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黄帝蝦蟇经 / 古医籍稀见版本影印存真文库
作者：佚名 出版：中医古籍出版社 日期：2016-04-01 《黄帝蝦蟇经》是现存较早的针灸文献之一，系假借“月中有虾兔”之说，逐日推算针灸禁忌的专书，著者佚名。本书形象描绘了”人气”（气血）在一月中（30天）随月盈亏，在人体不同经络的分布及针灸禁忌图解。书中根据《内经》的时空观及时间生物医学的观点对针灸择时的问题加以探讨，从而为临床针灸治疗的研究，提出某些新的认识。本书记有”八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60 
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陈师曾全集（精选）--花鸟卷（二）意态 · 博物
作者：朱良志 出版：江西美术出版社 日期：2018-03-01 在陈师曾笔下，四君子之外的花卉题材更是丰富多样。本卷中辑有松树、水仙、荷花、牡丹、萱草、月季、芭蕉、凌霄、山茶、紫藤、玉兰等50余种花木，包括螃蟹、虾、鳜鱼、佛手、南瓜、玉米、茄子、荔枝等生活气息浓厚的品类。如南瓜、茄子、石榴、白菜绘为一幅的《蔬果扇面》（本卷P114），《携酒与鱼》（本卷P083）。陈师曾又善于在博古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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饭稻羹鱼宜昌味
作者：龙竹子 出版：南海出版公司 日期：2018-03-01 《饭稻羹鱼宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不仅孕育了三峡，也让一代代宜昌人寄情山水，拥有享受生活与美食的闲情雅致。红油小面、顶顶糕、凉虾、萝卜饺子、坑土豆、苕果子这些光听名字就让人垂涎三尺的特色小吃，是宜昌这座千年古城的文化遗产，也是所有宜昌伢儿孩提时代留存下来的味觉回忆。 这是一部关于宜昌的美食绘本， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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跟着节气吃海鲜
作者：林勃攸 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-03-01 除了蔬果要吃时令的之外，海鮮也应该跟著节气來食用。这本书是《跟着节气吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作！你知道如何挑选新鮮的虾蟹吗？你知道珍貴的马面鱼该怎样料理最好吃呢？你吃膩了万年不变的糖醋魚、烤秋刀魚嗎？翻来这本书，林老师教你怎样做海鲜*有营养、最好吃。◆书中依据节气介绍近50种常见的食用海鲜，从挑选技巧到清洗步骤， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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儿童国画规范教材?鱼虫篇
作者：宗淮明 出版：安徽美术出版社 日期：2018-03-01 本书内容包括国画知识介绍、工具材料、用笔用墨、色彩知识和课例，课例选取传统绘画中常见的鱼虫题材蜜蜂、虾、蝴蝶、甲虫、蟹、蚱蜢、金鱼、蝉、蜻蜓、螳螂、鲶鱼、鲤鱼、乌龟、神仙鱼、蜗牛、鳜鱼等各类鱼虫。每个课例从用笔、用墨到重点部位的画法都有详细的步骤图和浅显易懂的文字说明，笔墨变化生动，富有情趣。通过本书的学习，可以让儿童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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稻田种养生态农业模式与技术
作者：曹凑贵，蔡明历 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 稻田生态种养高效模式被农业部誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一次革命”，实现了“一水两用、一田双收、稳粮增收、一举多赢”，有效提高了农田利用率和产出效益，拓展了发展空间，促进了传统农业的改造升级。本书在介绍我国稻田种养发展概况、阐明稻田种养生态学原理的基础上，介绍了十几种稻田种养模式及水稻绿色生产技术；重点讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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南美白对虾高效生态养殖技术
作者：冯亚明 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书共分六章。分别介绍了淡水主要经济虾类南美白对虾的养殖概况、生物学特性、饲料营养搭配、成虾的不同健康养殖方式及健康养殖模式的饲养管理措施、人工繁殖、苗种培育、苗种及商品虾的运输、生态防病、抗生素替代品的使用、常见病害诊断与治疗等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者在淡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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胶州湾及青岛邻近海域底栖甲壳动物 （下册）
作者：沙忠利 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 甲壳动物物种多样性很高，是重要海洋底栖动物；胶州湾是北方典型的温带海湾。本书是胶州湾及青岛邻近海域高等甲壳动物十足目珍贵资料的累积和多样性资料的完整总结。本书*部分详细介绍了真虾总目以后的底栖甲壳动物**分类系统；主体部分详细描述了胶州湾及青岛邻近海域十足目物种多样性，共计43科90属152种，包括每种的异名、标本采集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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四季和食
作者：巽好幸 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-07-01 出汁、冬、牡丹虾、烤星鳗、早寿司、熟寿司、金枪鱼生鱼片、荞麦面、河豚这是日本著名地质学家巽好幸在一年12个月内享用的美食清单。本书展示了日本美食的季节感，还结合地质学的知识，讲述了这些美食的风土环境。在作者看来，正是由于日本列岛地处地球的活动带上，才诞生了日本的美食。 无论是和食的季节性，亦或是孕育和食的地理风貌， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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食鲜小菜自制指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 本书讲解了在家烹制美味菜品的知识。首先讲解了甄选食材的方法以及自制美食的基本技巧，包括烹制前的准备、基本烹饪方法、调料特性的了解等。其次按照水产食材、蔬菜食材、肉类食材的分类介绍了具体细分种类、品牌、味道的*时期以及挑选时的要点。其中包括乌贼、鲭鱼、章鱼、虾、海胆、双壳贝、牡蛎等11种水产食材；白萝卜、番茄、蘑菇、圆白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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鳜鱼高效生态养殖技术
