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茶高效栽培与加工技术轻松学
作者：贵州省农业农村厅 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 茶是我国重要的经济作物，也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。贵州省位于我国西南地区云贵高原东部，纬度低、海拔高、日照少，是全国适宜种茶的区域之一，具有得天独厚的生产环境。目前，贵州茶园种植面积居全国一位，茶园投产面积达到561万亩。为了帮助广大茶农提高名优茶的种植和加工技术水平，促进产业增效、茶农增收，特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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中华茶文化与健康（第2辑）
作者：陈可冀 主编 著 出版：人民卫生出版社 日期：2021-09-01 《中华茶文化与健康（第□辑）》是□019年出版的《中华茶文化与健康》的续篇，由全国多位茶叶及茶疗研究的著名专家学者结合多年研究成果和经验编写而成，从中国饮茶文化、茶叶品种与分类、茶叶生产的标准化与科学化、茶叶的保健与治疗功能、茶叶的有效成分、茶疗现代研究的新进展等方面介绍了中国传统的饮茶文化及茶疗在促进人民健康方面发挥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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茶鉴：中国名茶知识、品鉴与茶艺
作者：陈龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书是一部实用的中国名茶品鉴指南书，全书以非茶专业人士为读者对象，挑选读者感兴趣的方面加以介绍，总体包括名茶知识、名茶图谱品鉴、名茶茶艺三部分，具体介绍了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容，语言风格通俗易懂，是一部系统介绍中国名茶的大众读物。 其中涵盖几百幅精美图片，结合灵动的图文叙述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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茶行世界——环球茶旅指南
作者：简·佩蒂格鲁，布鲁斯·理查德森 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 这是一本经典的资料型图书，丰富的照片和插图，可供世界各地的茶商和品茶爱好者使用。本书内容涵盖古老的茶起源，现代茶的文艺复兴。第三版的《与茶为伴》在二版的基础上再次更新和扩展了全书内容，为读者提供Z新的细节和图片，内含来自世界ZM产茶地区超过一百种的茶，包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和日本，以及不为人知的国家的茶叶种植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶道入门——识茶篇（修订本）
作者：蔡荣章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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茶店说书 小写五种-之一 止庵
作者：止庵 出版：山东画报出版社 日期：2022-04-01 名：茶店说书（小写五种） 作者：止庵 书号：978-7-5474-4167-1 中图分类号：I267.1 责任编辑：怀志霄 定价：66 .00 成品尺寸：130mm×185mm 开本：32 用纸：80克胶版纸 装帧：圆脊精装 印张：7.75 字数：109千字 页数：248 出版日期：2022. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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南方嘉木：中华茶文化
作者：中国茶叶博物馆,包静 编 出版：文物出版社 日期：2023-11-01 中国是茶树的原产地，是非常早发现和利用茶叶的国家。几千年来，随着饮茶风习不断深入中国人民的生活，茶文化在中国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展，成为东方传统文化的瑰宝。今天，茶作为一种世界性的饮料，维系着中国和世界各国人民的情感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2693
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等茶来（跨度新美文书系）
作者：魏桂双 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 本书是一部随笔作品集。书中作品都是作者对于情的感悟，记叙了自己的经历，也有身边人的故事，更有旅途中的感怀。作者有感于生命匆匆，愿将在过去人生中给予他灵感和慰藉的人记录在书中，让读者分享他生命中光彩，感受生活中的小确幸。《长物志》中文震亨写到他与朋友对弈品茗时曾说：南窗下,煮一壶好水，等茶来。所有生命中走过的人、发生过的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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南方丝绸之路丝茶文化及交流研究
作者：范佳 出版：新华出版社 日期：2022-01-01 丝绸和茶是南方丝绸之路经济文化交流研究中最主要的经济形态和文化形态。本书通过对国内外相关文献的归类和分析，梳理了南方丝绸之路的研究历史、现状与价值；并结合巴蜀文化，阐述南方丝绸之路茶叶经济的发展、茶文化的传播，以及丝绸产业文化、丝绸货币金融圈的形成。最后本书指出，南丝路丝绸经济文化以成都地区为盛，同时由云南、贵州、广西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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茶神在山上——勐海普洱茶记
作者：雷平阳 出版：云南人民出版社 日期：2020-06-01 该书稿是一部书写西双版纳州勐海县普洱茶的散文作品。作者根据扎实深入的田野调查和史料梳理，为读者呈现出勐海普洱茶的历史和现状。书稿细致描绘了勐海的南糯古茶山、贺开古茶山、勐宋古茶山等著名的茶山和勐海的普洱茶品牌；讲述了当地各民族悠久的种茶历史和采茶、制茶的日常生活故事。文笔流畅、诗意，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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酱醋茶扮成诗酒花
