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Hello怡情小炒/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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山海宴
作者：柳三笑 出版：花城出版社 日期：2018-06-01 宋微宗贪恋美食，每五年举办一次百厨争辉比赛，获*名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的中华饮食文化精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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装修材料应用便携手册
作者：理想宅 著 出版：北京希望电子出版社 日期：2018-09-01 《装修材料应用便携手册》总结了家装中常用的100多种材料，包括砖石、板材、漆和涂料、玻璃、墙面裱糊材料、地板、顶面材料、门窗和厨卫材料等九大种类。以便携作为介绍出发点，从每种材料的特点、质量鉴别、包含种类、施工方式、施工须知等多方面进行详细的解析，并将材料的设计问题单独提炼出来，以重点解读的方式进行讲解，力求将理论和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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收纳：营造简单生活 收纳境界的极简法则
作者：玛丽 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 日本人气博客love HOME作者玛丽将自己的人气收纳经验分享出来，厨房、餐厅、客厅、玄关、衣橱、洗漱间、卧室、储物柜按照生活空间，教给我们应该如何收纳每个房间和区域并持久保持整洁。书中用漂亮照片和精美文字剖析家里的每个角落，厨房里抽屉的布局和整理、衣橱里各类衣物和鞋子的划区域收纳、厕所里保持干净的归纳方法以及用犹豫箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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回望炊烟——我的川菜岁月
作者：张中尤 出版：四川科技出版社 日期：2018-09-01 中国烹饪大师、曾担任中国常驻联合国代表团厨师长张中尤先生的工作回忆录该书详细梳理了作者在川菜行业深耕五十多年来的重要经历、从业感受和对川菜行业未来发展的思考。真实地还原了近几十年来川菜行业的起伏与变迁，以及作者本人在这个行业里长期的坚守和追求。不但生动地还原了早年餐饮业的经营状况，还让我们今天能够得见往日川人的日常生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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PPP示范项目案例选编（第四辑）--固废行业
作者：财政部政府和社会资本合作中心 生态环境部 出版：经济科学出版社 日期：2018-10-01 本书分为两篇。一是案例篇，特请专家从财政部前四批PPP示范项目中精选7个固废行业项目案例汇编成册，类型涵盖厨余垃圾处理、生活垃圾处理、环卫一体化、静脉产业园等。二是思考篇，通过全面阐述各细分领域项目的特点和内容，凝练固废行业PPP项目共性特征，归纳总结值得学习的亮点和创新，并针对不足之处提出优化建议，为实施此类项目提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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资源循环利用的产业互联网新时代
作者：温宗国 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 “互联网+”为资源循环利用产业的持续发展和转型升级注入了新活力和新动能，带来了新的经济增长点和新的发展业态。本书基于清华大学环境学院循环经济产业研究中心多年的研究成果，介绍了“互联网+”资源循环利用产业涉及的关键技术与核心设备，针对“互联网+”再生资源回收、再生资源B2B交易、环境卫生、餐厨垃圾管理和园区循环化改造等领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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小厨房大健康
作者：张意 出版：中山大学出版社 日期：2018-10-01 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，全面介绍家庭厨房的健康常识，包括：厨房餐具、电器的正确使用、清洁，健康的烹饪方式与技巧，调味品的正确使用，常见食材的选择，佐料的合理使用，厨房里常见意外的应对等。分为厨房百科欲善其事，先利其器健康煮意烹饪小细节，出品大进步五味杂陈巧用调料，调出健康的味道选对食材看颜值，也看内涵必备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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日本之味道
作者：[ 日] 北大路鲁山人 出版：文化发展出版社 日期：2018-08-01 本书是日本书法家、陶艺家、厨人兼美食作家北大路鲁山人的散文合集，集中编选了他历年来所写的谈吃论食的文章。鲁山人不仅懂得吃、善于做菜，还具有高度的审美，他的名言是"餐具是料理的衣服"，正是对食器的想法和要求，使他最终成为一代陶艺大师。这本书体现出鲁山人特有的辛辣和专注，爱吃、钻研吃、为吃较真，一则则食物小品读来让人会心一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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无声尖叫
作者：【英】安杰拉·马森斯 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-12-01 五个黑影围着一个简陋的墓穴，轮流执铲填土。 一所老旧的孤儿院在一场大火后被废弃。 数年后，政府批准对孤儿院遗址进行考古发掘。这桩申请耗时两年，经历无数阻挠。消息公布次日，备受尊敬的孤儿院前副院长被溺死在浴室。未几，孤儿院前厨师长酒后被割喉。随后，孤儿院后院挖出了无名少女的骸骨。显然，一直有人想阻止这块地皮被发掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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家装水电工必读
