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李凯,四川旅游学院烹饪系
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旅游消费者行为
作者：米冰、焦爱丽、麻松、卢艳丽、吕琦、赵畅、王梓、姜乃源、陆春婵 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 吉林省旅游管理教学指导委员会推荐教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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低温等离子体表面修饰技术在催化剂材料制备中的应用
作者：李凯，王驰，宁平，孙鑫 著 出版：冶金工业出版社 日期：2017-07-01 《低温等离子体表面修饰技术在催化剂材料制备中的应用》全面系统地介绍了低温等离子体表面修饰的基础理论，及其在催化剂材料制备中的应用，将近年来国内外在该领域的研究成果吸收并加以总结，体现了国内外该学科的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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2018东北老工业基地全面振兴进程评价报告
作者：[中国]李凯，王世权，李伟伟，张昊 出版：中央编译出版社 日期：2020-03-01 东北老工业基地全面振兴进程评价报告这一研究课题意在通过设计一系列指标并运用统计数据，形成能够全面评价东北老工业基地振兴进程指数，据此判断东北全面振兴、全方位进程，明晰振兴中存在的问题，并提出具体对策， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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旅游经济学
作者：谢红霞 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-12-01 在教材设计上，按照情景导入、学、情境模拟、实战演练的体例构建，并且结合知识点和技能点用二维码的形式提供了丰富的教学资源，契合信息时代高职学生学点，体现了职教。丰富的案例与教学素材，使学生能够通过对旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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旅游标准化知识
作者：舒伯阳，冯婉怡，刘冕 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《旅游标准化知识》是一本深入探讨旅游标准化理论与实践的教材，由资深专家舒伯阳教授团队主编，集合了旅游职业教育的丰富经验和行业智慧。本书不仅系统地介绍了旅游标准化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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旅游规划与设计——遗产旅游：呈现与活化
作者：北京大学旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-11-01 为配合2017年中国首个文化和自然遗产日，旅游规划与设计特将近期主题定为遗产旅游：呈现与活化。本书暂定为5个栏目，分别为 一、遗产利用制度进步 二、遗产旅游活化 三、城市遗产与更新发展 四、自然遗产与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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旅游韩国语
作者：娄小琴，闫钰卓 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本教材由10个部分组成：旅游概览、接团、下榻酒店、游览景点、用餐、保健和娱乐、购物、应急事件处理、送团和旅游文化，共36课。每课均由“学习目标”“情景对话”“语法”“练习”及“名言警句”5个模块构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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乡村旅游——四川旅游发展研究中心研究成果集萃
作者：邱云志 主编 出版：西南财经大学出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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山地旅游——四川旅游发展研究中心研究成果集萃
作者：宋秋 出版：西南财经大学出版社 日期：2017-12-01 郭剑英主编的《山地旅游四川旅游发展研究中心研究成果集萃》共分为五章。*章以大渡河流域为研究区域，对大渡河流域旅游扶贫开发的可行性、制约因素、开发模式，大渡河流域的旅游扶贫效应进行定量分析，并提出旅游扶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 677
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全新修订 四川重庆交通旅游图（四川重庆地图） 高清印刷大幅面图 展开约0.86米*0.59米 旅游
作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2013-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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研学旅游新发展及案例探析
作者：《研学旅游新发展及案例探析》 编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-06-01 本书面向全国征文，评选出研学旅游方面的优秀案例，结集成册。全书集中了图书馆、文化馆、博物馆和学校的智慧，共同探讨研学旅游活动如何开展得更好，具体内容包括：中国戏曲学院戏曲营的传统文化课程设置、曲阜研学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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遗产旅游——四川旅游发展研究中心研究成果集萃
作者：本社 出版：西南财经大学出版社 日期：2017-12-01 本书以文化遗产以及非物质文化遗产的评价、保护及开发利用为主线，对四川旅游发展研究中心历年与遗产旅游相关的研究成果进行梳理，总结出遗产旅游开发与可持续发展的理论基础与实践经验，以期为遗产旅游资源开发与保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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旅游与区域发展——四川旅游发展研究中心研究成果集萃
作者：郑元同 出版：西南财经大学出版社 日期：2018-03-01 郑元同主编的《旅游与区域发展（四川旅游发展研究中心研究成果集萃）》中，旅游经济作为一个经济性产业，是国民经济的重要组成部分。它是第二次世界大战以来，世界经济中发展很快、很庞大、很富生机的产业。旅游业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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文化旅游发展理论与实务基础
作者：《文化旅游发展理论与实务基础》 编写组 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-11-01 文化旅游产业是国民经济的重要组成部分，是跨地区、跨行业、关联度较高的产业群体。大力发展文化旅游产业，增强文化旅游产业整体实力和竞争力，是满足人民日益增长的文化需求、提高人民生活质量的迫切需要。研究文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国旅行服务业发展报告2023
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-01-01 对中国旅行服务产业互联网端未来发展的趋势进行展望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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2024中国饭店业务统计
作者：中国旅游饭店业协会 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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