作者：肖遥 出版：广东旅游出版社 日期：2021-02-01 《酱醋茶扮成诗酒花》是一本随笔集，语言精致、行文幽默。全书分为五个部分，涉及情感、记忆、职场经历、现代人的生活方式、对时间的认知、对存在的焦虑、对消费主义的反省、对现代性的思索等内容。在《酱醋茶扮成诗酒花》这本书中，作者以自己敏锐的视角、细腻的感受、风趣的语言、犀利的表达，对生活和世界进行了深刻的观察和独特的思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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贵州茶产地适宜性评价与应用示范
作者：林昌虎等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书对贵州省茶产业进行了农业生态环境研究，利用现代3S技术与区域规划相结合，开发出界面友好、实用性强的茶园地土地适宜性评价系统V1.0，科学地开展土地适宜性评价和种植区划，形成全省和19个重点县（市）的土地适宜性评价图与种植区划图，指导茶叶种植。同时，结合现代化学计量学方法，运用近红外分析技术对贵州茶叶进行建模分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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寻味普洱茶·行知茶文化丛书
作者：马哲峰 邹东春 著 出版：中州古籍出版社 日期：2021-12-01 《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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爻见集 与茶有关的室
作者：沈旸，吴羊，毛聿川 等 著 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书以爻见为名，因为变化才有体现或观察到变化才可能预知后果。做设计的事，感受变化方能做到合乎需要。本书记录的十余个设计项目，涵盖建筑设计、室内设计、形象设计、产品设计、产品包装设计等诸多设计类别，这些项目或与茶有关，或因茶结缘，有设计成果的表达，也有过程中发生的故事，记录的是事件中一种意识的演化与写照。每个案子都重在求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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茶之境：中国名茶地理（ 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结，茶文化专家郑培凯诚挚推荐！附赠“寻茶之旅”精美手绘图）
作者：李伟 出版：天地出版社 日期：2021-06-01 到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”？四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名，为何成都人还是更钟爱“三花”？铁观音的“音韵”到底是什么？滇红还能配白兰地？.……《三联生活周刊》记者深入产区，探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化，采访茶学专家，听非物质文化遗产传承人讲述制茶工艺， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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茶饮店就该这样干
作者：李强 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 近几年来，消费升级为餐饮业带来了许多深刻的变革，新一代消费者的出现，让茶饮店成了活跃、成长快的餐饮业态之一，开茶饮店也成为众多年轻人创业的选择。 本书针对茶饮店创业过程中的一系列关键决策点，给出了系统的讲解和丰富的案例、方案。比如开店之前，如何确定是做加盟还是自创品牌，如何计算保本点，如何找到合适的合伙人；开店中，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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慢活书系·一茶一饭间
作者：陶文瑜 出版：黄山书社 日期：2020-12-01 本书分为两个小册子：《喝茶》和《吃饭》，正对应了作者平生两大爱好和雅趣。陶文瑜是名副其实的生活家、美食家，他笔下的文字涉及美食文化、茶文化以及相关的名人趣事，幽默风趣，别具一格，仿佛带着读者走进苏州园林，看似山穷水尽，实则有曲径通幽之妙，让人流连忘返。本书还收录了作者的书法和苏州众多知名画家的画作，精美雅致，赏心悦目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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英国茶文化研究（1650—1900）
作者：刘章才 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 以英国茶文化为主题的历史学专著目前尚不多见，本书在世界一体化不断发展的背景下，基于文化传播视角，较为细致地梳理丁英国荣文化的形成过程，探析了其与英国政治、经济、社会乃至中英关系等诸多方面的密切关联．揭示了英国荼文化自身的特色及其所具有的物质文化与精神文化相融合的特征，全面分析了其在英国社会所产生的广泛而深刻的历史影响。 ... |
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新知文库139·茶的真实历史
作者：[美]梅维恒[瑞典]郝也麟 著，高文海 译，徐文堪，校 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-04-01 成吉思汗在西征途中，也会偶尔在休息时品尝香茗；俄罗斯大篷车队长途跋涉两千公里，只是为了能让民众喝上一口中国的绿茶；英国快剪船在大西洋上张帆竞速，而*艘将茶叶运回伦敦港的船只会受到奖赏；独立战争的爆发，是因为英国人将武夷山的茶叶运到了波士顿 从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从土耳其到英格兰，人们用*昂贵的器皿来泡茶，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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不完美之美：日本茶陶的审美变
作者：李启彰 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 一本以中文探索日本茶陶审美观的书籍。作者希望借由“觉知审美”来剖析及挑战几个日本业界不愿碰触的议题，包括“一乐、二、三唐津”排行的私心，落款长次郎的作品却非其手作的探究，以及乐烧十五代直入的盲点等。并在综合诸多史料后，对千利休切腹的关键因素，中日陶瓷审美的历史差异，井户茶碗的身世之谜等议题，提出与主流相异或崭新的看法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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