作者：杨清德 李川 出版：中国电力出版社 日期：2018-11-01 家本书以新房水电设计与安装以及旧房水电改造的基础知识和基本技能为主线，包括水电安装基础知识、家装水电工常用工具和仪表使用，水电装修材料选用、家庭水电设计与安装、室内配电装置及灯具安装、厨卫电器安装、给排水及燃气管道安装等内容。本书内容丰富，图文并茂，简明易懂。适合爱好家装水电工的初、中级读者阅读，也可作为职业院校相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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新健康法则
作者：[美] 弗兰克·李普曼, [美] 丹妮尔·卡拉罗 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-12-01 本书帮助我们揭穿那些每日泛滥在生活中的互相矛盾的伪科学知识，并提供了108条实用技巧以改善我们各方面的健康状况，包括身体和心理等。读完这本书你可以学会一些简单法则，比如如何进入高质量睡眠，为何每天晒太阳对健康很关键，哪些化妆品和厨卫用品是有毒性的、该丢弃的等。在这里，作者教给我们哪些食物有助于预防阿尔茨海默病，糖类到底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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梅府的家宴
作者：沈林安 张葆洁 吴迎 出版：学林出版社 日期：2018-10-01 1943年，厨师王寿山师傅进入梅兰芳先生家，成为梅先生的家厨。此后，梅府的家宴经过王寿山师傅及众多先辈的不断摸索和创新，逐渐形成了营养丰富又淡雅精致的风格，恰如梅先生一生所秉持的中正平和的理念，又如他刚柔并济的性格。本书以梅府的家宴中八个具有代表性的菜品花生米牛肉汤煮干丝龙须鳜鱼鸳鸯鸡粥芫荽炒软兜干煎明虾狮子头核桃酪为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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一碗好酱，一桌好菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单，为你节省了更多的时间和精力，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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和爸爸一起散步（魔法象·图画书王国）
作者：[美]艾莱沙·库珀 著，· 绘 译者，石诗瑶 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 《和爸爸一起散步》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 本书以诗般的文字描写了父女两人睡前散步时的所见所闻。父女沿着家门口的一条路散步，看见邻居刚修剪好草坪，橡树叶子在风里哗啦啦响，调皮的松鼠跳来跳去，邻居厨房里飘出食物的香气，海湾边停着一艘艘大船静谧的夜酝酿出浓浓的亲情，加深了亲子感情。 唯美的画面，清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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辅食超简单
作者：[台湾]医师·娘，李建轩 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《辅食超简单》是一本非常实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食，包括辅食基础知识，辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食超简单》是专业的家庭科医师医师 娘和屡获国际大奖的煮厨 史丹利（李建轩）老师联手打造。医师 娘是三个孩子的妈妈，史丹利老师是三个孩子的爸爸，他们总结自己亲自为孩子做辅食的经验，结合自身专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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上海市黄浦区城市基层党建探微
作者：中共上海市黄浦区委党校 编 出版：上海人民出版社 日期：2018-12-01 本书总结近年来黄浦区在城市基层党建工作中的创新经验，内容包括三大部分：*部分通过文化思南品牌建设的实践创新、滨江党建服务线的打造来探索区域化党建，；第二部分通过半淞园街道业委会融合式治理的调查、大数据引领社区治理精细化、打浦桥街道业主委员会建设、老西门街道学工居委厨卫工程改造、小东门街道拆违工作调研、五里桥街道创新社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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加菲猫全集：40周年典藏版·第1辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第1辑》中收录了19781984年的加菲猫漫画，包含： 《嗨，我叫加菲猫》 《布奇，你觉得我是不是又胖了》 《有了意大利面，谁还会吃老鼠呢？》 《我讨厌星期一！》 《永远不要相信一只对你微笑的猫》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第2辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第2辑》中收录了19841990年的加菲猫漫画，包含： 《懒惰是我分内的事》 《我体内的邮递员含量偏低》 《披风侠驾到！》 《你的沙发说它有点儿痒痒》 《减肥减掉了我的自尊心》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他爱意大利面，讨厌星期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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加菲猫全集：40周年典藏版·第3辑（套装全5册）
作者：Jim Davis 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《加菲猫全集：40周年典藏版第3辑》中收录了19901996年的加菲猫漫画，包含： 《我无聊得都快有意思了》 《这年头，谁都想进演艺圈》 《吃还是不吃，这不是个问题》 《浴室安全了，长官！》 《我想锻炼想想而已》共5本。 1978年6月19日，一家意大利餐厅的后厨房里诞生了一只黄色的小猫。他爱意大利面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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