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食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书) 食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[德]马克·雷吉尔[Marc Regier],[德]凯·克内  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-11-01
食品微波加工技术(第二版)回顾了近年来微波技术对于食品及食品加工的深远影响,并阐述了如何进一步优化微波加工过程并将其更好地应用于食品工业中。 第二版食品微波加工技术在第1版的基础上进行了更新和扩充,融合了近十年内微波加工技术的发展,增补了微波辅助油炸和微波辅助微生物灭活两章新章节。本书阐述了微波技术的基础理论,同样 ...
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售價:NT$ 653

先进储能科学技术与工业应用丛书--电化学储能中的计算、建模与仿真 先进储能科学技术与工业应用丛书--电化学储能中的计算、建模与仿真
作者:施思齐 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2023-03-01
本书重点介绍了电化学储能中的科学与技术问题、第一性原理计算、分子动力学模拟、蒙特卡罗和渗流模拟、有效介质理论和空间电荷层模拟、相场模拟、多尺度多物理场建模与仿真、老化研究以及材料基因工程。同时对电化学储能涉及的基础理论,计算、建模与仿真方法面临的挑战及展望进行了详尽叙述。本书内容覆盖面较广,蕴含丰富的科学和工程技术问题 ...
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售價:NT$ 857

膜技术在乳品成分分离中的应用(现代食品科学技术著作丛书) 膜技术在乳品成分分离中的应用(现代食品科学技术著作丛书)
作者:黄锐,张凤,胡刚 主译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-03-01
本书涵盖了用于乳制品成分分离和产品流生产的大部分膜分离工艺。它包括*近已商业化的膜分离技术,这对乳品业具有重大意义。此外,这本书还包括一些经过彻底研究的尖端技术,这些技术在不久的将来具有巨大的商业化潜力。目标受众是那些专业人士,如工艺和系统设计工程师以及配料产品开发人员。这些当代信息和基于经验的知识将对膜和膜处理行业的 ...
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售價:NT$ 551

科学技术·教育·卫生健康·生态环保 预算绩效评价方法与指标 科学技术·教育·卫生健康·生态环保 预算绩效评价方法与指标
作者:财政部预算评审中心  出版:经济科学出版社  日期:2023-03-01
中国特色社会主义预算绩效评价核心和最底层的是价值取向。民心是最大的政治,确立以人民为中心的价值取向是新时代开展预算绩效评价工作的方向性、根本性问题。预算绩效评价在指标设计、评价方法选择、数据循证、满意度调查等各个环节不仅要看评价对象本身绩效目标的实现程度,更要落实到人的发展上来,将是否符合最广大人民的利益作为预算绩效评 ...
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售價:NT$ 449

低共熔溶剂的合成、性质及应用(现代食品科学技术著作丛书)(精装) 低共熔溶剂的合成、性质及应用(现代食品科学技术著作丛书)(精装)
作者:[西]迭戈·J.拉蒙,[西]加布里埃拉·吉列娜主编,王永华,  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章,主要介绍低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents ,DESs)这一新兴绿色溶剂。DESs满足绿色化学的所有原则,是循环经济所必需的可持续溶剂。本书由DESs各研究领域专家共同撰写,通过描述DESs在各个领域的背景及适用性,揭示其优缺点。旨在帮助读者轻松快速的理 ...
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售價:NT$ 959

先进储能科学技术与工业应用丛书--储能系统集成技术与工程实践 先进储能科学技术与工业应用丛书--储能系统集成技术与工程实践
作者:张剑辉、钱昊 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-07-01
本书主要对电化学储能系统集成技术进行了较为全面和系统的介绍,共分为12 章,分别论述了储能发展现状、电化学储能系统组成与集成设计、电池选型与测试评价、电池管理系统设计、储能系统结构与电气设计、电池系统热管理设计及仿真分析、升压变流系统及成套配电装置集成关键技术、储能监控与能量管理系统、储能系统设计验证、储能系统智能制造 ...
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售價:NT$ 857

