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食品安全国家标准审评委员会秘书处 编
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家政培训讲师培训教程
作者：全国家政服务标准化技术委员会秘书处 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 本书内容涉及家政服务业与家政培训讲师概述，家政培训讲师的职业要求，家政培训课程开发，家政培训教学涉及原理与策略，家政培训教学方法与技巧，家政培训教学实施，家政培训教学评价，教学案例，解决家政培训讲师开展培训教学的基本需求。本教材内容丰富，通俗易懂，通过理论知识与实际操作结合的方式，指导相关人员科学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：丁绍兰，罗晓民，周越 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 在工业生产中要贯彻执行标准化，提高产品质量，降低成本，合理使用原材料；在生产过程中，要控制工艺条件，保证生产顺利进行，这些任务在很大程度上都需要通过分析检验工作提供可靠的数据来完成。那么革制品分析检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷3第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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药品研究与评价技术指导原则2020年
作者：国家药品监督管理局药品审评中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 为落实党中央国务院审评审批制度改革、贯彻《药品管理法》《疫苗管理法》《药品注册管理办法》、推动审评体系和审评能力现代化，统筹推进疫情防控和依法依规科学审评工作，不断提高审评质量和效率，本书对2021年全年审评审批完成情况、化学药注册申请审评完成情况、生物制品注册申请审评完成情况、行政审批注册申请审评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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药品研究与评价技术指导原则2021年
作者：国家药品监督管理局药品审评中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 为落实党中央国务院审评审批制度改革、贯彻《药品管理法》《疫苗管理法》《药品注册管理办法》、推动审评体系和审评能力现代化，统筹推进疫情防控和依法依规科学审评工作，不断提高审评质量和效率，本书对2021年全年审评审批完成情况、化学药注册申请审评完成情况、生物制品注册申请审评完成情况、行政审批注册申请审评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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走进焙烤的世界
作者：国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《走进焙烤的》针对消费者中普遍存在的疑问，从焙烤食品的基础知识、工艺、原料、营养、安全和前景几个方面展开问答，采用通俗的语言、图文并茂的形式，力求多方面多角度地向读者展现焙烤食品的，加深读者对焙烤食品的认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2532
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医疗器械注册共性问题百问百答 2 中英文版
作者：国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 ，注册主要包括两部分内容，一是对注册申报资料的评价。注册申报资料主要内容是STED证明安全有效的技术文件汇总），原则上应以技术审评的形式完成。二是对申请人质量管理能力的评价。主要是评价申请人对申报产品质量管理能力（例如，持续有效生产出符合要求产品的生产能力）以及确保该过程和能力的质量管理体系的完整性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编（食品 添加剂卷5第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的 甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷， 包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理 机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 南，有着*为广泛、普遍的基础作用和指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1702
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铁路安全监督检查指导手册——车辆专业
作者：《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》，分为动车组、客车、货车三大章，动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组织编写。全书以动车组、客车、货车运用及检修工作的检查项点、检查依据、检查重点和易发问题为主要内容，依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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上海市级专志：光明食品（集团）有限公司志
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-10-01 本书记叙了光明食品（集团）有限公司（简称“光明食品集团”）2006至2010年的发展历程，记事时间上起2006年6月，下至2010年年底，为记事完整适有上溯和下延。记述内容包括集团组建、产业发展、经营管理、职工队伍、科教卫生、党群关系、企业文化等。史料充实，清晰、客观地展现了光明食品集团的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3575
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国家人工智能安全知识百问（总体国家安全观普及丛书）
作者：《国家人工智能安全知识百问》编写 出版：人民出版社 日期：2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施，防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故，使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态，以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则，保障人工智能算法模型、数据、系统和产品应用的完整性、保密性、可用性、鲁棒性、透明性、公平性和隐私的能力。人工智能安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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茶叶加工与审评技术
作者：潘玉华 出版：厦门大学出版社 日期：2022-12-01 本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料（鲜叶）、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论，以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一，共十六章，重点介绍了毒理学与食品毒理学的基本概念、研究与评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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智能网联汽车蓝皮书：智能网联汽车信息安全发展报告（2021）
作者：车联网安全联合实验室 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书是行业论述汽车信息安全的专著，是汽车领域适应国家《中华人民共和国网络安全法》《中华人民共和国数据安全法》《中华人民共和国个人信息保护法》等上位法信息安全要求的系统性思考。本书以“智能网联汽车信息安全”为主题，系统介绍了智能网联汽车信息安全产业格局、技术路线，梳理了技术体系和产品体系，特别是对比各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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“平安交通”安全创新典型案例集（2018）
作者：交通运输部安全委员会办公室 出版：人民交通出版社 日期：2018-12-01 本书汇编了交通运输部平安交通安全创新案例征集评选活动的特别推荐案例15个、重点推荐案例40个和优秀案例80个，立足于实际安全管理需求，涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面，对贯彻落实*总书记关于安全生产的重要指示，深入推进交通运输安全生产领域改革发展，全力推动行业安全生产改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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“平安交通”安全创新典型案例集（2019）
作者：交通运输部安全委员会办公室 出版：人民交通出版社 日期：2020-03-01 本书汇编了2019年交通运输部平安交通安全创新案例征集评选活动中入选的15个特别推荐案例、30个重点推荐案例和59个优秀案例，内容立足于交通运输行业安全管理需求，涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面，对贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要指示，深入推进交通运输安全生产领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集
作者：生态环境部核与辐射安全中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录，我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单，为求全面真切地复现清单中的事件，我们选取事件的主要负责人或亲历者，形成了访谈人物清单，并一一进行访谈。有所遗憾的是，因种种原因，人物清单中有少数几位我们未能完成访谈，也正因此，《向心而立：核与辐射安全中心成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷，该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷，包括国家标准111项和行业标准2项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1743
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