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《健康饮食》编委会 编
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中国饮食保健学
作者：何宏 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 “中国饮食保健学”课程是烹饪工艺与营养专业、营养配餐专业的必修课程。本教材在编写中本着和专业知识结合的思路，如在体质判定中，让学生学会如何判断体质。在各类食物介绍中，着重食物应用的方法。全书共十六章，包括概论，中国饮食保健学发展简史，中医学的基本理论，中国饮食保健学的特点，体质的分类与判定，食物的性能与应用，补益类食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中国饮食文化概论
作者：李维冰，华干林 出版：中国商业出版社 日期：2006-06-01 中国是一个具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时，中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为，读大部头作品或学术著述既费时、又费神，还往往不得要领；读普及性、休闲性的读物，又常有意犹未竟之感，或感到缺乏的系统或深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国古代饮食文化
作者：王春法 主编 出版：北京时代华文书局 日期：2023-10-01 中国古代饮食文化绵长而厚重，在其长达数千年的历史积淀中，不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度，还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想，同时也为传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉。 本次展览共分为“食自八方”“鼎中之变”“茶韵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3152
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（缤纷以色列）以色列饮食文化
作者：高智源 出版：南京大学出版社 日期：2023-09-01 犹太人经历了近2000年的流散，终于在20世纪重返故乡。返乡复国的犹太人同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹，包括欧洲、拉丁美洲、北非、中东和亚洲的风格迥异的烹饪技艺与饮食习惯，形成了如今多元化的以色列风味。以色列的饮食丰富多彩，品种繁多，堪称美食大“熔炉”。以色列社会流行的大众食品在总体上属于东地中海阿拉伯菜系，像 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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刘金英防癌抗癌饮食：大字版
作者：刘金英 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书首先介绍了癌症的相关知识，让大家充分认识癌症、了解癌症，不再因为对癌症陌生而产生莫名的恐惧；接下来详细介绍了防癌抗癌的饮食习惯，42 种防癌抗癌的食材，15 种防癌抗癌的药食两用食材，5 种癌症人群的食疗方，5 种抗癌阶段的食疗方，5 种放、化疗不良反应的食疗方以及预防易高发的癌症如何吃。 本书为大家通过饮食防癌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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疗愈的饮食与断食
作者：[美]杨定一 出版：华龄出版社 日期：2022-08-01 杨定一博士现象级著作《真原医》姊妹篇，揭示现代人饮食营养的科学奥秘，掌握个人营养前沿科学，了解抗老、减糖核心原理，远离慢性病困扰。 你是否想过，长期让自己吃过敏的食物，会导致自身免疫及内分泌失调？ 你是否想过，现代营养学推广的低脂饮食，正是慢性病体质的罪魁祸首之一？ 你是否想过，导致糖尿病的胰岛素阻抗，是体内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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甲状腺疾病饮食调养
作者：丁治国 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导，兼具科普作用与日常保健作用。大致内容：①甲状腺的介绍、甲状腺疾病的介绍；②饮食指导：以临床常见的甲状腺疾病进行分类介绍，针对每种甲状腺疾病的特点，结合中医辨证论治的理论，提供多组食谱。读者对象：①大众：有甲状腺疾病家族史， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 《婴幼儿饮食与营养（微课版）》深入贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，既体现职业教育“工学结合”“理实一体化”的理念，又体现婴幼儿托育“保教结合”“教养医融合”的要求，符合职业院校学生的认知特点，也反映了“互联网 ”的教学特征。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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不能不知道的中国 饮食服饰
作者：上尚印象 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2022-08-01 本套图书共十册，涵盖上下五千年、传统节日、传统文化、饮食服饰、风景名胜、山川河流、人文科技、森林草原、城市乡村、交通运输十大主题，围绕这十大主题，以上百幅精美手绘图画，介绍干余知识点。内容切合孩子们的学习兴趣，多方面开拓孩子们的眼界，让孩子们在趣味中学习百科知识，在思考中感知中国力量、中国精神和中国魅力。每个主题都配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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饮食中的朝鲜历史
作者：宋永心 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 李氏朝鲜500多年的历史，奠定了现今韩国的文化及生活样貌。本书在李氏朝鲜传统美食的引领下，带出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、张禧嫔……宛如戏剧般的历史故事，是一场美食与历史的完美飨宴。虽然是一段段历史小故事，但不只着重在趣味，还生动介绍了与李氏朝鲜政治史、生活史、时代面貌、乡土史、身份阶级等相关的丰富知识，配上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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历史真好玩 我们的饮食