天工开物 全本全注全译 中国古代综合性科学技术著作 天工开物 全本全注全译 中国古代综合性科学技术著作
作者:迟双明 著  出版:中国纺织出版社  日期:2020-03-01
《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本,是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧,强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。 ...
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中国物联网发展报告(2014-2015) 中国物联网发展报告(2014-2015)
作者:工业和信息化部电子科学技术情报研究所 主编  出版:电子工业出版社  日期:2015-11-01
为全面分析全国物联网技术发展及产业情况,总结成效,发现问题,在此基础上进一步加强对产业指导、政策支持和规范化研究,工业和信息化部电子科学技术情报研究所组织编写了《中国物联网发展报告(2014-2015)》,对物联网产业发展的企业状况、技术发 ...
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售價:NT$ 1394

工业和信息化蓝皮书:世界网络安全发展报告(2014 工业和信息化蓝皮书:世界网络安全发展报告(2014
作者:工业和信息化部电子科学技术情报研究所  出版:社会科学文献出版社  日期:2015-04-01
本书由工业和信息化部电子科学技术情报研究所组织撰写,分析总结了2014年世界网络安全发展总体特征,从政府网络安全管理、工业控制系统信息安全、网络安全审查、网络安全技术、网络安全产业、网络安全意识教育以及我国网络安全工作等方面,概括了世界网络 ...
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售價:NT$ 573

大语言模型在情报分析中的革新应用 大语言模型在情报分析中的革新应用
作者:郭磊,王岳青,张鹏,周生睿,等 著,  出版:国防工业出版社  日期:2025-01-01
国防科学技术体系的研究是体系化背景下针对国防科学技术及相关要素开展的识别、分析、预测、研判等一系列研究的总称。随着2023年大语言模型的应用,装备技术体系情报的预测也将更加智能化与无人化,本书旨在分析大预言模型将对未来的国防科学技术体系识别与研究产生何种变化,为相关国防科学技术体系的研究人员提供一种思路与方法,加速人工 ...
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售價:NT$ 1010

区域中小学校规校纪建设的理论与实践——以中国教育科学研究院重庆九龙坡教育综合改革实验区为例 区域中小学校规校纪建设的理论与实践——以中国教育科学研究院重庆九龙坡教育综合改革实验区为例
作者:重庆市九龙坡区教育委员会 中国教育科学研究院教育法治与教育  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2022-12-01
中小学校规校纪建设是当前中小学推进依法治校工作的重要抓手,中国教育科学研究院重庆九龙坡教育综合改革实验区的多所中小学校开展了校规校纪建设的试点研究,从理论和实践两个方面着手,针对校规校纪的框架体例、制定流程、执行要点、争议解决等内容进行了深入的探索,为推进《中小学教育惩戒规则(试行)》和《未成年人学校保护规定》在学校的 ...
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售價:NT$ 230

2020年天津市高级中等学校招生报考指南 2020年天津市高级中等学校招生报考指南
作者:天津市招生委员会高级中等学校招生办公室 编  出版:天津人民出版社  日期:2020-07-01
本书较全面系统地介绍了天津市 2020年高级中等学校的招生政策规定、招生计划、报考条件、志愿填报、录取规则等内容,有助于初中生及其家长了解今年的招生政策规定,以便冷静、客观地填报志愿。本书资料较全,实用性强 ...
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售價:NT$ 36

2021年天津市高级中等学校招生报考指南 2021年天津市高级中等学校招生报考指南
作者:天津市招生委员会高级中等学校招生办公室编  出版:天津人民出版社  日期:2021-07-01
本书较全面系统地介绍了天津市 2021年高级中等学校的招生政策规定、招生计划、报考条件、志愿填报、录取规则等内容,有助于初中生及其家长了解今年的招生政策规定,以便冷静、客观地填报志愿。本书资料较全,实用性强。 ...
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售價:NT$ 35

