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食帖番组 著
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食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册
作者：姚魁、高超 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册》是一本面向学龄儿童及其家长的一本合理膳食主题的科普书。围绕学龄儿童合理膳食这个主题，中国营养学会和中国疾病预防控制中心的老师担任主编组建编委会，结合当前家长和学龄儿童关系密切的8大类100个问题进行科普，并进行了合理膳食日常菜谱的推荐和示范，让学龄儿童在保证营养的同时，根据自身情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》一共分为三个项目，蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同，分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类，乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式，口感相对比较松软、清淡，包括：烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类，重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食生
作者：周兆祥 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-11-01 食生，即尽量吃仍具备生命力的食物，是一种回归天然的饮食方式，饮食比例大致为： 75%水果 20%蔬菜 5%坚果种子（皆为未经41℃以上温度烹调） 食生的好处，包括但不限于： 身体轻盈、体力更好、抵抗力增强、身材更理想、身体适应力增强、消化更佳、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年轻、情绪更稳定、更随遇而安、更能享受食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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和食古早味
作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 在这本书中，作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。 通过本书，你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化，品味日本*代表性风味的威士忌，领略日本职人的手冲咖啡，也可以去原产地探访日料调味的关键酱油的制作过程，探究寿司的起源和演变，感受日本的食育精神和地方化饮食，随作者去静冈、京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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尚食
作者：博易漫画 欢娱影视 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 永乐十九年，大明国事昌隆，万邦来朝。为招待源源不绝的各国使节团，永乐帝不拘一格，昭选天下擅烹的女子入宫，充大明尚食局掌膳之选。 经过重重选拔，少女姚子衿入选为尚食局宫女，因此与出身丐户的骆星桥、天才掌膳苏月华结识。向来得过且过的姚子衿受到他们二人的激励，对烹饪之道真正燃起兴趣。三人奇计百出，创新百道新鲜菜色，巧妙融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食在杭州：杭州的面
作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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随园食绘
作者：夕米木子，绘 牧神，编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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鱼：知之，烹之，食之
作者：联合国联合国农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 吃鱼是生活中最令人享受的事情之一--本书的著成正是基于这一理念。书中收录了来自全球主要地区的数十种食谱。如果您喜欢海鲜、水产品和渔业产品，那么相信您一定能在本书中读到适合您的内容。联合国粮食及农业组织(粮农组织)在全球三分之二的国家都设有分支机构，我们知道世界各地的餐桌上都有什么。与大家分享这些美食财富是我们出版此书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食宪鸿秘
作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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随园食单
作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱
作者：好食可 著 出版社：重庆 出版：重庆出版社 日期：2023-03-01 《减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱》是一本依不同的减糖程度和目的，设计出3日、5日、7日和荤素搭配的多重减糖餐组合的科学减糖菜谱。 本书破解了一般人对减糖存在的疑问，提出了科学的减糖执行办法，给予大众正确减糖不伤身的好方法，同时分类整理了各类减糖好食材，精准设计出200余道减糖餐，让读者可以依照不同的需求和目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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常用食材养生图谱 中医养生食疗食谱汤谱 300种日常常见食材水果蔬菜畜禽水产豆类蛋类奶类谷类 功能主治选材宜忌 图文并茂
作者：张诗军 出版：广东科技出版社 日期：2025-02-01 该书收集近300种日常常见食材，按照水果类、蔬菜类、畜禽类、水产类、豆类及菌藻类、蛋类、奶类、谷类等进行分类介绍。介绍每种食材时，首先以精美照片展示其外观性状，然后围绕其“名称”“性味归经”“功能”“主治”“食材养生”“宜忌”“选材”等内容进行介绍。此外，各别食材还加入了有趣的名人典故或民间传说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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宝贝，开饭了！（用家常食材做出不一样的辅食，把宝宝餐变成童话故事，让宝宝爱上吃饭）
作者：希子 出版：青岛出版社 日期：2023-03-01 这是一本创意辅食食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款创意十足的宝宝餐的制作方法。作者将常用的食材进行巧妙的处理，制作成可爱又营养的美食，比如卡通饭团、花式面条、花样果泥等。本书的辅食设计精美，造型富有童趣，可以大大激发宝宝的食欲，让宝宝爱上吃饭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
作者：[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 不知道自己买的食材该怎么保存？常温、冷藏、冷冻分别可以放几天？那就看看这本每个家庭常备的食材保存保鲜术吧！ 书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，更有多种简单易上手的食谱，带你享受更多新鲜美味。 全彩图解，一看就会。1000 余张图片，真实呈现常见食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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断食：预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活方式。——《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态：每周5天正常饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 683
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怀素草书帖（彩色放大本中国著名碑帖·第七集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 本书收怀素草书六帖。《论书帖》，纸本，纵三十八点五厘米，横四十点五厘米，现藏于辽宁省博物馆。方家评价此作，有端庄杂流丽，刚健寓婀娜之风致。《食鱼帖》，计八行，五十六字。有方家认为，此帖笔墨精彩动人，是其传世作品中的精品。《苦笋帖》，绢本，纵二十五点一厘米，横十二厘米，二行十四字。此帖墨气精彩，草书十四字超妙入神。《圣母 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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二十四食事：最亲不过中国的人间烟火 （人们顺应四时的节奏，忙碌着，生活着，形成了循节气而食的美食追求）
作者：吕峰 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 “人以天地之气生，四时之法成”，节气是古人重要的时间节点，不同的季节，不同的天候，不同的农事规律，也有不同的应时美食，不同的习俗含义。那些与节气有关的食物和习俗，背后都是古人的智慧。《二十四食事》是一本让人垂涎三尺的节气食谱，也是活色生香的舌尖上的节气。书中的美食不仅是一道道的饕餮珍馐，更是一种对即将失落的传统的敬畏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国碑帖名品（二编）·王铎临淳化阁帖 王屋山图诗卷
作者：本社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 王铎（一五九二—一六五二），字觉斯，号痴庵等，河南孟津邑双槐里人。以善书闻名，主宗二王，涉猎百家，为明末清初书坛代表人物。 《临淳化阁帖（张芝、崔子玉、皇象）》，草书，绢本，内容为临摹《淳化阁帖》中的张芝五帖（《冠军帖》《终年帖》《今欲归帖》《二月八日帖》《八月九日帖》）、崔瑗一帖（《贤女帖》）、皇象一帖（《文武帖》 ... |
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万岁通天帖（彩色放大本中国著名碑帖·第一集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 本书为”中国 碑帖彩色放大本”系列之一，底本好，印制精，大8开，为头次彩色放大本，并延请专家释文，方便读者研究学习，尤其适合书法爱好者对帖临摹。 唐武則天於萬歲通天二年，命弘文館用勾填法，將王方慶所進獻的先祖王羲之及諸孫輩書翰真蹟摹取下來，存留內府。這卷唐摹本所摹取的王羲之、王獻之、王徽之、王僧虔、王薈、王慈、王志等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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经典碑帖全本放大·颜真卿祭侄文稿 祭伯父稿 争座位帖
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2024-03-01 “经典碑帖全本放大”丛书是针对书学者对经典碑帖放大临摹学习的需要策划的一套书法字帖。本丛书不仅甄选古代经典碑帖传世善本，原色放大，纤毫毕现，更好地呈现碑帖书写细节，而且对碑帖整体呈现也作了精心编排，使读者对碑帖全貌形成丰富清晰的认知。本丛书采用中式翻身的传统模式，给予读者古色古香的读帖临习体验。《颜真卿祭侄文稿 祭伯父 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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