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克里斯蒂娜·贝热尔 文；埃尔韦·勒戈夫 图；橘子园夫人 李华
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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了不起的小主厨.一起去逛菜市场
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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了不起的小主厨.自己做饭超好玩
作者：文怡 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 这是一套美食生活家文怡写给孩子们的做饭入门手册，包含《一起去逛菜市场》《自己做饭超好玩》两本。以俏皮可爱的“文大美丽”形象为主角，带领孩子从去菜市场认识食材入手，辨识果蔬等各类食材，科普果蔬生长相关的自然知识，了解不同果蔬的挑选方法，认识基础的调料、辅料，掌握清洗、择菜的正确姿势，建立对烹饪的初步认识等。让孩子从一餐一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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花似人心向好处牵
作者：文清丽 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-03-01 书稿是作家文清丽创作的一部以人类口述和非物质遗产代表作昆曲（剧）为主题的中篇小说集，共收入《春心无处不飞悬》《花似人心向好处牵》《则为你如花美眷》等，文字典雅而丰厚、清丽而充满诗意，人物描写细腻传神，写尽昆曲（剧）的美，写尽昆曲（剧）人的对传统戏曲艺术的坚守与传承，体现了中国特色、中国气派和中国风格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学英语阅读、翻译与写作（3）
作者：文倩 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《大学英语阅读、翻译与写作(3)》结合党的二十大精神，将习近平新时代中国特色社会主义思想有机融入英语教学，精准落实高校立德树人的根本任务。内容涉及经贸、科技、金融、教育、体育、艺术、历史、地理、人文等多个领域，注重文、理、工、农、医等各学科的通用性，以适合不同专业大学生的学习需求，重点强调和培养大学生的阅读理解能力、翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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层叠的北京
作者：李纬文 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 自金中都定鼎北京，北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替，沧海桑田，如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌，许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生，重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑，作者都手绘各时期格局层叠大图，通过古今对比，读者可以清晰地看见北京城的往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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至美国宝
作者：文博时空 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 《至美国宝》是一本文物类典藏级画册，汇集了近100家博物馆的镇馆之宝，精选1000件传世国宝，构建了一个内容极其丰富的“移动博物馆”。 本书以大8本尺寸呈现文物图片，细节清晰，带给读者亲临博物馆的体验。书中精选了玉器、陶器、青铜器、瓷器、金银器、书画、造像等12大门类的1000件经典文物，极具收藏价值。其时间跨度远至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6620
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10W+新媒体文案炼成记：抖音、快手、视频号、B站、西瓜视频软文实战
作者：文能载商 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书从技巧篇和平台篇两方面，对新媒体视频文案的策划与写作进行深度解读，从而帮助广大新媒体运营者从零开始快速精通新媒体文案！ 技巧篇，笔者从文案定位、标题策划、封面设计、内容策划和脚本策划等5个方面，对新媒体文案的基础知识和核心方法进行了全面的剖析。 平台篇，对抖音、快手、视频号、B站和西瓜视频5个视频平台，从视频文案的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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网络空间安全技能读本 21世纪职业教育规划教材·通识课系列 丁喜纲 衣文娟
作者：丁喜纲，衣文娟 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《网络空间安全技能读本》在内容选择上充分考虑了学生的可接受性，在内容编排上突出了实用性和可操作性，在内容叙述上力求通俗易懂。全书共分为10章，分别是网络空间安全概述、网络空间安全威胁面面观、如何让个人计算机更安全、如何让智能手机更安全、如何让上网更安全、如何让传输的信息更安全、如何让网络社交更安全、如何让网络购物和支付 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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心安幸福教育 从传统文化中借智慧，探讨“教育如何才能促进每个人的长久幸福”文东茅
作者：文东茅 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 幸福是人类永恒的追求，但幸福之路往往崎岖蜿蜒。当今时代，物质富裕，科技发达，教育普及，但人们的幸福感并没有同步提升。日常经验和实证研究均表明，教育年限的增加并不必然带来受教育者幸福感的普遍提升。为什么教育没能显著增进幸福？怎样的教育才能促进每个人长久的幸福？这是本书试图回答的问题，也是时代需要回答的基本的教育理论问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大美丽探险故事集（全3册）文怡 国宝文物推理解谜漫画 6-12岁
