走向治理》力图将两方学术界中的政府监管与风险治理理论，与中国的食品安全治理改革和探索实践结合起来，展示和分析中国政府对于食品安全问题由单纯的政府监管走向社会共治的过程和逻辑。本书分为三个部分：监管型政府的理论框架，包括对西方后设监管理论的梳理与评价、对中国监管型政府的总体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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多道星球奇遇记 呱呱星间谍哪里逃（生存安全卷）
作者：多道儿童安全研究院 著 出版：花城出版社 日期：2019-02-01 本书讲述了沉寂多年的呱呱星人这一次卷土重来，打破了多道星球的宁静。与上次入侵相比，呱呱星人采用了更加先进的武器，而且还得到了多道星人陀螺的帮助。面对前所未见的安全困局，多道星人有些不知所措，关键时刻，以小踢和小优为代表的地球小英雄们挺身而出，和父母一起，协助吉哥一次又一次度过危机。本书通过一个个科幻小故事，叙述了各种安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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中国食品安全道德治理研究
作者：王伟 著 出版：人民出版社 日期：2019-12-01 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”保障食品安全是党和政府坚持以人民为中心的发展思想，执政为民的具体体现。食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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铁路货车运行安全监控系统运用与管理
作者：《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2023-07-01 本书为《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》，共分为七章，主要包括铁路货车运行安全监控系统概述、铁路货车运行安全监控系统原理、铁路货车运行安全监控系统运用要求、货车运行安全监控系统综合预警运用与管理、智能化自动识别技术应用、TFDS货车安全监控系统故障发现技巧、货车运行安全监控系统故障实例介绍等内容。本书着重介绍了铁路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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当事者说：企业生产安全事故还原与解析
作者：中国安全生产协会班组安全建设工作委员会编著 出版：工人出版社 日期：2022-07-01 本书是以第一人称叙述的，发生在员工自身或周围员工身上的事故经历，由“当事者说”“事故分析”“正确做法”三部分组成，汇集了七类发生在企业直接作业现场的典型事故案例。本书分为以下篇章：作业环境缺陷引发的事故、现场管理不善引发的事故、职业卫生管理与劳动防护用品使用不当引发的事故、安全教育培训不到位引发的事故、应急管理过失引发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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公路工程质量安全手册
作者：交通运输部安全与质量监督管理司 出版：人民交通出版社 日期：2021-02-01 质量*，安全至上。 质量安全是工程建设的永恒 主题。 质量安全是工程的生命。 公路工程质量安全不 仅决定公路的适用性与经济性，而且事关人民群众生命 财产安全和经济社会持续科学发展。 新时代加快建设 交通强国，设施高质量是基础，要切实提升本质安全水 平，打造平安百年品质工程。 因此，在构建现代工程质量安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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互联网背景下食品安全治理研究
作者：肖平辉 出版：知识产权出版社 日期：2018-07-01 互联网对食品的影响可用数字食品经济进行概括。数字食品经济可以解读为两大模块：一是工业互联网，包括人工智能、物联网等等都可嵌入这个模块，促进效率的提升，提供智能工具。二是消费互联网，也就是变现交易的手段，核心是电子商务。这两大模块都是互联网数字化结果，所以这两模块组合起来就叫做数字食品经济。数字食品经济中食品安全问题的核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版
作者：鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作者积累的近万张图片中精选出鸡场常见的60 种鸡病的典型图片，从养鸡者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸡病，如何综合分析、鉴别诊断鸡病，如何针对鸡病安全用药等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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道路运输企业安全风险预控与治理
作者：黄晓平，王国灵，王涛 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书根据道路运输企业实际情况，按照理论与实践相结合的原则进行编写，将安全生产、安全风险预控与治理的相关知识充分融入实际工作之中，使企业主要负责人和安全生产管理人员能够通过学习切实提高安全知识水平和实际安全生产管理能力。本书共分7章，分别以道路运输企业安全生产管理基础、道路旅客运输安全管理、道路货物运输的企业等级及其安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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安全风险分级管控和隐患排查治理作业指导书
