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养生堂膳食营养课题组
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烹饪原料教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：黄勇，盛金朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本教材作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材之一，在内容上，立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，但又不面面俱到，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合，从种类特征、产地产季、烹调应用、营养保健、鉴别标准等方面详细介绍，力求保证学生在有限的课时内掌握必备的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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营养与膳食（第二版）
作者：李嗣生 主编 出版：东南大学出版社 日期：2015-07-01 本书主要介绍营养的概念、营养素与能量、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医院的营养与膳食、常见疾病的营养等内容。本教材着重体现了现代高等职业教育的特色，强调必需、够用，突出针对性和实用性。 本书可供护理、助产、医学检验技术、口腔、医学影像技术、医学营养、医学美容等专业使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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营养与膳食指导
作者：靳平，冯峰 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 本书按照护理职业资格的标准和教学大纲编排涵盖营养学基础、各类食物营养价值、合理营养、食品科学与安全食品、特殊人群的营养、特殊环境作业人群的营养、常见疾病的营养与膳食指导等章节。此外，还安排了2次实践，以提高学生的实践技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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婴幼儿营养与膳食管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列；校企“双元”合作新形态 教材）
作者：张婷婷 刘芳 刘欣 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-01-01 本书按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成，共分六个项目：婴幼儿的能量及营养素需求、婴幼儿的营养状况评估、0～6月龄婴儿的喂养、7～24月龄婴幼儿的喂养、学龄前儿童的膳食、托幼机构的食育。 本书的编写特色为：注重实用性，校企“双元”合作开发；紧跟时代步伐，科学性和前瞻性并重；突出自主学习，数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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一碗好粥养全家速查全书（熬粥秘诀一学就会
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书详尽介绍了养生粥的原料、做法、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌及养生粥解说等内容，使读者一看就懂、一学就会，做到因病施治，从而达到防病治病、健体强身的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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中国茶使用手册（知茶品，谙茶技，懂茶意，得健康）
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食物本草致用与养生
作者：于俊生，于惠青 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本书分为三部分。上篇阐述中医对健康和疾病的认识及四气五味、颜色和归经等。中篇为食物本草篇，取常用食物近百味，将本草的形态、功效、营养、典故及临床实践相融合。下篇为四季养生和膏方调理。在阅读中走进自然，感受物候最真实的变化；从实践中亲近土地，感受食物最本真的状态。找回与自然呼应的感觉，重拾感知生活的美好。本书不同于食疗学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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吃对五谷杂粮，疾病一扫光
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，细分为三大章，分别为谷物篇、豆薯篇、坚果干果篇，并结合中西营养学各自的特点，全面介绍了每种食物的作用、实用偏方、营养成分、食用禁忌等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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国医绝学家庭使用手册（每天懂点中医常识，
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书第一章介绍了中医的基本理论，其中包括中医历史，阴阳五行学说，藏象学说，气、血、津液，体质，经络穴位，中医望诊等。第二章主要介绍中药学和方剂学的知识。第三章到第六章分别介绍了按摩、拔罐、艾灸、刮痧的相关知识和基本方法，按照本书的方法结合自己的操作，就可以在家中轻松享受中医养生的乐趣。第七章针对日常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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千金方家庭使用手册（权威中医专家教你活学
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书以唐代“药王”孙思邈的大作《备急千金要方》为蓝本改编而成。编写过程中，我们尽量地保留了原著的风貌，但内容较以前更为精炼，分别对各科疾病的医治方法，以及孙思邈所倡导的养生原则等进行了介绍。根据读者阅读特点，我们将纯文字的原著，翻版为图解版本的“千金方”，采取一页文字，辅以一页图画进行讲解，让喜爱研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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家有老偏方烦恼一扫光
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2016-04-01 从家庭保健的角度出发，结合传统中医养生、祛病方法，收集整理民间流传多年经医疗实践的各种偏方验方，详细介绍了用于100余种家庭常见病及不适症状的多种偏方，另外本书还有常用150种中药的简单用法和功效说明。书中选方采用简单 的制作方法、生活中便于取得的药材、既安全有效，又经济实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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恶性肿瘤患者营养治疗指南解读
作者：中国临床肿瘤学会肿瘤营养治疗专家委员会，潘宏铭，蔡三军，江志 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-04-01 为了规范肿瘤患者的营养治疗，我们在《中国恶性肿瘤患者营养支持与治疗的专家共识》基础上，编写了《恶性肿瘤患者营养治疗指南》。《恶性肿瘤患者营养治疗指南解读》是对该指南的详细解读，内容涵盖恶性肿瘤患者在进行各种治疗措施时的营养治疗，包括肿瘤患者的营养风险筛查及评估、肿瘤患者的营养治疗策略和方法、肿瘤患者围手术期、放化疗期间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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本草纲目中药煲汤养生速查全书（美味、滋补
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识，并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择，还列举了不同功效的药膳，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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经络穴位精解大图册——分皮肤层、肌肉层、骨骼层精细解读穴位
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2017-07-01 本书稿以经脉为纲，收录十四经穴及经外奇穴的定位和主治，并分别以皮肤图、骨骼图、肌肉图多层次多角度精解。同时以图解形式收录30多种常见病症的特效配穴。表现形式上，本书打破此类图书多用表格的形式，采用文随图形式，以求尽达到突出图片，弱化文字的效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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实用经络穴位多图解
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2017-06-01 本书稿采用图文对照的方式，介绍穴位体表定位法、十四经穴与经外奇穴的定位主治及常见病症选穴指南。本书稿特色在于采用四图对照的方式进行全身腧穴解析，即在同一视野范围，传统的写意式的穴位图与现代穴位定位图形成古今对照，骨骼定位图和肌肉定位图形成局部对照，更直观清晰，能让读者加深印象，并对穴位的位置有更清晰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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3D男性经络穴位图册（白金珍藏版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-04-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴，形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号，按提示下载客户端，扫描识别码即可观看。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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千金方白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 《千金方》系唐代著名医家孙思邈所著，是中国历史上*部临床医学百科全书，对后世影响极大。现在我们将这部巨作以白话文翻译的形式重新呈现给读者，适应现代人的阅读习惯，满足读者的阅读需求。同时在保留原著内容的前提下，以创新图解的表现形式解构《千金方》，其中既有中医理论图解又有重点方剂展示图，使文风不再单调乏味，极大增加了读者的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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神农本草经白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 《神农本草经》是中国现存*早的药物学专著，也是早期临床用药的*次系统总结，被历代誉为中药学经典著作。 本书精选《神农本草经》中300多种药物，参照原书分类方法，将药物分为上、中、下三品。为方便读者更好地掌握和使用，本书又将各品药物依照植物药矿物药动物药分类。书中除了逐一对照《神农本草经》的原文进行白话解外，还对各药物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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汤头歌诀白话解（彩图版）
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 《汤头歌诀》为清代汪昂著作，书中选录常用方剂300余方，以七言歌诀的形式归纳方剂组成、功效与主治。原著作者汪昂（1615-1694年），清代著名医学家，著有《素问灵枢类纂约注》《医方集解》《本草备要》《汤头歌决》等。 本书对《汤头歌诀》书中生涩难懂的古文进行精心的编译，配药材实物图、珍贵金陵古图、逼真的彩色手绘图和方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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550种中药使用图典
作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2019-09-01 本书精选 550 种中药，详述其使用注意、优品表现、别名、性味、功效主治、用法用量等内容，配以高清中药饮片图及特征示线，使消费者辨别中药时有据可依、有证可查。同时，本书在各药下收录了该药的传世名方与实用验方，供读者自我调理与疗疾参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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