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知味丛书 厨房新煮艺——70道不可不学的美味
作者：飞雪无霜[刘争鸣] 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-06-01 姜切丝、鸡去骨、鱼起片，油盐酱醋飞舞，方寸之地好似江湖。爱生活的人都爱这个江湖！70份传家私享食谱，食材与创意的碰撞，“美食江湖达人”----飞雪无霜一次教给你。四喜丸子、蒜蓉扇贝、香菇蒸蛋、百合南瓜汤、高升排骨、橄榄肉末毛豆、桃胶糖水、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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中国厨房协同创新设计工作坊——城市年轻人的生活方式与厨具新概念
作者：蒋红斌 孙小凡 编著 出版：清华大学出版社 日期：2017-11-01 本书是以中国设计创新类园区及其驻园企业为活动基地，以全国各地代表性设计院校为人才资源，结合清华大学设计战略与原型创新研究所的研究专题，开展的一个持续性的设计创新专题。以此反映中国设计研究水平、中国设计园区，以及入驻设计企业的专业精神和专业能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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全球美食发现之旅：威尼斯味道-我家厨房里的异国美味
作者：[法]劳拉·扎万 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 这是一本关于梦想的书，也是一本关于美食的书，来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉扎万将威尼斯特色美食、美酒及其过往的历史、文化慷慨地分享给读者。跟随她的脚步在威尼斯的咖啡馆、餐馆、菜市场和酒窖游走，学会100道烹饪新手也能轻松操作的威尼斯佳肴菜谱：开胃菜、鸡尾酒、奶油鳕鱼、乌贼墨鱼汁烩饭、提拉米苏，将这些专属于威尼斯的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道
作者：【日】一濑邦夫 出版：东方出版社 日期：2018-08-01 IKINARI STEAK，一家开创了日本餐饮界新形态的立食牛排连锁企业，作为创始人的作者介绍了其如何攻克各种经营难题，构想了一种谁都没有做过的新餐饮店形态并挑战成功。本书为敢于挑战新事物的餐饮店创业者提供了一种经营思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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爆炸生活的数学思维悦读 1-9 厨房里的瓷砖
作者：金漫青 绘画 编 出版：浙江教育出版社 日期：2019-05-01 这是一套来自新西兰的数学思维分级读本，曾入围新西兰的 佳小学资源奖。这套读本利用探究式学习方法，以分级阅读的形式，在现实背景下指导小学生学习数学内容。全套共分三个级别，每个级别十本，包括数与代数统计与概率图形与几何三部分内容，几乎涵盖了中国小学阶段所有重要的数学知识。这套读本以故事阅读或专题知识为主线，以任务为导向，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 88
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0-3岁宝宝营养辅食全攻略（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈的关注。怎样才能让宝宝顺利接受辅食，将宝宝喂养得聪明又健康？ 《0-3岁宝宝营养辅食全攻略》有详细的喂养经验为新手爸妈指点迷津。从6个月开始的泥糊状辅食，到3岁上幼儿园前的饮食；从补铁米粉糊，到逐渐添加蔬菜、水果、肉泥书中的辅食种类丰富，质地软硬兼备、干稀搭配、饭菜合一，食材安全营养，制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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节气厨房（穿行节令的私房美食，顺应天时的四季养生）
作者：梅依旧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。 书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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身边的科学套装共四册（厨房里的秘密+家居用品的学问+零食柜里的知识+文具箱里的科学）趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科
作者：丁晗，刘鹤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-12-01 “身边的科学”是一套面向儿童的、以趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科普图书，是国内知名科普作家写给孩子的趣味科学小百科。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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风干菜,水果干自己做
作者：天问彩膳厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书收集了61款乡村天然蔬菜干、水果干、肉干、海产干、腌菜的制作方法，手把手教授制作过程，让在享受制造干菜的过程，回归淳朴的生活方式，享受过程带来的独特乐趣。 另外还收集了87道烹饪菜肴，这些通过自然风、阳光干燥的蔬菜、水果、肉类等食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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厨房深度管理大全
作者：钱蕾蕾 出版：山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期：2015-04-25 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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萨巴厨房：沙拉花园
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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欢喜厨房 四季的幸福
作者：李培铭 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-11-01 四季气候的变化，与人的生命活动是对立、统一的双方，人体必须适应四时气候的变化，才能维持正常生命活动，否则人体节律就会受到干扰，抗病能力和适应能力就会降低，即使不因感受外邪而致病，也会导致内脏的生理功能失调而产生病变。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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厨房装修宜忌
作者：本书编委会 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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好吃懒做家常菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 专为工作忙碌又注重美食细节的生活家打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步一图，让读者能够根据菜谱切实可行地做出来，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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厨房·餐厅设计600例
作者：家居创意 出版：机械工业出版社 日期：2017-02-01 本书按餐厨空间的多种风格分门别类，用专业的餐厨空间设计理念，结合具体的餐厨空间布置案例，多方位对餐厨布置进行详尽的点评与阐述，使广大读者能找到适合自己的餐厨空间风格，并能够很好地掌握装饰要点，帮助读者营造出满意的餐厨环境。本书适合室内设计专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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厨房里的哲学家 修订版
作者：[法国][法]让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰Jean Anth 出版：译林出版社 日期：2017-01-01 本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中*部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析 ... |
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给孩子的实验室 第一辑（套装共7册）（烘焙、厨房、动画、户外、天文学、数学、地质学）
作者：[美]Garret，Romaine 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-07-01 《给孩子的天文学实验室》中的所有实验都经过实践验证，能带着你探索太阳上的斑点、月球上的陨石坑、金星和火星的表面、太阳系的大小和规模以及如何在每个季节找到星座 在这本书里你会发现： 52个适合全家一起玩的天文学实验 记录实验日志的步骤和提示 将科学与艺术结合在一起的创意 易通俗易懂的天文学知识 《给孩子的天文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2558
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最简单的家常菜 家庭厨房必备 最适合厨房菜鸟的简易
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 家常菜不需要许多花架子，简单的过程一样可以做出人见人爱的美味。本书将为你一一揭示好滋味家常菜肴的烹饪秘诀，更有139道极富代表性的家常美味，有爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版社/儿童/点心/汤羹/私房/杭帮/菜谱/营养美味/好吃的菜
作者：杭州电视台少儿频道 编写 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 杭州电视台少儿频道编写的这本《熬烧熬烧》是5号厨房系列丛书之一。该书根据杭州电视台一档熬烧熬烧节目精选成书，说的是厨房里的活儿，教你如何做菜，让你在灶台前舞刀弄铲，然后端出一盆、一盘、一碗的可口菜，与家人或朋友一起分享美食与健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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零浪费创意食材养生料理（83种创意食材×128道养生料理，开启妙趣厨房，打造创意餐桌！）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 可能99%的人都不知道，被我们丢弃的厨余食材，往往是营养的宝库，同样能做出诱惑味蕾的佳肴！本书是一部新潮的环保食谱，教您利用厨余食材入馔，轻松告别浪费，变身厨房达人，让您省出美味，真正惠生活！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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