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咸晓婷
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“九华四俊”诗歌校注
作者：吴振华 笺注 出版：安徽师范大学出版社 日期：2019-07-01 本书研究晚唐咸通年间四位齐名并称九华四俊的皖籍诗人。包括四个方面内容：一是校勘、补遗。九华四俊诗歌收录*完备的要算清编《全唐诗》。但在晚唐之后的历代诗话、选本、总集、类书之类的书籍中，也有不少作品被选录，故有不少异文，需要会校；四俊诗歌在流传编集的过程中有其他诗人作品阑入的情况，故需要作必要的辨正；也有一些佚诗，需要补 ... |
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82年生的金智英
作者：[韩]赵南柱 著，尹嘉玄 译 出版：贵州人民出版社 日期：2019-09-01 金智英，1982年4月1日生于首尔。 成长于公务员家庭，一家六口人住在七十二平的房子里。 她就是那种你每天都会迎面遇到的普通女孩。 从小，金智英就有很多困惑。 家里最好的东西总是优先给弟弟，她和姐姐只能共用一间房、一床被子。 上小学时，被邻座男孩欺负，她哭着向老师倾诉，老师却笑着说：男孩子都是这样的，越是喜欢 ... |
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手工咖啡
作者：杰西卡?，伊士托 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面，系统讲解了关于咖啡的实用知识如何精心选择一款适合自己的咖啡器具？如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味？发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸，是哪些关键因素出了问题？如何解读咖啡包装上的信息从而挑 ... |
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传膳啦！（明朝篇）
作者：袁灿兴 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 《传膳啦！（明朝篇）》依据翔实的史料，用古雅幽默的笔触介绍了明朝的饮食文化，皇帝日常的饮食搭配，以及美食背后的趣闻逸事，更收录了很多隐藏在故纸堆里的宫廷美食和药食的做法。杀伐决断的朱元璋，讲求为上者，饮食要精调，偏偏面对狡辩的厨子却睁一只眼闭一只眼。一心修仙的嘉靖帝，派人到各地寻访五色芝。可当有官员申请，免去进贡红曲飘 ... |
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韩寒 我所理解的生活+和喜欢的一切在一起（全二册）
作者：韩寒 出版：浙江文艺出版社 日期：2019-09-01 韩寒主编MOOK，2015春季版，一个系列6《和喜欢的一切在一起》中，二十四位热门作者在一起，讲述二十四种各自的喜欢 咸贵人《一个人的北京》：我喜欢枣子。 蒋话《我们会好吗，还是会更糟》：我喜欢甜酒酿。 蔡崇达《我们这一生，会是怎么样的一生》：我喜欢老家的小吃。 吴惠子《北方有盛宴》：我喜欢北方的盛宴！ ... |
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新编凉菜100款
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《中国大厨》专业传媒派出资深编辑采编了100余款精致凉菜，按照食材分为畜类、禽类、水产类、蔬菜类、水果类以及豆蛋奶六个章节，囊括咸、酸、辣、甜、复合等多种味型。既有传统中式凉拌菜，又有引进西餐元素制作而成的创意冷盘。丰富的笔触书写制作详细流程以及技术关键，细腻的角度摄录鲜亮诱人的色泽与卖相，精美的版式便于你查阅翻读。这 ... |
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就酱——好酱料调配好料理
作者：吴琼宁 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品，用天然食材取代，简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱，解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼，即便 ... |
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画说中国经典民间故事（第三辑）-商汤辨味识才
作者：陈加菲 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2019-09-01 为了推翻暴君夏桀的统治，商国国君商汤广觅良才，但苦寻无果，不禁忧心忡忡。商汤有个厨子叫伊尹，有几日他做的饭菜不是过淡就是过咸。商汤训斥他，伊尹回答说，他是有意提醒自己的君主，治国如同做饭，不急不躁，恰到好处方能成事。伊尹的回答令商汤对他刮目相看，便免去了伊尹的奴隶身份，请他辅佐自己。*后商汤一举灭夏，建立商朝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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维正之供：清代田赋与国家财政（1730—1911）
作者：周健 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-10-01 田赋是清朝的维正之供，关系国计民生甚钜：它占到国家财政收入的70%以上，也是民众*重要的赋税负担。康熙末年的永不加赋与雍正年间的耗羡归公，使得田赋收入的规模相对固定。在高度中央集权的财政管理下，地方政府如何从田赋等收入筹措经费，以应对18世纪中期以降日益增加的开支，这对当日之吏治民生又有何种影响。咸同年间以来，清朝的财 ... |
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饺子和汤圆+小粽子+小山药（套装共3册）
作者：卷儿 文图 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-08-01 《饺子和汤圆》 快要过年了，让我们认识一下饺子和汤圆这对好朋友吧。他们有很多不同点，比如：一个皮肤滑滑的，一个皮肤黏黏的；一个穿得薄薄的，一个裹得厚厚的；一个戴发箍，一个大光头；一个喜欢吃肉和菜，一个喜欢吃甜食虽然他们有很多不一样，但是他们有一个共同点，小朋友们能猜到吗？ 《小粽子 小粽子》 粽子是中国传统节日端午节 ... |
