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中国食品科学技术学会
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科学技术史手册
作者：吴国盛 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书从学科概述、文献指南、学科建制三个方面，反映国际科技史学科发展的全貌。“学科概述”收入国际著名科学史家、技术史家、医学史家、中国科技史家对于本学科发展的历史概述。“文献指南”按照通史、专科史、断代史和国别史、专题研究、中国科技史五大研究主题，分类介绍本研究主题的入门文献、经典文献以及文献。“学科建制”按照杂志、学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国新材料技术应用报告（2023）
作者：中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国汽车产业发展报告（2023）
作者：国务院发展研究中心产业经济研究部，中国汽车工程学会，大众汽车 出版：中国发展出版社 日期：2025-04-01 国际化是加快建设汽车强国的必由之路，是全球汽车产业转型发展的有力支撑。在全球汽车产业电动化、智能化快速发展的大背景下，我国抓住汽车产业发展机遇，努力提升国际化发展环境，产业链实力、市场地位和技术能力稳步增强，进入国际化发展新阶段。下一步要加快建设国际领先的汽车创新链、产业链和人才链，坚持自主品牌出口和投资并重，吸引外资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
作者：张永建 董国用 郭良 利斌 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产业健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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交汇与对话：2021中国艺术学理论学会艺术史专业委员会学术文集
作者：赵崇华 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 赵崇华，历史学博士，四川音乐学院艺术学理论与管理学院教授（二级），教 育部高等学校艺术学理论类教育指导委员会委员，四川省学术和技术带头人。研究方向为中国近现代思想史、艺术史、艺术理论。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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研究生教育 ： 育人之道 中国学位与研究生教育学会 研究生教育丛书
作者：耿有权 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-07-01 面向当代中国研究生教育立德树人需求，在深入研究中国几千年积累传承下来的优秀教育文化传统，借鉴吸收国际研究生教育有益经验的基础上，归纳、总结、凝练了 70 条研究生教育育人规律词条，并按照“办学之道、教学之道、学习之道、师生之道、论文之道、修养之道”的内在逻辑进行归类和阐释。每条规律依据语词来源、内涵释义、国内外同类表达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国食品产业风险应对策略研究
作者：生吉萍等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持和实践需要提出政策建议。 本书可作为管理者制定政策的参考资料，也可作为研究机构和高等院校科研和教学的教材和参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品
作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-04-01 本套书是根据热门动画《爆笑虫子在中国》剧集内容制作的拼音故事书。全书共4册，讲述了黄小憨、红小闹和他们的小伙伴来到中国后与中国的传统文化元素碰撞出的一系列令人捧腹爆笑的故事。 全书故事注音，本书提取了故事中用到的词语、成语、文化名词，对其进行拓展内容补充，如近义词、反义词、成语释意、文化名词的讲解等。 本书的内容重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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中国企业创新能力评价报告2019
作者：中国科学技术发展战略研究院，中央财经大学经济学院 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-06-01 《中国企业创新能力评价报告》是国家创新调查制度系列报告之一，于2016年首次发布。《中国企业创新能力评价报告2019》为该报告的第3期。报告从4个维度对我国企业的创新能力进行评价。一是现状篇。基于2018年企业创新调查结果，分析了我国企业创新活动的现状和基本特征。二是历史篇。从创新投入能力、协同创新能力、知识产权能力和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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中国枣知识集锦260条——科学技术古今文化食疗养生
作者：王文生，李长云 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 作者在多年调研、研究和实践基础上，广泛收集整理我国枣领域的古今文献，历时多年撰写了《中国枣知识集锦260条——科学技术古今文化食疗养生》一书。该书分为综合知识篇、枣文化知识篇、枣树主要栽培及观赏品种知识篇、枣树特性及栽培管理知识篇、枣保鲜及储藏知识篇、枣加工知识篇、枣营养保健和药理作用知识篇和枣膳食保健知识篇，共8篇2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国科学技术史
作者：卢嘉锡 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2022-05-01 中国古代科学技术的辉煌成就举世瞩目，对其进行系统整理和研究是几代中国学者的愿望。1956年，中国自然科学史研究委员会就曾专门开会讨论过编写问题；1975年，中国科学院自然科学史研究所再次开会讨论。几经波折，由中国科学院自然科学史研究所与科学出版社联合组织、时任院长卢嘉锡担任总主编的《中国科学技术史》终于在1987年启动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 35292
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中国水利学会标准编制实务
作者：中国水利学会 著 出版：水利水电出版社 日期：2020-11-01 本书介绍了中国水利学会团体标准准编制的管理要求，并通过采用示例、图例、表格等形式讲解中国水利学会团体标准的编写要求。书后附有《中国水利学会团体标准管理办法》等相关文件和资料。本书可供水利团体标准的起草人员、管理人员和实施水利团体标准的工程技术人员使用，也可供广大水利技术人员、标准化从业人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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中国海洋法年刊（2021）
作者：中国海洋法学会 主办 出版：法律出版社 日期：2021-10-01 本书旨在选收海洋法学会年会和其他学术报告会上发表和提交的部分优秀论文，以推动和促进国内海洋法理论研究和实践的发展。《中国海洋法年刊（2021）》分为四个部分：部分，国际海洋法治的新形势与新发展。涉及新时代背景下中国深度参与全球海洋治理体系的变革、海洋核动力平台安全地带法律制度研究等内容。第二部分，建设海洋强国。涉及中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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中国电源行业年鉴2020
作者：中国电源学会 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 机 械 工 业 出 版 社《中国电源行业年鉴2020》由中国电源学会编著，对电源行业整体发展状况进行了综合性、连续性、史实性的总结和描述，是电源行业的资料性工具书。本书共分为八篇，前两篇：政策法规、宏观经济及相关行业运行情况，主要介绍了与电源行业相关领域的政策法规、宏观经济及相关行业运行情况，为电源行业的发展和各个单位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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全球变局下的中国机遇与发展（北京市科学技术研究院首都高端智库研究报告）
作者：方力 主编 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 本书的主要内容涵盖了世界与中国经济、科技创新与合作、国际国内传播、双碳高质量发展、高新产业发展五大板块，邀请了方力、江小涓、王一鸣、韩启德、沈阳、张平文、张建宇、侯立安、姜飞、梁颖达、任福君、王辉耀等一系列国内高端智库顶级学者、首席代表等知名学者，全方位、立体化地解读了在百年未有之大变局和新冠疫情带来国际政治、经济、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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天工开物 全本全注全译 中国古代综合性科学技术著作
作者：迟双明 著 出版：中国纺织出版社 日期：2020-03-01 《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本，是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧，强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国科学技术指标2022（英文）
作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-06-01 Science and technology (S&T) indicators are quantitative measurements of S&T activities， aimed at accurately reflecting the status of S&T activities and their ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国的科学技术哲学--自然辩证法
作者：于光远 出版：科学出版社 日期：2013-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国微型小说精选（英）
作者：中国微型小说学会 出版：新世界出版社 日期：2021-05-01 此书精选了50多篇微型小说名家名作，包括冯骥才、苏童、毕飞宇、高晓声等中国著名作家的作品，这些微小说短小精悍，于千余字叙述一个丰富而精彩的故事，情节或诙谐幽默，或曲折离奇，或感人至深，或给人启迪，为读者提供一场酣畅淋漓的阅读盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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