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国家动物健康与食品安全创新联盟组 编 杨华 主编
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
作者：国家口腔医学质量管理与控制中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构，并 优化了数据统计分析方法， 提高了分析结果的科学性、 准确性、客观性，为有关机 构和人员了解我国口腔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836 
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食品安全法新论（修订版）
作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安全监管、食品安全国际合作、食品安全法律制度等食品安全的主要问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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电动汽车火灾安全技术
作者：招商局检测车辆技术研究院有限公司 电动汽车火灾安全联合创新实 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 1.本书着眼下一代电动汽车技术，以火灾安全为焦点，对国内外电动汽车产业的现状以及电动汽车火灾事故案例进行了深入研究；同时，报告了当前电动汽车火灾安全技术的最新进展，包括虚拟仿真、电池防护、安全预警、消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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脑健康处方
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本册核心科普知识共八章。第一章：认识你的大脑，为读者提供大脑基础知识的全面解读；第二章：人体的血管联盟，介绍人体的循环系统；第三章：不良习惯如何影响脑血管病、如何预防脑血管病；第四章：脑血管病都有哪些前兆症状，教会老百姓识别预警症状、掌握自救措施；第五章：常见脑血管病，包括脑卒中、脑梗死、短暂性脑缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品安全与卫生学
作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共有12章，包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品、蛋制品、添加剂等的卫生及管理，食品包装容器对食品安全性的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国金融安全报告2019
作者：金融安全协同创新中心 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2019-12-01 本书是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。自2014 年开始，每年度持续跟踪发布，已连续第六年出版。本报告分别从经济和政治两个视角，金融机构安全、金融市场安全、经济运行安全三个层次，静态风险和动态风险发展两个维度，对我国金融安全现状及维护金融安全的能力进行了全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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2021年全国示范性老年友好型社区典型案例集
作者：国家卫生健康委老龄健康司，中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-01-01 1.全国示范性老年友好型社区创建，针对老年人的“急难愁盼”，在居住环境、出行设施、社区服务、社会参与、孝亲敬老、科技助老、管理保障等方面，因地制宜，开拓创新 2.增强老年人的获得感、幸福感、安全感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（理论篇）
作者：科学传播局科学教育工作联盟 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《育未来科学人:科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践.理论篇》从国内外科学教育现状及对比分析、中国科学院科学教育发展现状及特色、科学教育发展探索与启示三个方面，总结了科学传播局科学教育工作联盟几年来在科学教育实践方面取得的成果，客观反映中国科学教育的现状、面临的瓶颈，以及描绘了科学教育未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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安全生产专业实务考点速记.金属非金属矿山安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农产品质量安全检测机构管理，包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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食品安全快速检测
作者：许文涛，程楠 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍，分析了我国食品安全的现状与挑战，系统梳理了食品安全风险因子，并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章，分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能核酸、分子印迹、光谱学、纳米材料、合成生物学、集成装备、大数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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健康活力唤醒系列--精准拉伸——低头族和电脑族一学就会的脊椎养护练习
作者：《健康活力唤醒》 编写组 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 《精准拉伸训练——脊椎平衡术》所介绍的运动方法是按照脊椎的结构，从激活脊椎整体开始，依次对颈椎、胸椎、腰椎、骶骨、尾骨进行松解、激活和复位，以松解脊椎整体结束。该功法共有11个动作，简单易学，既可整套练习，也可以拆分成一个或几个动作分解练习。通过有针对性的通过身体各部位不同幅度、不同角度、不同力度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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电脑高效办公和安全防护从新手到高手（微课超值版）
作者：网络安全技术联盟 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书特色 本书内容涵盖工作表数据的管理与分析、使用PowerPoint 编辑幻灯片、制作有声有色的幻灯片、放映、打包与发布幻灯片、认识Windows11操作系统、个性化Windows11操作系统、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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真菌毒素与粮食食品安全
作者：武爱波 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括了近5年来国内外在真菌毒素与粮食食品安全方向的最新研究进展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全学
作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重金属等外源污染物的来源与危害，食品原料中自身含有的有害物种类 ... |
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新时期国家粮食安全战略研究
作者：中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，分析了疫情下粮食安全面临的主要挑战，提出确保粮食安全的政策建议；研究了“双藏”战略，预 ... |
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地区取得的成功经验， 借鉴其先进做法， 深入解析食品制造业升级的科学内涵; 剖析四川省食品产业所处的环境、存在的机遇和面临的挑战， 梳理四川省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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西顿动物记（全10册）
作者：[加]欧内斯特.汤普森.西顿 著 杨 凡 主编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-01-01 编辑推荐：书中的每一只可爱的动物都是渴望和家人一起在大自然中自由自在地生活的，可是，即使是这样简单的愿望，最终也没有实现。他们时常遭到人类贪婪的捕猎和无情的伤害，结果原本并不主动与人为敌的动物也开始报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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食品合规管理职业技能教材（高级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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