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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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去往斯德哥尔摩的路上
作者：[美]罗伯特·莱夫科维茨[Robert Lefkowitz] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 诺贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中，回顾了自己从年少时意外接触并爱上科研，到最后获得诺贝尔化学奖，在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里，展现了一个生动鲜活、与众不同的诺贝尔奖得主形象：总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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全息玫瑰碎片（赛博朋克之父威廉?吉布森惟一短篇杰作选，创造赛博空间，启发赛博朋克圣经《神经漫游者》，超前《黑客帝国》17
作者：[美]威廉·吉布森，著，李克勤 刘文元 梁涵 李懿，译 出版：北京时代华文书局 日期：2021-12-01 在大脑中为客户存储敏感数据，与赛博海豚对话，出售冲撞奔腾的梦境，在夜城上方的金属海洋浪尖狂舞不休……阅读吉布森，就像观看了一场场画面感十足的电影。在这部小说集中，威廉·吉布森开创了令他日后备受赞誉的世界。 本书是赛博朋克文学宗师威廉·吉布森惟一的一部短篇杰作选，收录了他早期创作的十篇科幻短篇小说。简短诗意的处女作《全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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寡头统治铁律：民主体制中的政党社会学
作者：罗伯特·米歇尔斯 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 本书是罗伯特·米歇尔斯的代表作。他通过研究19世纪末、20世纪初欧洲政党特别是德国社会民主党的发展情况，提出了“寡头统治铁律”这一政党社会学的经典原理。该原理认为：正是组织使当选者获得了对于选民、被委托者对于委托者、代表对于被代表者的统治地位，组织处处意味着寡头统治。本书对政党出现寡头化的根源进行了分析，指出领导人倾向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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人类思想和实践中的革命（精装）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》是19世纪初英国空想社会主义者罗伯特·欧文（Robert Owen）为使各国政府和人民采纳和实施他的社会改革主张而作，发表于1849年。全名为《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》，主要包括欧文1836—1849年的著作，欧文在书概述了其哲学观点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新社会观（四菜一汤精装本）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者，同时他还是19世纪初最有成就的实业家之一，是一位杰出的管理先驱者，被称为“现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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给程序员讲透量子计算
作者：[美]罗伯特·亨特[Robert Hundt] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从程序员的角度介绍了量子计算，是一本适合学生和从业人员阅读的入门书籍。书中使用基于Python和C++开发的开源代码库，用完整的数学推导和经典模拟代码解释了超过25种基本算法。在介绍了量子计算的基础知识后，作者着重讲解了一些基础量子算法和高效模拟它们的基础设施，包括量子隐形传态、超密编码、Bernstein-Vaz ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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权力与风格：西方政治文化的修辞研究
作者：罗伯特·哈里曼 出版：东方出版中心 日期：2023-10-01 在政治舞台上，政客的举手投足会透露出何种信息？从官僚的刻板行事中，我们能否一窥权力运作的玄机？在这本引人入胜的获奖作品中，美国西北大学的罗伯特·哈里曼教授以独具洞察力的修辞学观点，重新定义了政治研究的边界，从崭新的角度启发我们对政治事务的思考。 在本书中，作者通过分析马基雅维利的《君主论》、卡普钦斯基的《皇帝》、西塞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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来自天堂的诗人：威廉·卡洛斯·威廉斯传
作者：【美】赫伯特·莱博维茨[Herbert Leibowitz] 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-10-01 本书全方位、多角度地展示了一位常人难以理解的诗人医生：好斗却很仁慈、有着强大的雄心壮志却缺乏安全感、自律甚严却充满想象力，有理有据地描述了威廉卡洛斯威廉斯的那些作品是如何成为激起美国文坛革命的种子的。本书既是对这位美国文坛重要人物的一份姗姗来迟的评估报告，也是关于20世纪的前卫艺术和诗歌的一个有趣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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城市和电影
作者：芭芭拉?门奈尔 著 ，陆晓译 出版：江苏教育出版社 日期：2016-08-01 关于城市的电影很多。无论是那些身处城市并了解自己城市特点的人，还是那些对于他们来说城市只是一个遥远的梦想或梦魇的人，城市电影带给他们的都是幻想般的体验。对于现代城市化，电影如何反应城市规划者的希望和城市居民的忧虑？分析城市电影，能找到城市研究中这些问题的答案吗？关于未来，城市电影又展示了怎样的远见？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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文化与意识形态理论 ——雷蒙德·威廉斯思想研究
