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[日] 两角润香，水菜智美 著，刘娟 译
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智话健齿
作者：刘月华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书是普及口腔医学知识的科普图书，为“‘医’说科普丛书”（第三辑）之一。本丛书由《智话健齿》《实话“石”说（2）》《“征”话岐黄》三册组成，旨在帮助公众增长医学知识，提升健康素养。丛书的编写团队均来自上海权威的医疗机构，由临床医护工作者精心撰写而成，通俗易懂、图文并茂，用深入浅出的方式为读者打开通往健康的知识大门。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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数智临床实验室
作者：杨大干 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 数字化和智能化是临床实验室发展的技术引擎和未来趋势。《数智临床实验室》介绍了临床实验室数字化的现状和未来发展，包括国内外临床实验室信息管理要求和标准，当前实验室信息软件的基本功能，特殊专业领域信息化和数字化，实验室信息系统的建设管理；还介绍了临床实验室智能化的现状和未来发展，包括人工智能在检验前、检验中、检验后和智慧实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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0-3岁认知贴纸书：有趣的动物·海润阳光 [0-3岁]
作者：海润阳光 绘著 出版：北京教育出版社 日期：2021-10-01 《有趣的动物》选取森林、海洋、草原、极地、山地、沙漠等地区的动物，如啄木鸟、长颈鹿、鳄鱼、大象、北极熊、企鹅、章鱼、骆驼、鸵鸟、羚羊、兔子等，帮助宝宝认知不同地区的动物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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康小智儿童健康教育绘本系列（共8册）
作者：海润阳光 出版：北京教育出版社 日期：2023-03-01 本丛书共分为《赶走牙缝里的小怪兽》《蔬菜的秘密》《我想长高高》《小菲，洗手啦！》《我是运动小达人》《我不想睡觉》《身体里的免疫部队》《小智的眼镜》8个分册 遵循《3-6岁儿童学习与发展指南》要求，根据3~6岁幼儿生理和心理特点及认知规律进行设计和编写故事。避开孩子逆反心理的雷区，抛开晦涩难懂的专业术语，用8个有趣诙谐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解预制菜，提高预制菜从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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菜狗要出发：逛吃大中华
作者：朵朵窝 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 萌力全开！史上最“菜”勇者的美味大冒险！ 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡： 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走，和红枣猴在山西养生，在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵，上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片”！ 菜狗用它的“好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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菜田污染防控与培肥改良
作者：李博文等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应，明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应，攻克了菜田有机培肥与障碍改良的主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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潮菜杂咸（全彩精装）
作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐）和其他一些杂咸的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我们搞砸了经济学：智本社经济学讲义
作者：智本社 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 通俗、生活化的经济学，才是普通读者需要的。许多经济学课程都太学术化了。经济学是一种认识世界的工具，更是一种价值观。把市场规律讲通透，把生活中的经济现象理解透，是这本书的目标，也是作者撰写这本书的美好愿望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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比特之物：论信息的物质性（数智媒介学译丛）
作者：[美]保罗·杜里什 出版：复旦大学出版社 日期：2025-04-01 在数字时代，当我们在云端漫步、在虚拟世界中穿梭时，是否曾 想过，那些看似无形的数字信息，其实深嵌于物质之中? 作者保罗 · 杜里什以探索者的姿态，带领我们穿越计算机科学、 人机交互和社会文化研究的广阔领域，深入数字技术的核心地带，探 索那些被我们忽视的“比特”背后的物质根基。从数据中心的电缆森 林到网络协议的复杂架构， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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影像的魅力 美篇风光摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得。 本书从风光摄影的定义与分类、镜头搭配、拍摄附件等基础知识讲起，之后介绍拍好风光照片的10个关键技法、风光摄影构图、光影及色彩等摄影理论知识，选取了山景、草原场景、水景、林木与花卉场景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得，是一本值得一阅的手机摄影与短视频创教程。 本书从玩转手机摄影所需的基本知识、手机的拍照设定、拍照模式的使用、拍照之前的准备工作、手机创意摄影与拓展拍摄等开始讲起；接着介绍了构图、影调与色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ... |
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智变，法律科技的大模型时代
作者：智合研究院，洪祖运，孙麟飞，吴梦奇，李亦儒，翟瑞轩，刘元坤 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 这书围绕法律科技，从定义、分类、行业归属、相关专业术语，到全球及中国法律科技行业的发展现状、市场格局、产业链布局，构建了一个比较全面而详尽的相关知识体系，并对法律科技在提高实施效率、推动法治普惠等方面的价值进行了分析，展现了法律科技如何通过技术创新提升法律服务的质量和效率。 本书以其跨学科的视角，将法律与科技紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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性与美：颜值的进化史
作者：[美]迈克尔·瑞安 出版：湖南科技出版社 日期：2024-04-01 借助先进的神经科学和进化生物学手段，以及作者自己对巴拿马丛林深处的小型南美泡蟾的重要研究，瑞安探讨了几个关键的问题：为什么动物认为某些特征是美的，而另一些则不是？还有，动物是否拥有与生俱来的对性的审美？如果有，它的根源又在哪里？ 瑞安认为，这些问题的答案在于大脑——尤其是雌性的大脑中，她们才是生物演化这部木偶戏的幕后演 ... |
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小鸡球球0-4岁启智大礼盒（全22册，10年畅销百万册宝宝书，助力宝宝智力/情感/身体运动/生活习惯/人际交往全发展）
作者：作绘者：[日]入山 智，著绘 崔维燕，译 出版：新星出版社 日期：2023-04-01 2003年，小鸡球球在日本诞生；2012年，小鸡球球来到中国。十年时间，小鸡球球系列已出版38册图书，全系列累计销量超过10000000册，被100万 妈妈和宝宝选择、检验！其中有低幼宝宝钟爱的洞洞认知书、手指推拉书、手偶书、互动纸板书；1~3岁孩子喜欢的立体阅读绘本、创意联想绘本；3~6岁的生命教育、自然教育绘本，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5265
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