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真菌毒素加工脱毒技术研究
作者：刘阳 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术，共分七章，包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力分选机设计、磨粉工艺去除小麦中DON的研究、面制品加工对DON的去除效果、伏马菌素加工脱毒技术研究、黄曲霉毒素加工脱毒技术研究。本书的突出特点是研究粮食加工过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832 
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主要粮食作物轻简高效施肥技术
作者：衣文平 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 小麦、玉米和水稻是我国主要的粮食作物，当前由于劳动力成本的提高，简化粮食作物施肥程序和提高肥料利用率已经成为农民迫切的需求。目前施用于小麦、玉米和水稻等大田作物上的普通氮肥由于肥效期短，难以做到一次性施肥，施肥多为底施十追施1～2次，才能满足作物养分需求，造成人工成本增加，肥料损失严重。因此，应用轻简高效施肥技术显得尤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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三大主粮作物可持续高产栽培理论与技术
作者：张卫建 等 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 本书以我国粮食主产区水稻、小麦、玉米等主要粮食作物高产实践中的主要障碍问题和应用实践中与目标实现的差距，以*限度的挖掘作物高产潜力，实现可持续高产为根本目标，重点研究三大作物可持续高产的共性理论与技术途径，进行轻简化、机械化、资源高效和节能减排的超高关键技术创新，开展东北玉米水稻、华北小麦玉米、长江中下游水稻的可持续高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1373
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中国粮食种植业经营风险评估与治理研究
作者：赵玉等 出版：经济科学出版社 日期：2021-03-01 《中国粮食种植业经营风险评估与治理研究》一书具体内容为：首先，在分析风险来源的基础上，构建了中国粮食种植业经营风险评估与治理分析框架。其次，采用多维风险计量模型和空间统计方法，分别测算了早稻、晚稻、小麦和玉米种植业所面临的气象灾害、产量风险、价格风险、成本风险和收益风险。再次，运用TOPSIS熵权法综合评估了各主产区早 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食物蛋白酶解理论与技术
作者：赵谋明，赵强忠 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书系统介绍了蛋白酶与酶解技术理论，蛋白质加工过程中的检测方法，大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋蛋白、鱼蛋白、贝类蛋白、畜禽肉副产物蛋白、牛乳蛋白、酵母及味精废菌体酶解加工技术。该书是作者针对我国在蛋白质加工领域的现状，参考国内外的研究进展，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1564
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中国主要农产品供需分析与展望2015
作者：徐伟平 出版：中国农业出版社 日期：2017-05-01 徐伟平主编的《中国主要农产品供需分析与展望（2015）》通过大量翔实的监测数据和实地调研，对 2015年国内外稻米、小麦、玉米、大豆、棉花、油料与食糖等七类大宗农产品及鲜活农产品的供需动态、市场行情、进出口贸易等运行隋况及未来走势进行了分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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植物免疫诱抗剂氨基寡糖素应用技术
作者：杨普云李萍张善学陆红霞 出版：中国农业出版社 日期：2017-06-01 杨普云、李萍、张善学、陆红霞编著的《植物免 疫诱抗剂氨基寡糖素应用技术》系统总结了植物免疫 诱抗剂氨基寡糖素在促进农作物健康方面的主要功能 ，包括诱导抗病、诱导抗逆、促进生长、改善品质等 。按照功能详尽地介绍了氨基寡糖素在小麦、水稻、 玉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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农业害虫识别与防治原色生态图谱（图文并茂地介绍了百余种主要农业害虫的田间识别、危害与防治方法）
作者：张宏宇 出版：广东科技出版社 日期：2017-07-01 农业虫害长期以来是我国的三大自然灾害之一，农业害虫对农作物及其产品造成严重损失。全书主要分为水稻害虫、 棉花害虫、 柑橘害虫、落叶果树害虫、 蔬菜害虫、小麦杂粮害虫和地下害虫七部分。《农业害虫识别与防治原色生态图谱》以 300余幅高清晰原色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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黄骅市雨养旱作技术集成
作者：张忠合，杨树昌 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-07-01 黄骅是一座以英雄名字命名的城市，位于河北省东南部，东临渤海，北依京津，南望齐鲁，地处京津冀经济圈和环渤海经济圈双重位置，由于地理原因，黄骅市共有盐碱荒地51万亩。本书主要介绍了大豆、小麦、玉米等旱作农作物雨养技术，可供相关人员学习参考。黄骅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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土肥水资源高效种植制度优化与机理研究
作者：逄焕成，李玉义 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-08-01 依托于973项目、948项目、公益性行业（农业）科研专项项目的支持，研究团队于2003-2015年期间，以小麦、玉米为研究作物，运用室内盆栽和大田长期定位相结合方法，对三类土壤进行了土、肥、水互作试验比较研究，探明不同区域土、肥、水交互效应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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平原客
