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《营养与优生
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反刍动物粗饲料营养功能研究
作者：张颖 出版：黑龙江大学出版社 日期：2020-05-01 书描述了反刍动物是粗饲料的主要利用者，其利用的关键在于瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化和降解的能力。深入研究反刍动物对不同粗饲料消化降解的规律，通过营养调控促进反刍动物的*适生长以实现粗饲料的*利用。牧草的饲用价值是评价牧草品质的重要指标，瘤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258 
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辣木营养功能与综合利用
作者：王靖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一，因其各部分在多领域有潜在应用价值，有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况；第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素；第三章系统阐述当前将辣木应用与改善机体多种疾病症状的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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婴幼儿营养与膳食管理（第2版）
作者：李海芸，江琳 主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-09-01 本教材为适应当下学前教育、早期教育专业教学改革和发展的趋势，满足人才培养对婴幼儿营养与膳食管理教材的需要编写而成，力图全面提高学生的科学保教水平，以培养学生的实践创新能力为重点，坚持科学性、思想性、系统性、实用性、时代性的原则，体现学前教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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氨基酸：营养和康复之源（第三版）
作者：武履青，关丹，杨磊 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 《氨基酸——营养和康复之源》（第三版）一书共分为22章，详细介绍了存在于人体中的 24 种氨基酸，它们是组成人体蛋白质的必需物质，并在临床研究中有着广泛的对疾病治疗的作用。例如，精氨酸是血管的清道夫，可以促进血液循环，修复坏损的心血管；苯丙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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宝宝全营养辅食
作者：小思妈妈 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 一步一图教你做，厨房小白妈妈也能给孩子做的辅食！ 详解适合中国宝宝的营养配餐原则，祝你成为宝宝的专属营养师！ 100款花样辅食，汤粥·面食·米饭·配菜·零食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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幼儿四季营养膳食精选
作者：杨英 主编 出版：中国和平出版社 日期：2021-04-01 根据幼儿的年龄特点和身体发育情况，实施科学的膳食管理，幼儿园定期对幼儿膳食进行营养分析，结合幼儿的口味制作了各种美食，形成了“四季食谱”体系。书中的膳食分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇，并结合中国传统二十四节气，以应季的新鲜蔬菜、水果、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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营养筛查与评估（第2版）
作者：石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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李瑞芬谈营养
作者：李瑞芬 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜，痛风结石跑不掉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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营养与健康
作者：上海市虹口区营养师协会 出版：上海教育出版社 日期：2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一，主要面向社区和家庭，传播营养与健康的相关知识。全书分十二课详解2016年版的《中国居民膳食指南》、我国四种常见的慢性病的预防与控制、《黄帝内经》与现代营养科学，从而达到提高群众健康素质、促进居民合理膳食的初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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营养治病
作者：李春深 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等，均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛，如粉刺、骨质疏松症，心血管疾病和癌症等等。本书介绍了食物、食材的营养配比，食物中具有的针对某些疾病的有效微量元素， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养与膳食
作者： 出版：上海交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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烹饪营养与配餐
作者：孟晓娟，王云霞，王文涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。内容包括绪论、人体需要的能量和营养素、各类烹饪原料的营养价值、特点及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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儿童营养早餐
作者：杨雷利主编 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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宠物营养与食品
作者：支锐，陈明霞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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动物营养与饲料
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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烹饪营养与卫生
作者：陈虹，徐丹 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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历程——中国植物营养与肥料学会30年
作者：中国植物营养与肥料学会 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员情况、部分学会老领导的回忆文章和在学会担任过顾问以上职务的人员简介。本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1575
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怀孕胎教保健大百科（彩图升级版）
作者：中国优生科学协会学术部 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-01-01 《怀孕胎教保健大百科(彩图升级版)》详细地介绍了妇女从怀孕到分娩之后这一关键时期准父母要掌握和熟知的一些与自身密切相关的科普知识，深入浅出地从孕前准备、孕期保健、轻松分娩到产后塑身进行了全面讲解。凡孕妇迫切想知道的问题，都能从《怀孕胎教保健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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肥胖症营养与膳食指导 （中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：陈伟 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子，中国已超越美国，成为全球肥胖人口*多的国家。您是否也为这个*多做出了一点儿贡献呢？ 医学营养减重应以长期不反弹、精神好、健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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孕产营养顾问何其勤 ： 孕期营养一天一读
作者：何其勤 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 孕产营养专家多年临床经验，保证你长胎不长肉，宝宝更聪明！ 每日5分钟，孕期饮食营养全知道！ 101道营养餐，满足不同阶段、不同体质孕妈妈的需求！ 准爸爸参与孕事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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