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中国机械工程学会包装与食品工程分会
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食品包装学（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：路飞，陈野 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、无菌和抗菌包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通的一体化、其他食品工程包装新技术、食品包装安全与测试等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食品生产经营规范，第三部分食品添加剂、接触材料及制品生产通用卫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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中国老年人膳食指南（2016）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-11-01 本书依据《中国居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指导的基础上6条，推出了4条专门针对老年人的膳食营养指导建议，并进行了详细的讲解，同时介绍了包括合理体重、肌肉衰减干预、吞咽困难、合理强化营养等等方面的特殊内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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中国居民膳食指南（2022）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 中国人自己的平衡膳食红宝书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国居民膳食指南科学研究报告（2021）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-02-01 中国营养学会自1989年发布版《中国居民膳食指南》以来，目前已发布四版。基于近年来营养膳食与健康研究科学证据的不断更新和发展，中国居民饮食方式和膳食结构不断发生新变化，2016年经中国营养学会常务理事会研究决定，我国居民膳食指南将根据需要每5～10年修订一次。为了更好地制定新版膳食指南，充分利用营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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汽车工程手册2：环境与安全篇
作者：日本自动车技术会, 中国汽车工程学会 出版：北京理工大学出版社 日期：2010-12-01 《汽车工程手册2:环境与安全篇》中文版手册配有丰富的原版插图、表格及大量的图片资料，最大程度地保留了原版手册的编写风格。相信本套手册的出版对我国汽车工程技术人员了解世界汽车最新的发展将有极大的帮助，并为行业技术人员、科研人员提供了一套不可多得的工具书。 中国第一汽车集团公司技术中心、吉林大学、北京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 950
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食品工程综合设计案例集
作者：王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向（OBE）理念为引导，结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求，联合三所国内高校汇编近年来的食品工程综合设计实践项目。2.该案例集可帮助学生理解理论和实践相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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T/CCEAS 002—2022 房屋工程总承包工程量计算规范
作者：中国建设工程造价管理协会标准 出版： 日期：2023-02-01 本规范适用于房屋工程总承包计价活动中的工程量计算（以下简称工程计量）和项目清单编制。自2023年3月1日实施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国土木工程建设发展报告2020
作者：中国土木工程学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 本书共分6章。第1章对土木工程建设的总体状况进行分析，包括对固定资产投资总体状况的分析和对房屋建筑工程、铁路工程、公路工程、水路工程、机场工程、城市公共交通工程、市政工程建设情况的分类分析；第2章从工程建设企业的经营规模、市场规模和效益三个侧面，对土木工程建设企业的竞争力进行了分析，并通过构建综合实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果奖汇编（2022年）
作者：中国纺织服装教育学会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果奖汇编（2022年）》汇集“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果特等奖、一等奖获奖项目69项。2022年申报项目数量逐年增加，充分体现了教育教学成果奖在院校和教师中的认可度和参与积极性。本次申报成果内容涉及人才培养、专业建设、课程思政、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2021年）
作者：中国纺织服装教育学会 出版：中国纺织出版社 日期：2022-06-01 《“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2021年）》汇集“纺织之光”2021年度中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖特等奖、一等奖、二等奖获奖项目172项。2021年共有49所本科院校和企业，申报666项教学成果，申报项目数量逐年增加，充分体现了教育教学成果奖在院校和教师中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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矿物加工工程学科路线图
作者：中国科学技术协会主编，中国有色金属学会编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 矿产资源安全持续供给是现代工业快速发展的物质基础。进入 21 世纪，随着中国工业的快速发展，经济实力、国际地位和影响力显著提升，我国将面临更严峻的矿产资源竞争态势，全球对矿产资源的竞争将更加激烈。矿产资源“质”与“量”的保障问题在很长一段时间内仍将是我国面临的重大发展难题。解决上述问题，需要矿物加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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2049年中国科技与社会愿景：先进计算与智能社会
作者：中国电子学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-10-01 本书展望计算技术给未来生活带来的改变，描绘出一幅幅计算技术创造未来美好生活的情景，向公众展示中华人民共和国成立100 周年时的新生活。本书向社会各界展示科技、对未来生活的美好憧憬，促进社会对科技活动的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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2049年中国科技与社会愿景：智能交通与未来出行
作者：中国公路学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-04-01 不是梦，智能交通正在改变我们的生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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2017中国小说学会排行榜
作者：中国小说学会 出版：二十一世纪出版社 日期：2018-08-01 中国小说学会于1985年成立于天津，是一个全国性的学术团体。王蒙、贾平凹、冯骥才等作家曾历任会长。与其他文学类排行榜相比，中国小说学会的评委主要由专家、教授组成。中国小说学会小说排行榜执著于无功利目的的阅读与筛选，坚持艺术性、学术性、专业性、民间性的原则与立场，是目前中国民间公正客观的文学排行榜。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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中国百年百大考古发现
作者：中国文物报社、中国考古学会 出版：文物出版社 日期：2023-08-01 2021年是中国现代考古学诞生100周年。为系统回顾中国考古百年发展历程和取得的辉煌成就，在国家文物局的指导下，中国考古学会和中国文物报社联合主办了“百年百大考古发现”遴选推介活动，从321项参评项目中选出100项入选项目，2021年10月在河南三门峡市第三届中国考古学大会“百年百大考古发现”上隆重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国临床肿瘤学会（CSCO）淋巴瘤诊疗指南2020
作者：中国临床肿瘤学会指南工作委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-04-01 本套指南是中国临床肿瘤学会（CSCO）自2021年推出的系列指南。由国内各癌种领域*权威的专家执笔，内容既参照国际指南，又结合中国特色，创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合我国不同地区资源可及性的临床指南，对临床实践具有重要的指导意义。自推出以来得到我国肿瘤医生的高度关注。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国临床肿瘤学会（CSCO）肿瘤患者静脉血栓防治指南2020
作者：中国临床肿瘤学会指南工作委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-05-01 本套指南是中国临床肿瘤学会（CSCO）自2018年推出的系列指南。由国内各癌种领域*权威的专家执笔，内容既参照国际指南，又结合中国特色，创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合我国不同地区资源可及性的临床指南，对临床实践具有重要的指导意义。自推出以来得到我国肿瘤医生的高度关注。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中国临床肿瘤学会（CSCO）蒽环类药物心脏毒性防治指南2020
作者：中国临床肿瘤学会指南工作委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-05-01 本套指南是中国临床肿瘤学会（CSCO）自2017年推出的系列指南。由国内各癌种领域*权威的专家执笔，内容既参照国际指南，又结合中国特色，创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合我国不同地区资源可及性的临床指南，对临床实践具有重要的指导意义。自推出以来得到我国肿瘤医生的高度关注。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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