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中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工
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工业和信息化蓝皮书：人工智能发展报告（2022-2023）
作者：国家工业信息安全发展研究中心，赵岩 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-10-01 本书是国家工业信息安全发展研究中心在对2022~2023年全球人工智能技术和产业进行全面跟踪研究基础上形成的研究报告。重点阐述了国内外人工智能产业发展态势，概括总结了人工智能技术进展及趋势，深入分析了人工智能在工业质检、医疗、营销、交通等领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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中国产权市场年鉴2019-2020
作者：中国产权协会 主编 出版：中国经济出版社 日期：2021-05-01 《中国产权市场年鉴2019—2020》包括行业大事记、市场述略、行业动态、业务研究、案例选编、宏观政策汇编、年度统计、附录等内容，系统而全面地阐述了2018—2019年中国产权交易行业的发展现状、存在的问题及未来发展方向，以及产权交易机构在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2888
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思考食品安全的未来：前瞻报告
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品安全文化理论与实践
作者：岳进 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论，深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧，生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例，其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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食品安全导论（张志健）（第二版）
作者：张志健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督管理等基本知识的基础上，重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素，食品质量与安全分析、评价与控制，食品质量与安全监督和事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版）
作者：姜忠丽、赵秀红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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四川省食品安全条例
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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食品安全与卫生学（第二版）
作者：黄玥，白晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况，梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件，剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法，分析了网络安全细分产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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企业信息资产关联性与信息安全投资决策
作者：李晓彤 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-12-01 在信息通信技术不断发展、电子商务广泛应用及企业信息化不断深入的背景下，新的信息安全问题正在逐步出现，而信息安全经济学是解决这些问题的一个新的经济学分支。信息安全经济学的主要目的是通过分析信息安全投资决策的影响因素，为企业制定有效的信息安全投 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电力行业QC小组活动实操-----一例一评一解析
作者：中国水利电力质量管理协会电力分会 出版：中国电力出版社 日期：2020-05-01 《电力行业QC小组活动实操——一例一评一解析》是提升QC小组活动质量的灵魂。借助案例的系统性可以加强自身学习，学习先进质量管理理念、模式、方法与工具，增强服务能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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新世纪食品安全合作监管研究
作者：徐国冲著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本书系统梳理新世纪以来我国食品安全合作监管的发展脉络、演进逻辑与绩效评估，运用社会网络分析方法解释食品安全合作监管网络的生成机理及其内容、结构与工具的演变逻辑，在此基础上探索食品安全合作监管的发展趋势及新议题、新工具、新路径。本书分为紧密相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全监督管理概览
作者：彭少杰 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-12-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目/“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全，事关国民经济健康发展与社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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全国煤炭地质行业“十三五”优秀地质成果汇编
作者：中国煤炭工业协会煤炭地质分会 出版：中国经济出版社 日期：2021-07-01 “十三五”时期，广大煤炭地质工作者以保障国家能源安全、保障国家战略性新兴矿产资源为己任，适应新时代行业发展需求，努力提升科技创新能力，积极投身“美丽中国”建设、国家生态文明建设，创造了一大批优秀地质成果。为进一步宣传推广“十三五”时期优秀地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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肝衰竭标准数据集
作者：中国医师协会感染科医师分会，浙江数字医疗卫生技术研究院，传染 出版：人民卫生出版社 日期：2023-01-01 本肝衰竭标准数据集将参考国际标准组织临床科研相关标准如CDISC、open EHR、FHIR、OHDISI等数据标准框架分类分层构建。数据内容遵循最小适用原则，综合涵盖临床诊疗和科研数据共性用数需要。数据集将设置数据集说明和参考文献。数据来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品原料安全控制（第二版）
作者：艾启俊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题，系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术，为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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信息系统审计
作者：中国计算机用户协会政务信息化分会 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 《信息系统审计》是基于我国政治、经济、文化、社会各行业信息系统的发展和国家网络安全的需要，构建我国自己的信息系统审计职业队伍，对信息系统的管理控制、应用控制、网络控制、安全控制等进行审计，提出审计意见和建议，保障我国信息系统的可靠性、安全性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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食品安全基础（高等学校专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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