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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会
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贵州锦屏张氏家族文书校释
作者：安尊华， 张继渊 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 本书是对贵州省锦屏县苗埂村落民间所藏的张氏家族文书，按照“归户性”进行了分类整理、点校和注释。书中共收录清代中后期以降的 贵州省锦屏县张氏家族文书339份，包括契约文书、诉讼词稿、山场清册、礼单账簿、官方文告、 私人信函等多种类型，集中反映了两百 余年来清水江下游地区一个族群边缘地带村落家族在土地制度、租佃关系、宗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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推进我国交通强国建设人力资源保障体系研究：以贵州为例
作者：赵光辉 谢柱军 著 出版：人民出版社 日期：2024-08-01 交通是兴国之要、强国之基。交通运输行业也是吸纳就业、造就人才的大行业。交通强国建设，科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，探讨交通运输人力资源保障体系的内涵与定位、在建设交通强国中的定位、建设形势与需求、建设存在的问题、建设总体思路以及建设交通强国西部示范省人力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国民族地区的土地买卖与地权分配：以贵州清水江流域为中心的研究
作者：林芊 出版：孔学堂书局 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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.NET Core+Vue前后端开发实践（贵州警察学院规划教材）
作者：宋庆江 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 本书以开发实践为导向，在介绍相关基础知识的基础上，综合前后端开发所需要运用的内容展示开发实例，理论与实践相结合，提高读者阅读兴趣与效率。全书分上下两篇，上篇介绍.NET Core后端开发技术，涉及.NET Core后端开发的基础语言介绍、.NET Core后端开发的相关概念、使用的框架、综合项目实例等，阐述.NET C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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贵州农业品牌（农产品区域公用品牌）目录（第一批次）
作者：贵州省农业农村厅 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本册目录集中呈现贵州省农业品牌建设的丰硕成果（第一批次），详细展示了80个农产品区域公用品牌的内涵、特点、优势等内容，行业涵盖茶叶、刺梨、中药材、水果、蔬菜、辣椒、食用菌、粮油、牛羊、生猪、生态家禽、生态渔业、特色林业及其他等14个类别，以面向市场提供“贵”字号品牌农产品渠道指引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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明清贵州六千举人（了解贵州、读懂贵州入门书，上可提供资治之用，下可普及历史文化）
作者：厐思纯 出版：贵州人民出版社 日期：2021-05-01 ?《明清贵州六千举人》这本书是知名史学专家厐思代表作“明清贵州人物三部曲”之一，明清之际，贵州人才蜂起，广大贵州士人以“万马如龙出贵州”之势，角逐于华夏的科举场上，创造了“七百进士、六千举人”“三鼎甲”的骄人成绩，被人誉为“俊杰之主，比于中州”。本书从明清众多的举人中，精选出数十位于国于民有重大贡献的举人，以生动的文笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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明清贵州七百进士（了解贵州、读懂贵州入门书，上可提供资治之用，下可普及历史文化）
作者：厐思纯 出版：贵州人民出版社 日期：2021-05-01 本书是知名史学专家厐思代表作“明清贵州人物三部曲”之一，在历史的长河中，贵州人才灿若繁星，在科举场上拼搏，为家国天下而身体力行，展现了贵州学子的品性操守、家风学风和才华风采。书中从明清众多的进士中，精选出数十位于国于民有重大贡献的进士，以生动的文笔、精辟的持论、翔实的史料，重现明清贵州历史文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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妈妈育上娃 专家教你轻松育儿
作者：北京广播电视台卡酷少儿卫视《妈妈育上娃》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 宝宝吃不好、睡不香、常生病，看看这本《妈妈育上娃 专家教你轻松育儿》。本书汇集《妈妈育上娃》栏目中27位国内权威、高人气育儿专家分享的科学养育干货，41个父母高频关注的育儿话题，近100个核心育儿知识点，100多幅图解漫画，为生活忙碌的现代父母设计了科学的育儿方案，轻松解决0~6岁宝宝的用药、护理、喂养、防治疾病、应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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解读中国之治：全面小康 全面解码（国家出版基金项目）
作者：北京广播电视台卫视频道中心《档案》栏目组 出版：大有书局 日期：2022-09-01 2021年7月1日，习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会庄严宣告，经过全党全国各族人民持续奋斗，我们实现了第一个百年奋斗目标，在中华大地上全面建成了小康社会。 “小康社会”是由邓小平于20世纪70年代末80年代初在规划中国经济社会发展蓝图时提出的战略构想。随着中国特色社会主义建设事业的深入，其内涵和意义不断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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贵州电网有限责任公司科技创新系列丛书--基于光学的SF6气体检测技术研究及应用