作者：冯亚明，杨智景，顾海龙 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书共分六章。分别介绍了鳜鱼的养殖概况、生物学特性、饲料营养搭配、高效生态水产养殖场的环境和管理、无公害饲料的选择、高效生态养殖模式的饲养管理措施、人工繁殖、苗种培育、苗种及商品虾的运输、主要养殖模式、常见鱼病及防范措施、及加工储运等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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左持鳌，右持杯
作者：戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-10-01 这是一本关于螃蟹的美食书，一共收录了16道蟹馔，包含复古菜和创新菜两个部分。复古菜有宋代名菜蟹酿橙、民国美食汆大甲。创新菜包括14道菜，分别是：糟香水晶蟹柳鹅肝、蟹黄炉肉海参、姜醋蟹白烧鹿筋、炸蟹肉响铃、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹锅塌豆腐、海参虾丁烩蟹白、蟹黄酸菜炉肉火锅、蟹粉酥盒子、蟹粉烫面饺、蟹黄打卤面、蟹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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公共危机管理典型案例·2015—中浦院书系（研究报告系列）
作者：李一静 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《公共危机管理典型案例2015中浦院书系研究报告系列》精心挑选了2015年中外10个有代表性的公共危机管理案例，包括：东方之星号客轮翻沉事件、浙江温岭鞋厂倒塌事件、深圳光明新区1220堆土滑坡事故、河南省平顶山市康乐园老年公寓525特别重大火灾事故、天津港812特大火灾爆炸事故、台湾新北游乐园粉尘爆炸事故、山东临沂平邑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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水产养殖技术（顾洪娟）
作者：顾洪娟，曲强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 《水产养殖技术》共分六个模块，分别讲述淡水鱼类增养殖技术,常见商品鱼养殖技术,虾、蟹类增养殖技术,贝类增养殖技术,其他经济水产品养殖技术及综合实训。本书强化了规范鱼类用药方面的内容，以便为养殖健康水产动物提供更丰富的资料。另外，本教材设计了“经验介绍”栏目，由经验丰富的水产养殖一线技术人员依据实际工作编写，同时还提供了 ... |
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池塘养鱼与鱼病防治（修订版）
作者：宋憬愚 等 著 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 池塘养鱼是适合农村推广发展的致富项目之一。《池塘养鱼与鱼病防治（修订版）》从介绍池塘常见养殖鱼类及池塘养鱼环境人手，深入浅出地叙述了池塘养殖鱼类的人工繁殖和苗种培育技术，商品鱼的饲养技术以及鱼病的防治技术。此外，结合当前淡水养殖业的发展趋势，简要介绍了鳖、龟、蟹、虾以及适合池塘饲养的名优淡水鱼的养殖技术。语言通俗易懂， ... |
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了不起的动物乐团（自然文库）
作者：Bernie，Krause 出版：商务印书馆 日期：2019-03-01 《了不起的动物乐团》记录了一位自然学家以*纯净的方式记录自然声音的体验，生动呈现了一场动物与自然共演奏的交响乐，冷静地探讨了一直以来被我们忽视的话题自然中的原始音乐。伯尼克劳斯是世界著名捕捉自然声音的专家之一。本书详实地记录了作者在世界各地采集到的动物、植物、自然界发出的声音，如美洲虎的咕噜咕噜声、鼓虾的窸窸窣窣声、冰 ... |
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蔡澜说美食：学会浅尝二字
作者：蔡澜 出版：北京时代华文书局 日期：2019-04-01 蔡澜先生说： 吃不饱的菜，*妙。 豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。 虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是*状态。 鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。 水平的要求，是逐步地提高，从便宜的，吃到贵的。 原则上，应从淡薄吃到香浓。 学会浅尝二字。蔡澜先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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高效养小龙虾
作者：陶忠虎，邹叶茂 著 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 《高效养小龙虾双色印刷》从小龙虾的养殖价值和生物学特性入手，重点介绍了小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容，通过剖析小龙虾生态高效养殖实例，全面展示了稻田养殖、池塘养殖、湖泊养殖和莲藕池养殖等多种小龙虾的养殖模式。内容主要来自作者手资料，与生产实践结合紧密，反映了当前我国小龙虾养殖的新成果，力求使读者 ... |
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
作者：[日] 丹下辉之，日高良实，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《海鲜料理》，由精通日料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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儿童国画（1-4册）动物篇 虫鱼篇 花卉篇 果蔬篇
作者：翟俊峰，王苗苗 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 虫鱼篇主要从少儿常见的事物入手，书中有蝴蝶、蜜蜂、金鱼、螃蟹、虾、青蛙、蜻蜓、螳螂、瓢虫、小丑鱼等虫鱼题材。每幅作品从造型、用笔、用墨，到重点部位的详细画法，都有步骤图和浅显易懂的文字说明。通过本书的学习，让孩子们充分了解笔墨与造型的常识，掌握好简单的鱼虫画法，并能画出生动的艺术作品，薰陶国画艺术的同时培养绘画兴趣。 ... |
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