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让娜·多雷 主编 法国 Nez 团队 编
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法国蓝带烘焙宝典（上下册）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 本书是法国蓝带学院教科书，体现了蓝带学院zui初培训宗旨所强调的传统性、技术性和艺术性。*章为法国糕点史，为我们展现了法师糕点的演变历程，从中可使读者了解许多西式糕点背后的故事。随后的西饼屋作业介绍了正规糕点房的部门结构和各层次角色，以及糕点制作的卫生和安全要求等。第三章是基本原料，介绍了法式糕点所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2059 
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法国蓝带烘焙宝典（下册）
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 本书提供了具有视觉冲击效果的、按照制作步骤精心排序的照片，展示了绝大部分糕点制作中的基本技能。在这本书里你会发现，141款耳熟能详的标准配方贯穿于法式糕点制作的历史长河中，并且是传统制作工艺的*好例证。法式糕点已经成为国际烹饪艺术中的一种表现形式，除此之外，还有源于其他饮食文化的众所周知的甜点，例如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1066
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团队建设与团队管理（第五版）
作者：姚裕群等 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-08-01 本书介绍了有效团队的建立与管理的手段与方法。每章中穿插有引导案例、小资料、知识库、测试练习、案例分析、新闻中的团队建设案例（大众传媒中的新闻报道）或故事、寓言等。内容丰富生动、形式活泼。每一章的*后一节安排有相关内容的团队训练游戏若干，以便教师活跃课堂气氛和加深对课程内容的理解及体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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团队管理：带出有战斗力的团队
作者：周春堂 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 带团队是管理者在工作过程中必须面对的问题。团队是否有战斗力，员工的工作效率与能力如何会直接影响战略的达成。在这种情况下，管理者亟需一本带团队实战指南，打造一支有战斗力的团队。本书分为统筹篇、管理篇、做事篇，讲述了与带团队相关的方方面面，包括制定决策、设置与分解目标、建立沟通系统、监测竞争对手、传帮带机制、授权、绩效考评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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高绩效团队：4个步骤点燃团队的隐性动力
作者：祖德·詹尼森 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 祖德·詹尼森结合了她在IBM公司16年的高管经验，总结出4个步骤（OPUS）及12个隐性互动因素，旨在帮助领导者提高非语言沟通和情绪应变的能力，强化自我认知，助推团队成绩。 O明确组织形式（The Organisation Model） 前端带领 中端协同 后端推进 P激发团队活力（The Pillars o ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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卓越团队绩效魔方：带团队的九个密码
作者：陈慧 陈艳军 王京燕 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 如何带出成功的团队？如何实现团队绩效的提升？如何通过团队打造成功职场人设？本书以科学的管理理念，将团队管理目标、制度、文化三维度与团队运营规划、执行、完善三维度相联系，通过三个部分、九章的内容，解读打造高效团队的九个密码，每一章拆解一个密码，同时辅以大量的管理案例，生动形象地为团队管理者解读团队管理中存在的主要问题，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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团队对齐画布：团队协作与项目成功的工具
作者：[瑞士]斯特凡诺·马斯特罗贾科莫 亚历山大·奥斯特瓦德 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 59%的美国员工表示，沟通是他们团队成功的最大障碍，第二大障碍则是问责制。基于此现象，本书提出了一个简单但强大的工具，它可以帮助团队领导者和成员协调一致并明确谁负责团队最重要的活动和项目的每个部分。该工具配有4个附加组件，可帮助团队建立信任并增加心理安全感，因此每个成员都可以自信地分享想法或对团队可能面临的障碍的担忧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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团队复盘法 带团队打胜仗的基本功
作者：李婧怡 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 复盘是每一个高手**基本功。 本书通过作者个人经历，特别是在美团的工作实践，展示了团队复盘法如何帮助团队在不确定性与混沌中找到方向和成长点。 本书分为 3 个部分：概念篇、方法篇和实操篇。概念篇介绍了复盘的概念和价值，以及判断复盘好坏的评判标准。方法篇详细阐述了团队复盘法的 4 个步骤，引导读者了解整个复盘流程和可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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高效能团队的8个习惯 企业组织 成功密码 团队蜕变 归属感 火箭计划 果断决策 会议效率 会议效果
作者：[美]查理·吉尔凯[Charlie Gilkey]冯晓勤 江 出版：中国工商出版社 日期：2025-01-01 团队表现得好不好，不完全取决于团队成员个体的能力，更在于他们之间如何协作和配合。 团队需要集体习惯，就像个人需要更好的个人习惯一样。确定团队在计划、决策和优先级等方面的习惯，能为每位成员的工作效率提供保障，并让大家感到轻松。良好的团队习惯使团队运作更顺畅，同时增强凝聚力。 本书分为三个部分： 第一部分：介绍并概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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小团队高效沟通手册：高情商领导者都在用！“共同愿景”说话术，高效推进团队目标