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上蔡语录 东宫备览 高斋漫录 乐府雅词（泉州文库）
作者：[宋]谢良佐 [宋]陈模 [宋]曾?V 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 本书收录了宋人所著（编）《上蔡语录》、《东宫备览》、《高斋漫录》、《乐府雅词》共四种。《上蔡语录》三卷，宋谢良佐著，宋曾恬、胡安国编。主要是谢良佐与曾恬、胡安国等人相互论学的语录，涉及儒学、理学和儒佛之辩等话题。书后附有书札三通。《高斋漫录》一卷，文体上属于杂记，共有五十八条，上自朝廷典章，下及士大夫事迹，以至文评诗话 ... |
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更大更大的锅——这是一个不断不断寻找更大的锅的故事；充满温馨、幽默的亲子共读绘本！
作者：文：﹝日﹞寮美千子图，﹝日﹞土井香弥 出版：河北教育出版社 日期：2020-01-01 秋天到了,森林里的果实成熟了。小老鼠在森林里采了蘑菇，回家做蘑菇汤。盐要放这么多吧。小老鼠尝了尝汤，哎呀，好像咸了，加点水吧，哎呀，好像淡了，就这样来来回回，小老鼠的汤满得快要从锅里溢出来，这可怎么办好呢？小老鼠开始去找更大的锅。 这本书通过一个不断寻找更大的锅的故事，告诉小读者们互相帮助和分享能带给更多人更大的快乐 ... |
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萌翻你的46款动物热缩片饰品制作
作者：[日]安杜子 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 呆萌的动物惹人喜爱，热缩片饰品小巧轻盈，加入植物、几何图案，安杜子（azuco）巧妙地将二者结合，设计了46款成熟间透着俏皮的减龄饰品。面试时，耳边的达拉木马耳夹会带给你好运；俏皮的白熊侧颜发圈，用丝带增添了女人味，是初次约会的法宝；咸面包胸针搭配从口袋口偷看的熊猫胸针，令人忍俊不禁。 这些饰品虽然制作简单、成本低廉 ... |
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好美味村的病毒战记：一起赶走大病毒等3册
作者：卷儿 文图 出版：新世界出版社 日期：2020-03-01 一向安静祥和的好美味村*近陷入了一片恐慌：饺子和汤圆躲到碗里不肯出来，小粽子们裹得严严实实，分不出甜咸原来是可恶的病毒侵占了整个好美味村，害得大家都没法出门这一系列讲述了好美味村民，在大病毒爆发期间发生的三个故事，分为《一起赶走大病毒》《好美味村的真真假假》《好美味村的不速之客》。 简单易懂的故事，让孩子接受起来更简单 ... |
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粥谱·素食说略
作者：[清]曹庭栋，黄云鹄，薛宝辰 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 本书中的两种《粥谱》分别选自清代曹庭栋的《老老恒言》及黄云鹄的《粥谱》。《素食说略》系清宣统时翰林院侍读学士、咸安宫总裁、文渊阁校理薛宝辰所著。《养生随笔粥谱》，共收录了粥方一百种，分上品、中品、下品三类排列。实用性较强。有不少内容系作者多年养生的经验之谈，于现代也有一定的参考价值。黄云鹄的《粥谱》分《粥谱》及《广粥谱 ... |
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酸食志：解构中国人的酸食DNA
作者：要云 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 中国人对饮食的口味，常以五味概括，酸甜苦辣咸。而酸是一个极其特殊的角色，可与各种味道复合，不同人群的饮食习惯不同，但普遍都能接受酸食。三十年来，老食客要云尝遍大江南北，吃到了北方的酸菜、酸饭、酸汤子、酸奶，也见识了南方的果酸、虾酸、牛肠酸、蚂蚁酸，将中国人舌尖上的那抹酸味儿化成清爽平易的文字，一一记录。 本书探究了中 ... |
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多维人文学术研究丛书— 《左氏会笺》研究（精装）
作者：孙赫男 出版：中国书籍出版社 日期：2020-01-01 《左氏会笺》是日本江户幕末以来至明治时代（相当于晚清道、咸以降至民国初年）的著名中国学家竹添光鸿注释《左传》的重要著作。作者竹添光鸿遍览二十世纪以前中日主要的《左传》注疏之作，尤其是中国清代学者的训释成果，参稽比勘诸家观点，考献征文，折衷众意，融旧铸新，撰成《左氏会笺》这部长篇巨帙，其不啻为二十世纪初期《左传》注疏史上 ... |
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经典碑帖放大本——集字圣教序
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-03-01 唐代玄奘取经归来，便开始翻译经文。唐太宗亲为作序，太子李治为其作记。后来，长安弘福寺僧人怀仁从唐太宗内府所藏王羲之行书遗墨中集字，将太宗序、太子记以及太宗答、太子笺答、玄奘所译《心经》等五种集出。唐高宗咸亨三年由诸葛神力勒石，朱静藏镌刻，将其共刻一石而立，史称《圣教序》。此碑将唐太宗、玄奘、王羲之这三位历史上赫赫有名的 ... |
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金刚经讲义（全三册）（民国佛学讲记系列）
作者：江味农，讲述 出版：上海古籍出版社 日期：2013-12-01 《金刚经》为大乘佛教重要经典，被视为六百卷大般若经之精华，在汉地流传广泛。此经自译出后，凡解经注疏者不下百数，其中不乏慧解独特、阐发精到这。迨民国大善知识江味农居士本讲义出，教内各宗派，则无不啧啧赞叹，咸推上乘。讲义深器般若精神，广援诸大乘要典，释经申义，见解卓尔。如以此经为至圆至顿教，俨然有别于历史上天台、贤首诸宗的 ... |
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“一带一路”与全球传播
作者：毛伟 出版：新华出版社 日期：2020-05-01 张骞使西域、郑和下西洋开辟了古丝绸之路上文明交往的伟大历史进程。一带一路创新继承了古丝绸之路的包容精神，是中华文明在21世纪交给世界人民的一个共荣共发展的合作倡议。一带一路战略提出三年多来，在国内外究竟呈现出什么样的舆论景观，国内外人民群众对此究竟持什么样的认知和态度，这个问题事关 五通三同的实现乃至未来的战略调整与制 ... |
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