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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 河北省卫生厅食品安全与卫生监督处 ”共有 53101 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品营养学 食品营养学
作者:孙远明  出版:科学出版社  日期:2025-01-01
食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求,结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线,全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法,并根据专业特 ...
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售價:NT$ 454

食品微生物学 食品微生物学
作者:贺稚非  出版:西南师范大学出版社  日期:2010-07-01
食品微生物学》系统介绍了食品微生物学的基本理论与实践内容,共分为十章。第一章至第七章涵盖了微生物学的基础知识,包括微生物的定义、分类、形态结构、代谢、生长、遗传变异、生态分布等内容。第八章至第十章则重点介绍了微生物在食品加工、污染控制及腐败变质中的应用与影响。 ...
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食品分析 食品分析
作者:孙丽平  出版:科学出版社  日期:2024-07-01
本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的 ...
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售價:NT$ 403

食品营养学 食品营养学
作者:范志红  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面:能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识,谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用,食物营养标签,膳食结构和膳食指南,以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人群的营养膳食。通过创 ...
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售價:NT$ 349

食品添加剂 食品添加剂
作者:赵志峰、李东 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑,科学合理地设计了教材结构,将理论知识同企业的实际生产相结合,注重实践,以培养学生的综合应用能力,实际参考性和操作性较强,提升学生学习兴趣,培养学生学以 ...
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售價:NT$ 230

食品安全法100问 食品安全法100问
作者:《食品安全法100问》编写组  出版:法律出版社  日期:2015-05-01
本书从普法的视角,用浅显、直白和通俗易懂的语言,以100个问答方式解疑释惑,阐述《中华人民共和国食品安全法》十章一百五十四条的重要内容及其涵义。同时,为便于读者对照查询,将《中华人民共和国食品安全法》(含修改前后对照表)和与之密切相关的《中 ...
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售價:NT$ 249

食品安全典型案例 食品安全典型案例
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心  出版:知识产权出版社  日期:2015-06-14
书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例,分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释,为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违法销售并提供伪劣原料案蒙牛主高端液态奶原料供应 ...
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售價:NT$ 232

化工安全全科真题与详解 化工安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组  出版:应急管理出版社  日期:2023-06-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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其他安全全科真题与详解 其他安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
《其他安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ...
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煤矿安全全科真题与详解 煤矿安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
《煤矿安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ...
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售價:NT$ 505

电力安全工器具考核题库 电力安全工器具考核题库
作者:《电力安全工器具考核题库》编写组  出版:中国电力出版社  日期:2024-04-01
本书依托《国家电网有限公司电力安全工器具管理规定》及《国家电网有限公司安全工作规程》的变电、线路部分等相关内容编写而成,精练了电力安全工器具的实操及安全管理精华内容,并将答案解析和参照的规程条款附于对应的题目之后,便于读者进行对照参考学习和复习巩固提高。 本书的题目包含单选题、多选题、填空题、判断题、问答题共5种题型 ...
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国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书) 国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家人工智能安全知识百问》编写  出版:人民出版社  日期:2023-04-01
人工智能安全是指通过采取必要措施,防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故,使人工智能系统于稳定可靠运行的状态,以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则,保障人工智能算法模型、数据、系统和产品应用的完整性、保密性、可用性、鲁棒性、透明性、公平性和隐私的能力。人工智能安全是国家安全的关键领域 ...
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食品营养与卫生 食品营养与卫生
作者:金英姿,赵贵红,安晶晶 著  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-10-01
食品营养与卫生》分营养学基础和食品卫生学两部分,共11章。主要内容包括人体需要的七大营养素、食物中生物活性成分、食品营养价值评价、营养强化食品、保健食品与营养标签、特殊人群的营养与膳食、膳食营养与健康、中国居民膳食指南、营养配餐、食品污染、食物中毒及预防和食品卫生管理。根据营养师职业岗位的技能要求,每章设计了相应的实 ...
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食品营养与卫生 食品营养与卫生
作者:袁仲 编  出版:科学出版社  日期:2018-10-01
食品营养与卫生普通高等教育十二五规划教材高职高专食品类专业教材系列》主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防措施、食物中毒及其预防措施、各类食品卫生与管理等,并根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》(2007),对相关内容进行了全面的更新,收 ...
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党员教育管理监督知识手册 党员教育管理监督知识手册
作者:本书编写组 编写  出版:中国方正出版社  日期:2025-07-01
党员教育管理监督知识手册 ...
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社会保险基金监督理论与实践 社会保险基金监督理论与实践
作者:蔡吉恒 著  出版:广东经济出版社有限公司  日期:2025-01-01
《社会保险基金监督理论与实践》由蔡吉恒著 ...
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售價:NT$ 449

行政违法行为检察监督研究 行政违法行为检察监督研究
作者:唐张  出版:法律出版社  日期:2025-06-01
本书是深入探讨检察机关开展行政违法行为检察监督领域的专著。作为检察机关行政检察监督的一项新职能,它的产生、发展有一定法律基础、政策依据。全书主要内容包括:依法行政的建设目标、要求,行政违法行为检察监督的概况,行政违法行为检察监督的域外借鉴和启示,行政违法行为检察监督实践探索及边界考量,行政违法行为检察监督的制度设计。该 ...
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煤电机组技术监督工作指南 煤电机组技术监督工作指南
作者:山东省能源局  出版:中国电力出版社  日期:2025-08-01
随着山东省新型能源体系加快建设,“风光火核储”等各类电源快速发展,新能源和可再生能源成为全省第一大电源,煤电逐步向“压舱石”“调节器”角色转变,调峰机组规模不断增加,调峰频率和深度持续加大,主辅机设备安全可靠性降低,煤电技术监督面临更多新问题、新要求。为了适应煤电技术监督工作新形势,明确监督职责,优化监督流程,强化监督 ...
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幼儿安全启蒙贴纸—身体卫生安全 幼儿安全启蒙贴纸—身体卫生安全
作者:安晶、冯蕾文,杨希、丛瑶 绘  出版:江西高校出版社  日期:2021-08-01
本书是针对3-6岁幼儿策划的游戏益智类安全书。共6个分册,按主题分为《环保安全》《自然灾难》《外出游玩安全》《家中安全》《饮食安全》《身体卫生安全》。内容从幼儿日常生活的角度出发,涵盖了幼儿日常生活中的多个安全知识。每个对页右侧或者下方,设置与知识点相对应的安全知识小练习,如涂色、贴纸等多种形式,让幼儿更好地掌握相应的 ...
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售價:NT$ 115

风力发电场技术监督培训教材 风力发电场技术监督培训教材
作者:中国电力技术市场协会  出版:中国电力出版社  日期:2024-06-01
为了适应我国风力发电的快速发展,促进风力发电企业技术监督管理体系建设,培养和提高技术监督管理人员的综合素质,中国电力技术市场协会联合西安热工研究院有限公司、电力行业技术监督协作网,编写了本书。? ? 本书以现行风力发电技术监督管理方面的标准、制度和规定为准绳,结合风力发电技术监督的现场技术管理经验,强化风电技术监督基本 ...
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售價:NT$ 357

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