作者：[日]安斋勇树 著，[日]须山奈津希 绘，陈江 译 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2025-05-01 沟通是团队协作的第一生产力。优秀的领导者能够通过运用发问技巧，激发周围同伴的魅力与才能，完成个人无法达到的工作成果。本书作者针对日常会议、工作汇报等管理场景，提供情感引导、洞察员工的“隐性需求”等14个行之有效的沟通法则，炼造从“有口难开”到“畅所欲言”的沟通模式，打造拥有共同愿景、敢于挑战目标的高绩效团队。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的世界名人传记：A辑+B辑（套装全24册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：河南美术出版社 日期：2018-10-01 小牛顿人文馆 写给孩子的世界名人传记A辑： 1《华盛顿》 乔治华盛顿（17321799）出生于种植园主家庭，由于父亲早逝，他的学校教育断断续续，但是他热爱学习、吃苦耐劳。1754年英法战争开始后不久，华盛顿率领民兵英勇作战，积累了军事指挥的经验。结婚之后，拿破仑在经营农场期间饱受英国殖民当局的盘剥，因而后来参加了美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3900
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的中国文学名著漫画版：水浒传（套装全5册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2018-12-01 中国文学名著漫画版：水浒传： 这套书共5本，分别是（《拳打镇关西》《景阳冈打虎》《智取生辰纲》《三打祝家庄》《激战曾头市》） 罗贯中的《三国演义》、施耐庵的《水浒传》、吴承恩的《西游记》，是中国民间文学的瑰宝，不仅雅俗共赏，而且历久弥新，成书以来，获得了无数读者的喜爱。市场上关于此的书籍卷帙浩繁，让孩子们目不暇接却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的中国文学名著漫画版：西游记（套装全5册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 西游记： 本套书共有5本，分别是：《大闹天宫》《乌鸡国》《三盗芭蕉扇》《计盗紫金铃》《九头狮子精》 罗贯中的《三国演义》、施耐庵的《水浒传》、吴承恩的《西游记》，是中国民间文学的瑰宝，不仅雅俗共赏，而且历久弥新，成书以来，获得了无数读者的喜爱。市场上关于此的书籍卷帙浩繁，让孩子们目不暇接却无力选择，这套《写给孩子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的文学名著：中国文学名著+世界文学名著（套装全25册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 写给孩子的中国文学名著； 本套书共有15本，分别是《水浒传》（《拳打镇关西》《景阳冈打虎》《智取生辰纲》《三打祝家庄》《激战曾头市》） 《三国演义》（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 《西游记》（《大闹天宫》《乌鸡国》《三盗芭蕉扇》《计盗紫金铃》《九头狮子精》） 罗贯中的《三国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4145
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童立方·小牛顿人文馆 写给孩子的中国文学名著：三国+水浒+西游（套装全15册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 三国 水浒 西游： 本套书共有15本，分别是《水浒传》（《拳打镇关西》《景阳冈打虎》《智取生辰纲》《三打祝家庄》《激战曾头市》） 《三国演义》（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 《西游记》（《大闹天宫》《乌鸡国》《三盗芭蕉扇》《计盗紫金铃》《九头狮子精》） 罗贯中的《三国演义》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2268
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的中国文学名著漫画版：三国演义（套装全5册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 中国文学名著漫画版：三国演义： 本套书共有5本，分别是（《桃园三结义》《煮酒论英雄》《赤壁之战》《单刀赴会》《火烧连营》） 罗贯中的《三国演义》、施耐庵的《水浒传》、吴承恩的《西游记》，是中国民间文学的瑰宝，不仅雅俗共赏，而且历久弥新，成书以来，获得了无数读者的喜爱。市场上关于此的书籍卷帙浩繁，让孩子们目不暇接却无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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童立方·小牛顿科学馆·写给孩子的成语故事：成语中的科学+成语中的智慧+成语动物园（套装全14册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-06-01 《成语中的科学（套装共4册）写给孩子的成语故事》精选与物理学、化学、天文学、生物学、地球科学以及生命科学等有关的成语故事，全书以漫画的形式呈现，使中华文化中这颗璀璨的明珠成语，变得妙趣横生。每篇成语故事后同样用活泼的漫画，来解读成语中所蕴含的科学原理：为什么望梅能够止渴？为什么种瓜只能得瓜？为什么说无风不起浪？为什么人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2079
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童立方·小牛顿人文馆写给孩子的成语故事：成语中的智慧（套装全6册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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童立方·小牛顿人文馆写给孩子的成语故事：成语中的科学（套装全4册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-10-01 《成语中的科学（套装共4册）写给孩子的成语故事》精选与物理学、化学、天文学、生物学、地球科学以及生命科学等有关的成语故事，全书以漫画的形式呈现，使中华文化中这颗璀璨的明珠成语，变得妙趣横生。每篇成语故事后同样用活泼的漫画，来解读成语中所蕴含的科学原理：为什么望梅能够止渴？为什么种瓜只能得瓜？为什么说无风不起浪？为什么人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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童立方·小牛顿人文馆写给孩子的成语故事：成语动物园（套装全4册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-12-01 《成语动物园（套装共4册）写给孩子的成语故事》精选了与动物有关的常用成语，分为兽类、鸟类、鱼类等，以大家熟知的各种动物为主角，用讲述童话故事的方式，结合通俗易懂、充满童趣的文字，为孩子们讨丰解成语故事并阐述其中有关做人做事的道理。本套书让父母在给孩子讲故事的同时，教孩子学习成语，运用成语，也让孩子在享受阅读乐趣的过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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