作者：李丽 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 《新左派评论》主编罗宾·布莱克本认为威廉斯是英语世界中最具权威性、一贯性和原创性的社会主义思想家。本书在广泛、深入考察威廉斯主要文本的基础上认为，威廉斯运用马克思主义的理论和方法研究20世纪英国文化观念、文化现象及其与英国社会的联系，对文化、文化与经济基础和文化现代性革命提出了全新的解释，建构了独具特色的文化唯物主义研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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不止于美：威廉·莫里斯的艺术世界
作者：唐泽慧 周文翰 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 本书是艺术家威廉·莫里斯的大开本、艺术传记画册。19世纪工艺美术运动的重要奠基人、提倡“日用之美”的现代设计之父威廉·莫里斯曾说：“不要在家里放任何一件你认为可有可无或者不美的东西。”威廉·莫里斯的艺术设计，实现了我们对“浪漫的中世纪”理想之家的想象。在花草组成的藤蔓间隐藏着的是植物生机盎然的气息，以及我们对于生活之美 ... |
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实用主义救了我：威廉·詹姆斯的心理课
作者：［美］约翰·卡格 后浪 出版：上海文化出版社 日期：2023-09-01 让我们今天得以生存的真理，明天可能变成谬误。——威廉·詹姆斯《真理的观念》 你听说过“命运”吗？你害怕宿命论吗？你担心所谓“自由意志”只是自欺欺人的玩笑吗？威廉·詹姆斯觉得，如果不能好好地回答这个问题，那么人生毫无意义。于是，在长达半个世纪的时间里，他抑郁，焦虑，尝试自杀。为了拯救自己，威廉·詹姆斯踏上知识之路，从此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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医学人生：医学人文之父威廉·奥斯勒
作者：[加]Michael Bliss 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 “医学人文之父”威廉·奥斯勒，是 20 世纪Z伟大的医学家、医学教育家，是“那个时代Z著名、Z受爱戴和Z有影响力的医生，几无可比”。奥斯勒的非凡人生尤为引人入胜，他的行医之道充满了对人性的尊重、对人生的热爱、对人道的实践，大家都渴望走近一些，再近一些。作为一部全面介绍威廉·奥斯勒的经典传记，本书引进自牛津大学出版社，书 ... |
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威廉姆斯内分泌学（中文精要+英文影印版）
作者：[美]Shlomo Melmed 等主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 《威廉姆斯内分泌学》是国际著名的内分泌学高级参考书，自20世纪50年代首版出版以来畅销不衰，现已修订至第14版。 本书共9篇46章，阐述了激素和激素作用，下丘脑和垂体、甲状腺及肾上腺皮质等内分泌腺的解剖、功能与疾病，糖、脂肪和矿物质代谢及代谢紊乱，不同人群内分泌特点和疾病，多内分泌腺疾病，神经内分泌肿瘤等内容，并对疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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最新版 我们的孩子 危机中的美国梦 （美）罗伯特·D.帕特南著；雅理译丛 田雷，宋昕译 社科 我们的孩子 经典畅销社科图
作者：[美]罗伯特，D. 帕特南 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-04-01 在一个阶级固化的社会里，寒门为什么再难出贵子？为了回答这一问题，理解美国社会的贫富两极分化是如何影响下一代人的生活机遇的，哈佛大学帕特南教授组织研究团队，以数年之功，追踪访问了生活在美国各地的107位年轻人，呈现出美国社会在过去大半个世纪以来的变迁图景，书写了一则关于“美国梦之衰落”的警世恒言。 正如《纽约时报书评》 ... |
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日日舒心：从容迎接今后的生活
作者：[日]门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2022-06-01 2020年春，新冠疫情暴发，门仓女士在东京家中的料理教室无法正常举办，毅然退租20多年来居住的公寓，在一番断舍离后，与心爱的物品一同搬回了鹿儿岛老家。从繁华喧闹的东京回到悠闲静谧的鹿儿岛，生活中多了一丝从容，也面临新的挑战。门仓女士重新审视自己的生活，包括衣、食、住、物品、人际关系等，思考如何迎接今后的生活。尤其是在疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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兰/博物学书架 博物学书架 探险家们画笔记录下迷人的澳大利亚兰花
作者：马克·A . 克莱门茨 出版：北京出版社 日期：2024-04-01 兰花是有特殊的魅力的花卉，中国人更是有着极强的爱兰情节。本书作者马克·A . 克莱门茨是澳大利亚国家生物多样性研究中心兰花研究小组的负责人，从中世纪到现代的约二十五位画家以兰花为题材创作的一百四十多幅博物画，加上他关于兰花的高水平专业文字，向爱好兰花的人们生动而细致地展示了在澳大利亚这块植物新大陆进行探索的博物之旅。 ... |
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入殓师：奥斯卡金像奖电影《入殓师》原著小说
作者：[日]青木新门 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 落魄诗人青木新门于日本名校早稻田大学辍学后，因缘际会踏入殡葬一行，一做就是近四十年。每天见识各种各样的死者，以及与他们生离死别的亲人，青木从初的心怀恐惧，到泰然自若，再到心生慈悲，终在生死边界大彻大悟。 用双手让逝者以安详、真实、美丽的面容与亲友道别，对入殓师来说，是责任也是义务，是道德也是慈悲……作品以诗人的笔触和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中国战略报告第八辑
作者：门洪华 出版：世界知识出版社 日期：2020-11-01 《中国战略报告》以世界主要大国战略走向为参照，以中国面临的重大战略议题为核心，以国内-国际互动为基点，以中国成长为世界大国为目标，广邀各界精英撰文，俯瞰国际风云之激，探究世界变革之源，解读诸国盛衰之理，建言中国成长之路。 《中国战略报告》每期聚焦一个主题，系中外知名战略学者联袂打造的一个多学科、跨学科的战略研究平台，由 ... |
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