作者：文大美丽 著绘 出版：重庆出版社 日期：2024-06-01 《大美丽探险故事集（全3册）》是一套适合小学生阅读的探险漫画故事，分为《大美丽探险故事集1：清河秘匙大追踪》《大美丽探险故事集2：山星秘林寻宝记》《大美丽探险故事集3：沉默的宝藏》3册。 故事的主人公“大美丽”，是一个聪明可爱，胆大心细，遇到任何问题都要研究明白，有细致的观察力和强大的分析能力的小学生。她还有几个可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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文话卷 现代话体文学批评文献丛刊
作者：闫娜 陈圣争 黄念然 杨瑞峰著 黄霖主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 “文话卷”共分三册，收录文话，主要来自当时的期刊、报纸等公开出版的各类文献，共计400余种，每种都附有题解，详细介绍和评价其学术价值，为学界了解和研究现代时期的文话和文学批评提供了珍贵的一手文献资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2475
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高校思政教育教学方法优化探究
作者：刘可欣，吴菲，闫俊娜 著 出版：北京燕山出版社 日期：2025-03-01 《高校思政教育教学方法优化探究》由刘可欣，吴菲，闫俊娜著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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林中挚友
作者：莎冰娜·克里夫[Sabrina Krief] 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 黑猩猩，非洲森林的领主，在过着怎样的秘密生活？作为与人类最为接近的灵长目动物、我们在森林中最亲近的朋友，他们的个性、情绪与生活又有着怎样不为人知的故事？ 在世界上最密集的黑猩猩社区之一——乌干达的基巴莱国家公园，研究专家莎冰娜·克里夫艰辛地获取了当地黑猩猩社群的信任，并带领团队与他们共同生活了一段时间。本书取材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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反若尔当对：简单反若尔当对的自同构（英文）
作者：[加]萨米娜.巴希尔 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-09-01 本书就是这样一部提出了新的数学概念的英文数学专著，中文书名或可译为《反若尔当对：简单反若尔当对的自同构》。 本书的作者为萨米娜.巴希尔（Samina Bashir），加拿大人，她是一位自由职业者，研究方向为非结合结构相关的半群与李代数。 ... |
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诗歌风赏·凤采鸾章
作者：娜仁琪琪格 主编 出版：长江文艺出版社 日期：2024-11-01 本书是诗人娜仁琪琪格主编的一部诗歌读本。 本书分为“独秀”“群芳”“绽放”“采玉”“煮酒”“采风”“艺术”等章节，独秀推出女诗人龙少的组诗和随笔，以及李啸洋对龙少诗歌的评论；群芳收录胡茗茗、梅依然、秋子、羽微微等诗人的组诗；绽放推出王悦、范丹花等诗人的作品；采玉推出马永波的译作；煮酒是一篇诗人杨碧薇和蓝紫的对话访谈以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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德语词汇语法训练A2
作者：安娜丽 比利娜[Anneli Billina] 出版：同济大学出版社 日期：2019-02-01 本书是德语欧标考试分类训练系列图书中的一本，本套德语学习类图书从德语著名出版社琥珀出版社引进版权。包含了欧标德语A2相关的词汇和语法练习，练习形式多种多样，配有详细的讲解以及有趣的配图，最后附上答案。本书尤其适合欧标德语A2水平的学习者巩固词汇语法知识，备考欧标德语A2考试时使用。本书作者安娜丽·比利娜（Anneli ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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把自由还给孩子（被誉为德国“育儿指南中的标杆之作”！德国著名婴幼儿教育专家潜心之作，其教育理念被《明镜周刊》评为“新时代
作者：[德]苏珊娜·米拉乌 著，洪樵风 译 出版：漓江出版社 日期：2025-06-01 望子成龙、望女成凤，自古以来，父母总是对孩子抱以高期望，希望孩子能够成才。但是高期望、严要求之下，孩子所承受的压力也越来越大了，甚至很多出现了心理问题。 如今的父母，都希望在满足孩子需求的基础上尽可能地支持孩子，平等地对待孩子。尽管有这个意识，但父母总会触碰自己的极限，不可避免地向孩子发脾气。在本书中，教育家苏珊娜· ... |
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梅兰妮·克莱因精神分析
作者：[英]汉娜·西格尔[Hanna Segal] 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 作为客体关系理论的鼻祖和儿童精神分析的先驱，克莱因以其敏锐的洞察力和深刻的同理心，揭示了婴儿和儿童内心世界的复杂性与丰富性。她提出的“无意识幻想”“内部客体”“心位理论”等核心概念，为理解儿童的心理发展提供了全新的视角。这些理论不仅挑战了传统的精神分析观念，更为临床实践提供了宝贵的指导。 本书由克莱因学派代表性人物汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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“一带一路”国家当代文学精品译库：永恒的瞬间 （续）
作者：[白俄]娜塔莉娅·巴特拉科娃， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 本书是我社“一带一路”国家当代文学精品译库中的《永恒的瞬间》的接续，故事以白俄罗斯首都明斯克的记者卡佳·普罗斯库琳娜的生活与情感历程为主轴，将目光聚焦于文学的永恒主题--爱情，讲述了明斯克两个成年人之间曲折浪漫的爱情故事。哀伤的瞬间与幸福的瞬间，迷茫的瞬间与智慧的瞬间，无数内涵深厚的瞬间在明斯克的时空里连成“永恒的瞬间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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