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日式料理的诀窍：足立洋子的厨房工作法
作者：[日]足立洋子 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇，教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述，图片展示细致入微，将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕，足立老师还会教你如何用*丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌，轻松度过繁忙的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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知味丛书 厨房新煮艺——70道不可不学的美味
作者：飞雪无霜[刘争鸣] 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-06-01 节奏越来越快的都市生活，“吃什么”，是我们每天都在问的问题。一日三餐，如果某天下班回家，你突然不知道做什么好，又想吃得惊喜无限怎么办？自己动手，丰衣足食。下厨房，是一种生活态度，也是一门艺术。宴请朋友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国厨房协同创新设计工作坊——城市年轻人的生活方式与厨具新概念
作者：蒋红斌 孙小凡 编著 出版：清华大学出版社 日期：2017-11-01 中国厨房创新工作坊，集国际一流的设计导师、国内各地知名的设计院校和优秀设计师生，联合中国厨房产业*重要的地区和设计创新基地，呈现了一个融设计组织方法、设计创新机制和中国厨房实际情况研究为一体的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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全球美食发现之旅：威尼斯味道-我家厨房里的异国美味
作者：[法]劳拉·扎万 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.可能是现今*全面的威尼斯美味菜肴 跟随食谱制作威尼斯美味佳肴，意大利菜爱好者的福音 2.找寻远离游客聚集区的威尼斯特色小众美食 被威尼斯游客遗忘的小众美食：鳕鱼松、醋渍沙丁鱼、黑墨鱼等 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道
作者：【日】一濑邦夫 出版：东方出版社 日期：2018-08-01 IKINARI STEAK，一家开创了日本餐饮界新形态的立食牛排连锁企业，作为创始人的作者介绍了其如何攻克各种经营难题，构想了一种谁都没有做过的新餐饮店形态并挑战成功。本书为敢于挑战新事物的餐饮店创业者提供了一种经营思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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爆炸生活的数学思维悦读 1-9 厨房里的瓷砖
作者：金漫青 绘画 编 出版：浙江教育出版社 日期：2019-05-01 这是一套来自新西兰的数学思维分级读本，曾入围新西兰的 佳小学资源奖。这套读本利用探究式学习方法，以分级阅读的形式，在现实背景下指导小学生学习数学内容。全套共分三个级别，每个级别十本，包括数与代数统计与 ... |
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0-3岁宝宝营养辅食全攻略（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 l 暖心的喂养贴士，减轻新手爸妈负担。 l 选材安全健康，宝宝吃得开心、妈妈放心。 l ... |
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节气厨房（穿行节令的私房美食，顺应天时的四季养生）
作者：梅依旧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 ◎美食达人、美食专栏作家、人气美食博主梅依旧，十年饮啜笔记。经千万粉丝认可，一部足可传家。 ◎一本活色生香的老饕食谱，一部源远流长的文化盛宴！本书以二十四节气顺时养生原则为基础，帮助你了解人体与时令 ... |
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身边的科学套装共四册（厨房里的秘密+家居用品的学问+零食柜里的知识+文具箱里的科学）趣味漫画形式讲解
作者：丁晗，刘鹤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-12-01 适读人群：6-10岁 “身边的科学”是一套面向儿童的、以趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科普图书，是国内知名科普作家写给孩子的趣味科学小百科。 ★绘画生动，书中手绘卡通形象生动有趣，能极大提高孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版
作者：杭州电视台少儿频道 编写 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 杭州电视台少儿频道编写的这本《熬烧熬烧》是5号厨房系列丛书之一。该书根据杭州电视台一档熬烧熬烧节目精选成书，说的是厨房里的活儿，教你如何做菜，让你在灶台前舞刀弄铲，然后端出一盆、一盘、一碗的可口菜，与家人或朋友一起分享美食与健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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【新】厨房里的趣味科学
作者：阿兰·舒勒,海伦·莫雷尔,王大智,刘鹏程 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2016-01-01 你能把一根胡萝卜立在指尖让其“屹立”不倒吗 ？你知道如何把易拉罐里的气体吸干让它发生内爆吗 ？你会自己动手制作温度计吗？你能一下子就把吸管 插进土豆里吗？如果既没有烧水壶也没有炉灶，你还 能让客人喝上一杯热茶吗？你能只靠意念就把盘子粘 在桌子上吗？你会用简易材料（刀、针、一碗水）制 作指南针吗？想知 ... |
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爱上厨房：爱上美食的力量
作者：翻糖MM 著 出版：机械工业出版社 日期：2015-05-15 不管你在什么地方，不管你正遭遇什么，你只管好好为自己为家人做一顿好吃得饭，因为就算全世界与你为敌，美食，家人永远站在你这一边，永远给你力量。 一个人时，要享受孤独的力量，要好好做饭给自己吃，吃饱了， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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厨房 英文原版 Kitchen
作者：Banana Yoshimoto 出版：Faber & Fabe 日期：2000-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 512
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味觉的记忆：孙兆国的私家厨房
作者：孙兆国 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 ★ **厨师教你在家烹制14道*地道的上海菜。海派饮食文化*精华的展现。 ★ 本书不仅图片精美、印刷细腻，而且字里行间，食材、菜谱里的故事也一一道来。打开书，为你奉上一场老上海的温暖家宴，寻找那儿时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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萨巴厨房：沙拉花园
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来超级的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？上帝于是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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贝太厨房：十二城味
作者：贝太图书工作室 出版：中信出版社 日期：2016-06-01 贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。 《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象。 28道市井美食，只有深入其中才能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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13J913-1公共厨房建筑设计与构造
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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欢喜厨房 四季的幸福
作者：李培铭 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-11-01 《欢喜厨房 四季的幸福》为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料搭配上下足了功夫，在美食烹饪过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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厨房装修宜忌
作者：本书编委会 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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好吃懒做家常菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 世界是懒人推动的，你很懒，其实我们也很懒。 这本书告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径。 又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮！ 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南 图片精美，文字详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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