经典回眸—同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司篇 经典回眸—同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司篇
作者:同济大学建筑设计研究院[集团]有限公司  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
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售價:NT$ 1520

网络安全威胁情报分析与挖掘技术 网络安全威胁情报分析与挖掘技术
作者:薛锋 等  出版:电子工业出版社  日期:2025-07-01
本书共7章,主要介绍网络威胁情报的起源、价值以及网络威胁情报的分析与挖掘的基本含义,网络威胁情报的基本概念和相关基础知识,网络安全领域常见的网络攻击技术,使用网络威胁情报的分析技术对相关攻击行为进行分析和挖掘,网络威胁情报的关键挖掘体系,包括情报生产、质量控制、过期机制等核心技术,结合具体案例介绍网络威胁情报挖掘的典型 ...
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售價:NT$ 352

美国陆军情报侦察研究 美国陆军情报侦察研究
作者:郝东白  出版:武汉大学出版社  日期:2023-03-01
《美国陆军情报侦察研究》,知彼知己,百战不殆。情报侦察作为平战一体的先战之战,历来是塑造态势、慑止战争、打赢战争的“先锋利器”。本书全景展现了美国的陆军情报侦察的整体情况,考察情报侦察的内涵与外延、挖掘情报侦察的历史脉络,通过分析美国陆军情报研判,解读美国陆军情报作战的运用,并从中评析美国陆军情报侦察的强点。 ...
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售價:NT$ 245

情报搜集:复杂环境下的规划与实施 情报搜集:复杂环境下的规划与实施
作者:[美]韦恩·霍尔[Wayne Michael Hall] [  出版:金城出版社  日期:2024-08-01
在愈加复杂的新形势下,为减少风险和不确定性,我们必须改进情报搜集方法,创新情报思考方式,做出更加科学决策,高效执行情报行动。因此,作者提出一套全新的情报思维体系,阐述了高级搜集方法及其实践应用。其开创性思想体现在四大方面: 一、指明情报搜集新路径:运用高级搜集方法,深度洞悉敌人“如何思考”; 二、提供具体方法 ...
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售價:NT$ 709

可视化竞争情报服务 可视化竞争情报服务
作者:张收棉  出版:人民邮电出版社  日期:2022-11-01
本书根据可视化竞争情报服务的特征、目标、组成、功能以及类型等,对可视化竞争情报服务工作的运行准备、运行过程、运行控制、运行保障等内容进行了深入的探讨,以期真正发挥竞争情报的功能,弥合竞争情报与企业决策之间的缺口,提升竞争情报工作在企业中的地位。同时,书中以我国企业竞争情报服务工作现状为依据,讨论了可视化竞争情报服务的行 ...
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售價:NT$ 454

企业竞争情报(第2版) 企业竞争情报(第2版)
作者:查先进 编  出版:武汉大学出版社  日期:2020-12-01
本书是武汉大学规划“企业竞争情报”的第二版。本版重点考虑到大数据时代对企业竞争情报理论和实践的影响,系统地介绍了企业竞争情报的基本理论、方法和应用,包括绪论、企业竞争情报的信息源、企业竞争情报研究的内容、企业竞争情报研究的方法、企业竞争情报系统等内容。本书结构严谨,重点突出,内容深浅适中。可作为高等学校公共课或通识课, ...
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售價:NT$ 255

雷达情报分析导论 雷达情报分析导论
作者:孙合敏 等 著  出版:国防工业出版社  日期:2023-02-01
雷达情报分析是雷达领域中较为活跃的技术领域,是在传统的雷达情报处理的基础上,基于对历史雷达情报及其相关数据的积累,充分发挥人脑的作用,利用优选的信息技术和手段,实现对雷达目标研判识别的技术。在大数据、人工智能等相关领域的一系列新理论、新技术的推动下,雷达情报分析的发展十分迅速,在雷达领域越来越受到重视。本书从雷达情报分 ...
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售價:NT$ 245

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