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饮食文化与食品安全 饮食文化与食品安全
作者:邓安平 编著  出版:苏州大学出版社  日期:2024-12-01
本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能,了解食品添加剂的种类、性质和作用,了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害,以及预防、监管措施等,正确认识食品添加剂,树立正确的食品 ...
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售價:NT$ 230

中国卫生健康统计提要(2020) 中国卫生健康统计提要(2020)
作者:国家卫生健康委员会  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2020-07-01
本书主要介绍2019年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容,还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ...
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售價:NT$ 252

中国卫生健康统计提要(2021) 中国卫生健康统计提要(2021)
作者:国家卫生健康委员会  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2021-07-01
本书主要介绍2020年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容,还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ...
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售價:NT$ 231

中国营商环境报告2020 中国营商环境报告2020
作者:国家发展和改革委员会  出版:中国地图出版社  日期:2020-09-01
作为我国营商环境评价领域首部国家权威报告,《中国营商环境报告2020》全面介绍了中国营商环境评价制度和评价方法,系统梳理了2019 年我国优化营商环境的成效与亮点和2020 年前景展望,客观反映了参评 ...
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售價:NT$ 1608

食品安全的未来 食品安全的未来
作者:联合国粮食及农业组织,世界卫生组织,梁晶 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-12-01
本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容,即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会,以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮食体系的利益相关方了解食品安全的新威胁、 ...
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售價:NT$ 347

食品科学技术名词 食品科学技术名词
作者:食品科学技术名词审定委员会审定  出版:科学出版社  日期:2020-10-01
本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ...
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售價:NT$ 1368

医药商品储运员职业资格培训教程 医药商品储运员职业资格培训教程
作者:国家食品药品监督管理总局高级研修学院,中国医药教育协会职业技  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-06-01
《医药商品储运员职业资格培训教程》针对初、中、高级医药商品储运员的职业技能要求,按照《医药商品储运员国家职业技能标准》从职业道德、医药学基础知识、医药商品基础知识、物流配送基础知识、安全知识和法律法规知识等方面阐述医药商品储运员的职业功能及工作内容。本教程适用于初、中、高级医药商品储运员的职业技能鉴 ...
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售價:NT$ 328

食品营养与安全(聂青玉) 食品营养与安全(聂青玉)
作者:聂青玉、高爽 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-04-01
食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征,注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食 ...
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售價:NT$ 194

中国森林认证发展报告(2021)(英文版) 中国森林认证发展报告(2021)(英文版)
作者:国家林业和草原局科技发展中心 著,国家林业和草原局科技发展中  出版:中国林业出版社  日期:2022-03-01
森林认*作为促进可持续森林管理和森林产品市场准入的有效机制,得到了靠前社会的广泛认可。中国**高度重视可持续森林管理和森林认*。 《中华人民共和国森林认*法》已于2020年7月1日生效,明确规定“森林经营者可以自愿申请森林认*,以改善森林管理实践,促进可持续经营”,为全面推进我国森林认*提供了法律依 ...
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售價:NT$ 347

食品安全培训教程  加工制造篇 食品安全培训教程 加工制造篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-08-01
为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容既涵盖有国家法律法规要求,也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系(HACCP)等先进食品安全管 ...
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售價:NT$ 328

食品安全案例 食品安全案例
作者:郭顺堂 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材,为案例教学教法体系的重要组成部分,以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向,构建教材框架结构和知识体系,重点在于引导学生对问题进行深 ...
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售價:NT$ 245

食品安全培训教程  餐饮篇 食品安全培训教程 餐饮篇
作者:华测集团食品安全质量研究院  出版:中国标准出版社  日期:2019-03-01
本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,我们编写这本教材。全书共分十一章,内容既涵盖有 ...
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售價:NT$ 365

国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册(2021年版) 国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册(2021年版)
作者:国家电网有限公司基建部  出版:中国电力出版社  日期:2021-10-01
国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册(2021年版)》是依据国家现行法律法规,以及行业、国家电网有限公司规程规范,紧密结合公司基建通用制度和管理要求,在《国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册(2018年版)》基础上修编完成。本手册主要内容包括业主项目部设置、业主项目部重点工作与关键管控节点 ...
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售價:NT$ 357

国家电网有限公司项目管理部标准化管理手册(2021年版) 国家电网有限公司项目管理部标准化管理手册(2021年版)
作者:国家电网有限公司基建部  出版:中国电力出版社  日期:2022-03-01
1、总结了公司系统业主项目部标准化建设经验,将制度和专业管理要求落地,重点完善现场安全质量管控措施和工程依法合规建设管理内容。 2、按照项目前期、工程前期、工程建设、总结评价等四个阶段描述工作内容 ...
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售價:NT$ 602

国家艺术基金资助项目成果选编2014-2018 国家艺术基金资助项目成果选编2014-2018
作者:国家艺术基金管理中心  出版:中信出版社  日期:2020-11-01
1. 繁荣艺术创作、打造和推广原创精品力作、培养艺术创作人才、推进国家艺术事业健康发展。 2. 有助于积极参与当代艺术工作者的文化建构和价值引导,搭建交流思想和展示学习的平台。 3. 提高思想和艺 ...
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售價:NT$ 10080

安全壳过滤排放技术进展报告 安全壳过滤排放技术进展报告
作者:核设施安全委员会[Committee on the Safe  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-10-01
此书为国际核能组织先进技术的译著,将对推动我校核能学科发展,推动我国核能安全技术的进步有着重要的意义。 ...
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售價:NT$ 494

中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·杂项卷 中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·杂项卷
作者:中国国家博物馆 编  出版:上海古籍出版社  日期:2018-09-01
本书收国家博物馆藏杂项类文物一百余件,中经由考古发掘的出土文物只有极少部分,多数为传世品,旧藏之外,或来自馆际调拨,或来自捐献和征集。质地有漆器、铜器、金银器、竹木牙角器以及织绣等。其用途为日常用器、文房清玩、家具小件与服饰。器物时代则以明、清为主,又以清代为多。 ...
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售價:NT$ 2340

上海国家会计学院案例集(第十辑) 上海国家会计学院案例集(第十辑)
作者:上海国家会计学院  出版:经济科学出版社  日期:2021-05-01
本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用,个体工作压力管理:*电子发票诞生记等若干案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了高层次财经人才培养的需要,并受到欢迎 ...
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售價:NT$ 499

食品安全治理文集(2015年卷) 食品安全治理文集(2015年卷)
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心  出版:知识产权出版社  日期:2017-06-01
本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情,食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台。本文集收录的文献主要涉及这七 ...
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售價:NT$ 418

实验室认可作用与贡献案例集 实验室认可作用与贡献案例集
作者:全国认证认可标准化技术委员会实验室认可分技术委员会秘书处,中  出版:中国标准出版社  日期:2015-11-01
全国认证认可标准化技术委员会实验室认可分技术委员会秘书处、中国合格评定国家认可中心编写的《实验室认可作用与贡献案例集》系统归纳总结了三十余年来认可活动对实验室和检查机构等的作用与贡献,作者依据实验室认可制度体系表对实验室认可典型案例进行了案例分析与经验总结。 ...
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售價:NT$ 498

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