作者：编者：南水北调东线山东干线有限责任公司|责编... 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-03-01 本书为山东南水北调风 险分级管控和隐患排查治理 的指导书，全书分为上、下 两篇。上篇为安全风险分级 管控，共8章，包括范围， 规范性引用文件，术语和定 义，基本要求，作业程序和 内容，信息化、智慧化管理 ，动态管理及档案文件管理 ，持续改进与创新。下篇为 隐患排查治理，共9章，包 括范围，规范性引用文件， 术语和定义， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰，收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介，以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块：完成单位、完成人、重要 ... |
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“平安交通”安全创新典型案例集（2020）
作者：交通运输部安全委员会办公室 出版：人民交通出版社 日期：2021-04-01 本书汇编了2020年交通运输部“平安交通”安全创新案例征集评选活动中入选的特别推荐案例20个、重点推荐案例56个和优秀案例90个，内容立足于交通运输行业安全管理需求，涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面，对贯彻落实*总书记关于安全生产的重要指示，深入推进交通运输安全生产领域改革发展，全力推动行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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软件供应链安全——源代码缺陷实例剖析
作者：奇安信代码安全实验室 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 源代码缺陷是指在软件开发生命周期的编码阶段，产生的有意或者无意的缺陷。为了便于读者更好地了解各种缺陷的基本特性，本书根据缺陷产生的原因、造成的结果以及表现形式等因素，将60种重要且常见缺陷分为3大类：输入验证类、资源管理类和代码质量类。全书分为4章，第1章概述了源代码缺陷的基本概念、发现缺陷的方法、自动化缺陷检测技术、 ... |
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危险化学品安全丛书--化工过程热风险
作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 《化工过程热风险》是危险化学品安全丛书（第二版）的一个分册。本书共分八章，*章主要介绍化工过程热失控及热风险的概念与内涵、化工过程热风险与其他风险的关系，第二章介绍热风险相关的基本概念与原理，第三章介绍物料稳定性与热分析动力学等知识与理论，第四章介绍热失控致灾模型、热风险表征参数体系、评估模型及评估程序，第五章重点围绕 ... |
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危险化学品安全丛书--精细化工反应风险与控制
作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 本书以一线化工生产企业为背景，在牵头起草《精细化工反应安全风险评估导则》，全面推进精细化工反应安全风险评估实施应用的基础上，综合化学物料、化学反应以及反应失控等化工实际场景，根据精细化工实验室到产业化在数据求取、数据分析和数据应用方面的缺失与需求，精心编写而成。本书系统介绍了精细化工反应风险与控制体系相关知识、反应风险 ... |
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动土作业安全
作者：中国石油化工集团公司安全监管局，中国石化青岛安全工程研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-07-01 石油石化现场作业安全培训系列教材由动火作业安全、受限空间作业安全、高处作业安全、吊装作业安全、临时用电作业安全、盲板抽堵作业安全、动土作业安全和断路作业安全等八大作业分册构成，主要介绍石油化工现场作业环节的安全常识、作业要求、安全技能和管理要点。根据现场作业的特点，丛书精选200多幅漫画、100多张 ... |
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1分钟读懂营养标签
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2015-04-01 《1分钟读懂营养标签》一书由中国人口出版社策划，特邀国家食品安全风险评估中心专家团队撰写。本书以通俗幽默的语言，严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个有关如何读懂营养标签问题。全书分为了解标签、认知标签及读懂标签三大篇章。前面部分者为读者详解什么是营养标签，营养标签“4+1”的含义、作用及 ... |
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老年人营养与健康
作者：国家食品安全风险评估中心，张坚 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选择食物，进行适宜运动，营造温 馨进餐氛围，建立良好生活方式等内容，为基层医疗 卫生服务工作者、养老机构服务人员和大多数老 ... |
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怒江傈僳族药用植物图鉴（上、下）
作者：怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院 出版：云南大学出版社 日期：2021-01-01 《云南民族医药系列丛书》入选“十三五”国家重点图书出版规划，首期推出《怒江傈僳族药用图鉴》(汉文、傈僳文、拉丁文)，共2册，约1400千字，包含约900幅插图，内容涉及怒江傈僳族自治州少数民族中药材的形态特征、中文名、拉丁学名等，利用当地食品药品检验所标本室标本，给每一味药增加了“标本图片”（彩色），使内容更加完整、介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5390
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