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面包有毒 著
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爸爸的面包机：美味面包烘焙
作者：【日】荻山和也 著 鞠向超等 译 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高 档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包 烘焙大师荻山和也让你对此说“No”！ 只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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食帖09：了不起的面包
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-05-31 《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享；探讨专业烘焙奥秘的同时，进一步探索一万年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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让面包机做出好面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书是自由老师关于面包机的精心力作，包含用面包机做面包的基础知识，18款常用馅料和表面装饰，以及200个黄金比例的面包烘焙配方。 基础知识部分除了介绍基本原料、基本工具、烘焙百分比、确定原料重量的方法等基础性知识外，另有面包机面包Q&A环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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静心烘焙 玩美面包
作者：静心莲 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书： ★超过100种面包配方&让面包更美味的方案。您惯用烤箱也好，偏好面包机也罢，学做面包：有这本书就够了！有这本书就够了！有这本书就够了！ ★超实用的入门问题解答，帮助读者规避操作误区：从工具到流程，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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云朵面包系列（全2册）
作者：【韩】白希那 著 明书 译 出版：接力出版社 日期：2015-11-01 《云朵面包》 一大早，下雨了，一朵小云被挂在树梢上， 孩子们很好奇。 他们小心翼翼地把小云朵捧回了家， 妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包， 吃下它， 孩子们竟像云朵一样飞了起来！ 绘画、摄影、剪纸、布艺…… 共同构建奇妙的天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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夏日郊外的旅店（闪亮!幽默!感人!在咖啡和羊角面包的香气里，奇妙的旅途即将开启；法国年度治愈小说；国内初次引进版权）
作者：安娜-，卡埃勒·雨昂 出版：江西人民出版社 日期：2019-05-01 一个古怪又刻薄的老太太，一个爱做梦的少女，一个充满秘密的异国厨娘，一个温文尔雅的老先生，一个钟情于自制薯条的面瘫老板，一个单纯善良的"小艺术家"，一个热衷制造"邂逅"的退休阿姨，还有一只拥有"魔法"味觉的猫咪 他们在卢瓦河谷的乡间旅店里相遇了。一个个秘密浮出水面：藏在帽盒里的旧信，纽约的神秘舞者，图书馆遗落的笔记，夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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云朵面包系列 （全3册）
作者：【韩】白希那 著 明书 译 出版：接力出版社 日期：2016-08-01 《云朵面包》一大早，下雨了，一朵小云被挂在树梢上，孩子们很好奇。他们小心翼翼地把小云朵捧回了家，妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包，吃下它，孩子们竟像云朵一样飞了起来！绘画、摄影、剪纸、布艺 共同构建奇妙的天地。亲情的温暖，幻想的奇异，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
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面包、小龙虾和阿富汗韭菜饺子
作者：[瑞典] 马琳?埃尔姆丽德 出版：中信出版社 日期：2017-01-01 这是关于世界上走过*远旅途的一个酸酵头的故事，讲述者是马琳埃尔姆丽德。 马琳是一位穿梭于世界各地的烘焙师，也是面包交换项目的发起者。她用自己亲手烘焙的面包与别人交换家族秘制配方、珍贵的经历以及对交换人有着特殊意义的物件。她的酸酵头跟随她走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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面包板电子制作130例
作者：王晓鹏 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书是在《面包板电子制作68例》的基础上精简和添加内容而成的，包括元器件基础、分立元件试验篇、555集成电路实验篇、数字电路实验篇四部分内容，共130个实验案例，每个案例都有原理简介、原理图和装配图，用★表示制作难度。这些实验选用的都是*为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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荻山和也的手作面包2
作者：[日]荻山和也 马婷婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 本书中介绍了用面包机和面并烘烤用面包机和面后，取出成形然后放回烘烤以及成形后用烤箱烘烤、油炸等几种方式制作的食谱。制作过程由简到难，适合初中高各个阶段的烘焙爱好者。同时配有超详细步骤图解和文字说明，是一本非常实用的面包制作教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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法国面包宝典：世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
作者：[法]艾瑞克·凯瑟 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 《法国面包宝典》将为各位呈现一场豪华面包盛宴！在这里，《法国面包宝典》会为你放送独家天然酵母面包，其中包括：传统面包、特色面包、天然酵母有机面包、加料面包、橄榄油面包、小餐包、世界闻名面包等各种法国经典面包配方，不管您是初学者还是专业面包师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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昨夜的咖喱，明日的面包（日本100多家书店联名推荐的人气之作！）
作者：[日]木皿泉 著；毛叶枫 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-10-01 七年前，彻子的丈夫一树生病去世。 七年过去了，如今她仍和公公同住一个屋檐下。时光在一点一滴流逝，他们却停在了原地。在遭遇这样巨大的变故后，他们该如何维持这个家，如何忘掉过去的悲伤，重拾身边细微的幸福，慢慢朝明天前进？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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天然手揉面包全书
作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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面包超人在哪里（套装3册）
作者：柳濑嵩 原 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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爱上面包板：电子制作入门
作者：杜洋 出版：人民邮电出版社 日期：2020-04-01 本书是一本零基础学习电子学的入门书籍，通过生动的语言、直观的实物图片和有趣的制作项目，使读者在轻松愉快的氛围中快速进入电子技术的世界，掌握*基础但*有用的元器件知识和电路知识，让初学者能快速领略到电子元器件应用和电路设计的美妙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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人不单靠面包活着--陀思妥耶夫斯基书信选
作者：[俄]费奥陀·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基 著，冯增义，徐振 出版：上海译文出版社 日期：2013-10-01 费米陀思妥耶夫斯基一生坎坷。他在青年时 代因参加彼得拉舍夫斯 基小组的活动而受到沙皇政府的迫害，经受了假死刑 的折磨，在西 伯利亚度过了四年监狱和四年兵营生活；回到圣彼得 堡以后，和他 哥哥一起先后出版《时报》和《时代》杂志，*后因 难以支撑而停办； 他哥哥去世后，陀思妥耶夫斯基承担了他的大量债务 ，经常受到债 权人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案；《拉面》是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2442
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面包香里读哲学：17堂奇思妙想的思想实验课
作者：[法]胡文·欧江 著，马向阳 译 出版：法律出版社 日期：2021-12-01 本书是讨论道德实验、伦理学的普及著作，是法国颇受欢迎的十七堂道德实验哲学课。本书的野心，是成为某种智慧的工具箱，能让感兴趣的人来讨论或争辩道德问题，不至于看到伟大的字眼而手足无措。本书的作者提出一个邀请，邀请读者用不同角度探讨道德哲学，自由思索何为真理。本书分为两个部分，前半部分提出十七个道德难题，后半部分针对前半部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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饮食的基础知识：面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜（套装共5册）
作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2015
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跟爱和自由一起做面包+至爱面包 （套装共2册）
作者：[美]德州农民 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-08-01 《至爱面包》是德州农民多年研究面包烘焙的经验总结，除了提供65个准确、细致而全面的配方外，还在开篇用大量文字详细且深入地解析了面包的烘焙理论。 ★精选65款面包，包括法棍、夏巴塔、大列巴等，完整呈现世界各国经典风味。 ★多年烘焙经验倾囊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 744
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