作者：向锐，著，赵晶，绘 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 本系列由中国社会科学院中国历史研究院研究员郭子林、中国国家博物馆研究馆员安莉联袂审订推荐。 这是一套专为孩子创作的历史百科类图画书，内容丰富，通俗易懂，幽默风趣。适合3—6岁亲子共读，7—10岁自主阅读。 全系列共6册，每册一个主题，通过小脾气和咚咚锵两位小朋友在不同历史时期的经历，遵循时间线的推移，图文并茂地勾勒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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健康体检主检医师培训指导手册
作者：北京健康管理协会，北京医师协会健康管理专 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-07-01 健康体检是指通过医学手段和方法对受检者进行身体检查，了解受检者健康状况、早期发现疾病线索和健康隐患的诊疗行为。本书是健康体检主检医师培训手册，内容主要包括主检医师在健康体检中对健康体检质量的控制和持续改进起到管理、监督和改进作用以及其在健康体检活动中专职负责综合各体检科室结论，出具、审核并签署健康体检报告，同时还介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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琴法 示范院校课本 试用本 师范院校音乐教材编委会
作者：师范院校音乐教材 编委会 出版：上海音乐出版社 日期：2014-03-01 《师范学校课本：琴法（选修课本 试用本）》共分八个单元。比较全面地介绍了儿童歌曲编配伴奏的知识；提供多种伴奏音型的练习；循序渐进地安排了提高弹奏技能的练习曲和乐曲；选用一些小学音乐教材中较为优秀的歌曲伴奏范例，供弹奏及分析时参考。每单元均设有教学重点，并配有书面和键盘的综合练习。通过练习不仅使学生掌握本单元的要点，而且 ... |
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健康之城--新时代"健康上海"典型案例汇编
作者：上海市健康促进委员会办公室、《，新民晚报》社 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 该书收录140个新时代健康上海建设典型案例，其中包括60个示范案例、80个优秀案例，涉及倡导健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业等方方面面，集中展示健康上海建设的重大成就和宝贵经验，将为推进常态化疫情防控、健全公共卫生群防群控机制、深化《健康上海行动（2019-2030年）》带来重要启示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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儿童健康饮食绘本系列：幼儿健康知识绘本+吃饭的秘密 全10册（写给孩子的健康生活指南，培养不挑食、勤洗手的健康乖宝宝）
作者：[日]岩间范子 主编；[日]山本省三，文等 ，乐乐趣立体书出 出版：陕西人民教育出版社 日期：2020-10-01 《幼儿健康知识绘本》 流行性感冒病毒 流感大人 [日]冈田晴惠文[日]西川智英美图穆海英译 流感是病毒中有名的变身达人，也称作季节性流行性感冒。每年冬季，很多地方每10人中就有一人会患流行性感冒。一般人就医后静养一周左右就能痊愈，而婴幼儿和老年人等如果患了流行性感冒，病情可能会加重，所以一定要注意。本书主要讲解了流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1068
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小儿常见病饮食调养
作者：《健康大讲堂》编委会 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书从日常生活、饮食调理等多个方面，为提高孩子免疫力献计献策；针对30种小儿常见病，详解其主要症状、饮食调理和日常保健等内容，并推出多道对症调养食谱，为孩子提供更为安全、有效的饮食调养方案。*后，考虑到儿童在患病期间可能存在的食欲不佳、营养 ... |
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“三高”人的健康调养食谱 科学调养，全面狙击“三高
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 防治三高，饮食调养是关键。本书在帮助读者全面认识三高及了解其饮食调养原则的基础上，聚焦多种常见食材和中药材，对其主要功效、食用建议、使用宜忌进行介绍，并为读者提供相应的食疗方和药膳方。同时，我们还为三高人群量身定制了详细的全天带量食谱以及经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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环境与健康系列·居家生活环境卫生与健康防护
作者：中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书针对家庭住宅的基本要求、居家环境的安全防护、家居用品的安全使用、居家生活的科学防护和健康文明的生活方式进行介绍和指导，每个专题提供10条左右的核心知识，有利于读者迅速、精确掌握和使用，提高居家健康知识水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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老年人健康膳食指导
作者：陈刚，赵敏 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 为了满足老年群众的饮食健康需求，发挥中医理论的独特优势，针对老年人的营养需求和饮食问题，本书作者以科学的方法和严谨的态度，运用通俗易懂的语言，从老年人的生理特点、饮食常见问题、饮食健康指导、饮食计划与菜单、常见食材和食谱、中医养生药膳、疾病与饮食配合、饮食安全、饮食习惯和心态等多个方面进行深入探讨，涵盖面广，是一本全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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吃出健康很简单（智慧生活·健康饮食）
作者：刘烈刚，杨雪锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-03-01 1本书是《如何吃得更安全百问百答》科普类丛书之一。《吃对吃好才健康》一书以饮食中存在的风险，大众的饮食习惯、膳食结构，以及针对慢性病人的营养处方为出发点，结合中国人平时喜爱的饮食种类，教会读者如何辨识食品安全风险、如何管理好自己和家人的每日三餐，做到平衡膳食，吃对食物，吃好食物，吃出健康。本书侧重于饮食安全解析和膳食营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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