作者：贵州电网有限责任公司 组织编写，张英 主编，张潮海，牧灏 副 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书对光谱法检测SF6电气设备中特征组分相关物质、SF6电气设备中水分和纯度检测方法、SF6电气设备气体综合检测技术、充装SF6N2混合气体电气设备情况等进行了简单介绍。重点阐述了光谱法检测SF6电气设备中特征组分技术研究，光谱法检测SF6电气设备中特征组分、水分和纯度综合技术研究，SF6N2混合气体扩散特性研究，光谱 ... |
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如何教学生阅读与思考：每位教师都需要的阅读训练手册（50余年教学经验、研究和实践成果）
作者：[新西兰]黛安娜·墨菲，詹姆士·墨菲 出版：中国青年出版社 日期：2020-05-01 本书是一本教授学生如何高效阅读的方法书，由资深教育管理者詹姆士墨菲和富有经验的阅读教育训练教师黛安娜墨菲合作完成，以两位作者50余年阅读教学经验为基础，结合世界各地专家的研究成果，为教师们提供了通俗易懂、全面而易于使用的阅读教学指导。 阅读此书，你将了解： 教师如何引导学生逐步达到流利的阅读水平 学校如何有 ... |
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先进超宽带雷达信号、目标及应用
作者：[美]詹姆士·D.泰勒[James D.Taylor]著，尚 出版：国防工业出版社 日期：2023-06-01 《先进超宽带雷达信号、目标及应用》全面系统地论述了超宽带（UWB）雷达的理论体系和工程实现的关键技术。深入研究了宽带信号传播的特点与时频分析方法、模糊函数、信号形式与调制理论、回波信号模型及定位分析处理方法等方面的内容。 《先进超宽带雷达信号、目标及应用》中主要包括以下主题：超宽带信号的传播和散射、用于小目标检测 ... |
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开始跑步吧（初跑者一学就会的快乐跑步指南！从跑步小白到跑步高手，找到运动的快乐！）
作者：中野·詹姆士·修一 著 快读慢活 出品 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-05-01 在人们越来越重视健康的当下，跑步逐渐成为大家践行健康生活方式的运动选择。 本书是美国运动医学会认定运动生理师写给初跑者的快乐跑步指南。全面讲解科学跑姿、跑步时间、跑程安排、心率自测、跑步装备、跑前后拉伸、防伤措施等内容，有关跑步的知识一应俱全，帮助初跑者实现从健步走、慢跑再到中长距离跑的轻松进阶，达成减脂塑形、增强肌 ... |
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现代厨房管理（第2版）
作者：马开良 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《现代厨房管理（第2版）》根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件配备和设计布局、厨房生产运作流程及其管理要点、厨房产品质量概念和质量控制方法、厨房卫生和安全管理等内容。为帮助学生建立更加完备的厨房计划组织、生 ... |
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厨房设计新方式
作者：本间美纪 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 全套现代化炊具的厨房的时代来了。在越来越注重室内装饰设计的今天，厨房已经不再是只作为完成一日三餐的场所，它还成为室内装饰的一部分。《厨房设计新方式》一书的作者本间美纪采访了300名厨房设计师，为大家提供了新时代厨房设计的新方式和新建议。《厨房设计新方式》由生活在变，厨房也在变；选择厨房的新方法；室内设计让厨房的常识发生 ... |
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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2019-02-01 本书从餐饮行业和实际需要出发, 较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论, 对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析, 并且用一些案例来加以说明, 以有利于学生对理论知识的理解。全书共分十章, 包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食 ... |
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厨房越小，做饭越好
作者：后藤由纪子 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 你会因为厨房小而放弃做一日三餐？ 你会因为厨房小而放弃宴请客人？ 你会因为厨房小而连自己喜欢的餐具也放弃收纳？ 对本书作者后藤由纪子来说，做饭这件事是她每日的必修课。在她眼里，无论是大人还是小孩，只要出了家门，就一定会遇到各种各样辛苦 ... |
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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理
作者：[日]本山尚义 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍来自全球190多个国家料理的烹饪食谱书，曾获得2018年日本烹饪食谱奖，是全国专业厨师力荐的食谱书。《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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厨房就是家的味道：今天也要用心过生活
作者：渡边真纪 出版：北京时代华文书局 日期：2017-03-01 本书送给对自己有要求、对生活有要求的人。日本著名料理家渡边真纪，有着一套自己的厨房哲学。本书从厨具的整理、食材的选择和储存，到冰箱和橱柜的清洁、工具的收纳，更有家常食谱、家常菜制作，以及提高家事生活的巧思和发现等内容，一步步教你提升生活品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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回家吃饭（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 《回家吃饭（萨巴厨房）》主要介绍家庭一日三餐吃得营养均衡，并且简单易操作、美味可口，包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹饪方法，每道菜谱都有详细步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度、烹饪时间以及热量摄入等，特别符合现代家庭厨房的需求，回家吃饭温馨暖人。 ... |
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