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[日]上桥菜穗子 著；赵峻,杨晓丹 译
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国宴：至味在西湖（楼外楼G20峰会菜品大公开）
作者：姜晟颖 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-06-01 西湖名楼楼外楼拥有170年的悠久历史， G20峰会期间，楼外楼更成为菜品官方指定单位。 国士之礼，国宾筵宴 寻味楼外楼 教你亲手复刻国宴菜，重现国礼级味道 重塑传统宴客文化和菜肴原生至美 本书首 ... |
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泰国料理全书：经典泰国菜+皇室甜点70道
作者：于美瑞 出版：华夏出版社 日期：2018-01-01 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以 ... |
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净食禅点：108道静心禅修菜
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2019-04-01 一、108代表极高、美好极致光亮、 吉祥、如意、驱除一切烦恼、带来美好未来、健康长寿。这是世间 每个人的向往。 二、有慈悲心之人饮食*重要的规定是吃斋，也就是食素。而从健康角度考 虑，食素也是 ... |
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英语短篇连连看：国菜黑白配（适合小学4、5年级）
作者：李 出版：外语教学与研究出版社 日期：2012-11-01 《英语短篇连连看:国菜黑白配(适合小学4、5年级)》包括17个文学类和非文学类的英文短篇作品，图文并茂，生动有趣，同时配有生词、语法、口语和阅读理解练习，并配有CD，可以很好地激发孩子英语阅读的兴趣，在愉悦的阅读体验中逐步提高英语听说和阅读水平。 ... |
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亚尔斯兰战记1-5（套装共5册）
作者：[日]田中芳树 出版：人民文学出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐：王朝更迭、战争权谋、爱恨情仇 一段波澜壮阔的奇幻历史中 率千军万马而去的少年，终将孤身成王！ ... |
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教学菜-淮扬菜（第四版）
作者：朱诚心 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 《教学菜-淮扬菜（第四版）》介绍常见淮扬菜的制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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精致烤箱菜
作者：德国NGV出版公司,刘晓 出版：中国纺织出版社 日期：2015-03-01 白肉焗烤、海鲜焗烤、红肉焗烤、焗烤与酥皮类、烤箱炖汤、零食与餐前小吃、蔬菜焗烤、比萨、假日焗烤、甜点······ 一台烤箱，一网打尽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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教学菜：湘菜
作者：周军亮 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-05-01 《教学菜:湘菜》介绍了如何运用炸、炒、熘、爆等14种烹饪方法制作湘菜，并提供了大量烹饪实例供参考使用。《教学菜:湘菜》可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和 ... |
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顺德特色菜
作者：宋宝莹 出版：广东科技出版社 日期：2015-02-01 在家就能轻松做的地道顺德美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；TIPS介绍的烹饪小技巧，能令喜欢自己动手 ... |
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大厨私房菜
作者：济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在2014年底隆重推出又一力作——《大厨私房菜》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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福建特色菜
作者：庄志诚 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；TIPS介绍的烹饪小技巧，能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者 ... |
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丫丫私房菜
作者：丫丫219 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-03-01 让孩子爱上吃早餐。让更多的妈妈不再为孩子的早餐犯难。营养是核心，做法便捷，在味道上或形式上引发孩子的兴趣和好奇心，给孩子一个好身体。 ... |
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很滋补的状元菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 全方位阐述孩子的营养需求，帮助孩子吃出骄人的好成绩！增智妙法一一呈现，健体要点一目了然，助你养出健康出众“全能娃”！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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江南民间菜
作者：顾明钟 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-08-01 200余道江南民间家常菜，用的都是江南家常可见的原料，并根据食材的时令，按季节加以编排，提倡当令而食，生态食材，原味调和，健康回归。除烹饪步骤外，还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员可作参考外，普通家庭亦可操作实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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客家特色菜
作者：王俊义 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 在家就能轻松做的地道客家美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；TIPS介绍的烹饪小技巧，能令喜欢 ... |
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经典意大利菜
作者：[日]落合务 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 名厨学院第2弹！ 掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！ 拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让你的意大利料理更好吃。 在他的课堂上， ... |
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食·新味 匠心创意菜
作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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大厨私藏菜
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中式常见菜品配料与营养
作者：程广燕，卢士军，佟琳 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指 ... |
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吃遍大西南——探味民间菜
作者：田道华 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 民间菜和原生态食材就像是散落在乡野的珍珠，本书以游记体裁穿针引线，以专业视角条分缕析，以轻松笔调娓娓道来，以诱人图片抒情展味，图文并茂，讲述西南三省一市的民间美食与寻味故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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