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[英] 罗伯特·路易斯·史蒂文森，译者 漪然，果麦文化
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数据驱动下的果蔬供应链管理
作者：刘恒宇 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 我国是世界上的果蔬生产与消费国，由于我国幅员辽阔，果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而，果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性，传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、对市场反应判断不准等诸多问题，造成了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231 
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科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成
作者：范富，张庆国，侯迷红 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖、黑果枸杞育苗与栽植技术、玉米秸秆营养钵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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死魂灵（2019新版全译本，俄文直译无删节版，果戈理享誉世界的奇书）
作者：[俄]果戈理 著，郑海凌 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-04-01 1.2019新版全译本，翻译家郑海凌俄文直译，经典无删节版！果戈理享誉世界的奇书！ 2.世界文学中讽刺作品的典范！俄国历史上无与伦比的作品！果戈里批判现实主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 《果蔬贮藏与运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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伊索寓言
作者：[古希腊]伊索，译者 马嘉恺，果麦文化 出版：江西人民出版社 日期：2018-06-01 ◆译自英国牛津大学出版社流传百年的"世界经典系列"《伊索寓言》，是zui全面收录及还原《伊索寓言》历代拉丁及希腊文结集的英文版本。 ◆儿童文学作家马嘉恺322 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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热爱生命（杰克·伦敦百年经典定本全译无删节“为人的使命是生活，而不是存在！”八个经典“杰克·伦敦式”
作者：杰克·伦敦，译者 王予润，果麦文化 出版：三秦出版社 日期：2018-06-01 ◆杰克伦敦百年经典，定本全译，无删节。 ◆"为人的使命是生活，而不是存在。"八个典型"杰克伦敦"的故事，诠释"生而为人"的顽强意志。 ◆村上春树："和杰克伦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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爵士时代的故事（《了不起的盖茨比》作者菲兹杰拉德首部短篇小说集）
作者：[美]弗朗西斯·司各特·菲兹杰拉德，译者 良品，果麦文化 出 出版：深圳报业集团出版社 日期：2018-01-01 ◆ 菲兹杰拉德曾这样描述20世纪20年代的美国"这是一个奇迹的时代，一个艺术的时代，一个挥金如土的时代，也是一个充满嘲讽的时代"。作为菲兹杰拉德的首部短篇小说集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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最后的信（时隔24年，岩井俊二送给读者的第二封《情书》，岩井美学的至高点。讲述成年人的超越时间与死亡
作者：岩井俊二， 译者，果露怡 出版：四川文艺出版社 日期：2019-08-01 ◆时隔24年，岩井俊二送给读者的第二封"情书"，岩井美学的至高点 ◆日版同名电影由松隆子、广濑铃、神木隆之介、福山雅治主演，定档2020年初 ◆周迅、秦昊、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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路易斯著作系列·荣耀之重：暨其他演讲
作者：C.S.路易斯 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-12-01 C.S.路易斯，被称为“伟大的牛津人”他的一生完成了三类很不相同的事业，被称为“三个C.S.路易斯”：一是杰出的牛津大学和剑桥大学的文学史家和批评家；二是基督教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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吉檀迦利?采果集 新译新解
作者：泰戈尔 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-07-01 新译新解 该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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果戈理神秘的浪漫与现实
作者：于明清 出版：东方出版社 日期：2017-12-01 90后的芳华。 2011年2017年，跨度7年，对90后大学生从茫然求学到工作就业的细节化呈现。 被谴责玩物丧志脑残，他们无力反驳却又早已历尽沧桑，其中的惊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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俄罗斯文学演讲稿：普希金、果戈理、屠格涅夫、托尔斯泰
作者：侯丹译 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 伊万·帕宁的这部俄罗斯文学演讲稿，语言优美，辞章华丽，观点独特，且自成一体。他不是单纯地从文学和文学批评的角度来看待文学作品，而是将文学的发展与人类自我意识的发展和种族的发展联系在一起，把文学看成是人类灵魂从幼年到成熟的成长过程的记录。说明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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