作者：李佩甫 出版：花城出版社 日期：2017-08-01 故事发生在豫中平原上。留美博士、国家首席小麦专家李德林生于梅陵，长于梅陵，根植并仰仗于这块楚汉交汇处的冲击平原，血脉与其镶接，成为梅陵*出色的研究者、播种者与收获者。他的生命律动本应随麦浪起伏，生生不息，拥有一望无际的人生坦途。 如果刘金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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《齐民要术》之粮食作物名称释读
作者：朱振华 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-09-01 北魏时期我国农学家贾思勰的大农业巨著《齐民要术》共载述了十八种粮食作物，其中于卷一载述了谷子（粟）和稗子培种；于卷二载述了黍稷（黍子、稷子）、粱秫（高粱）、大豆（包括毛豆）、小豆（包括赤小豆、黑小豆、绿豆、豌豆、豇豆）和大麦、小麦、瞿麦（栽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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麦类病虫害诊治图册（全彩版）
作者：商鸿生 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 《麦类病虫害诊治图册（全彩版）》用文字说明与原色图谱相结合的方式，以识别和防治为重点，全面介绍了小麦、大麦（含青稞）、燕麦（含莜麦）、黑麦的39种病害与25种（类）害虫、害螨。本书选用了251张彩色照片，并对病害的症状、病原菌、防治方法，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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作物栽培七字歌
作者：唐永金 著 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《作物栽培七字歌》用七字歌的形式，介绍了粮食作物栽培、经济作物栽培的基本知识与技术。粮食作物介绍了水稻、小麦、玉米、马铃薯、甘薯、大豆等6大作物，简述了谷子、高梁、荞麦、绿豆、大麦、燕麦、蚕豆、豌豆、小豆、山药、魔芋等11种小作物。经济作物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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粮油食品工艺学（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：张雪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共9章：*章绪论；第二章稻谷加工；第三章小麦面粉及其制品加工；第四章淀粉及淀粉糖加工；第五章植物油制取、精炼与加工；第六章大豆蛋白质提取；第七章发酵调味品酿造；第八章杂粮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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科学种植百问百答（上）
作者：本社 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《科学种植百问百答》分上下两册，《科学种植百问百答（上）农村妇女脱贫攻坚知识丛书》包括基础篇、粮食篇，具体介绍了绿色食品、无公害食品等概念以及水肥一体化、轮作倒茬等基本技术，还围绕小麦、玉米、水稻、谷子、高粱、绿豆、马铃薯等回答了生产上的常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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中国粮食需求中长期趋势研究
作者：吴乐 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 本书深入分析中国中长期粮食需求的影响因素及其趋势，通过借鉴世界粮食消费经验，对中国粮食需求中长期总体趋势进行判断；对稻谷、玉米、小麦和大豆具体粮食品种的消费特征和格局进行了分析；对中国四大主要粮食品种在全面小康水平时2020年、基本实现工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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粮食主产区宽垄沟灌技术要素与作物需水特性研究
作者：汪顺生 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书内容结合河南粮食主产区的生产实际情况和自然条件，以冬小麦、夏玉米为研究对象，以降低农业用水、提高区域农业水资源利用效率和作物综合生产能力为目标，深化研究小麦、玉米一体化垄作沟灌条件下土壤水分运动规律，在其基础上进行了沟灌技术参数优化，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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粮食主产区适宜灌水技术研究与应用
作者：汪顺生 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书主要内容包括：农业高效用水概况、主要粮食作物节水高效灌溉制度研究、高效节水型种植模式研究、小麦-玉米连作适宜灌溉方式与配套实施技术研究、土壤墒情监测与精量控制用水技术研究、农艺节水关键技术研究、河南半干旱区粮食作物综合节水技术集成与示范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 641
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科学种植百问百答（下）
作者：全国妇联妇女发展部，农业部科技教育司，中国农学会 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《科学种植百问百答（下）农村妇女脱贫攻坚知识丛书》具体介绍了绿色食品、无公害食品等概念以及水肥一体化、轮作倒茬等基本技术，还围绕小麦、玉米、水稻、谷子、高粱、绿豆、马铃薯等回答了生产上的常见问题。孙哲、冯桂真、贺超兴主编的《科学种植百问百答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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