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Lucy无麸质美食
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乳制品的质惠秘诀
作者：李江华 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 乳制品的质量安全标准一般具有格式和文字规范、专业技术性强以及语言表述明确且没有歧义等特点，因此很难被普罗大众所读懂和理解，为帮助普通消费者理解和掌握，并激发读者的阅读兴趣，指导百姓健康生活，《标准进万家系列：乳制品的质惠秘诀》围绕着乳制品的质量安全，以乳制品食品安全标准为基础，用丰富的图画和实例以图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130 
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食品色谱和质谱分析手册
作者：汪辉，陈波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书提供了400多种食品检测中常见化合物的色谱、质谱分析；囊括了相关国家标准中大不符必检项目，参考性强； 2.按照条目化，对化合物的理化性质、检测方法和光谱、色谱、质谱信息进行了详细介绍； 3 ... |
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美食私人词典
作者：Christian Mi 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-10-01 你想知道法国美食家眼中的美食吗？ 你想了解马卡龙和肥鹅肝的历史吗？ 你想尝尝分子美食吗？ 你想成为一个有格调的吃货吗？ 一起走进舌尖上的法兰西，品味这美食的私人词典，大快朵颐一番吧！ ... |
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重庆宝贝·美食
作者：罗磊，华勇 著，晋毅摄影 出版：重庆大学出版社 日期：2019-09-01 打造重庆本土文化宣传名片 重庆首部从非遗传承人的角度对非物质文化遗产进行系统梳理、田野调查、全景展示、故事和视觉化表达的典藏型著作，讲好中国故事、讲好重庆故事，题材与表达都极具重庆地域文化色彩魅力， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
作者：[ 日]小池美枝子 著灵思泉 赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可 ... |
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幸福的杯子美食
作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美味。 ... |
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质效通论
作者：徐明焕 出版：中国海关出版社 日期：2022-02-01 ... |
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睡虎地西汉简牍·质日
作者：湖北省文物考古研究院、 武汉大学简帛研究中心编 ，陈伟、 熊 出版：中西书局 日期：2023-10-01 ●一部连续十四年的汉代“日记” ●一位名叫“越人”的基层小吏 ●一些重新激活的历史记忆 ●睡虎地西汉简牍首次刊布 ... |
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新质生产力引领下的绿色转型
作者：林伯强 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 绿色发展是高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。本书基于中国绿色转型实际，探讨其在新质生产力框架下的实现路径，深入分析新质生产力如何重新定义传统生产方式以及赋能能源转型目标，并提出一系列针对 ... |
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数字技术赋能新质生产力研究
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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商业进化力 ： 寻找新质逻辑
作者：马俪榕著 出版：中国商业出版社 日期：2024-09-01 销售，看似简单实则深奥。它不仅仅是一种职业，更是一种艺术，一种需要用心去揣摩、去实践的智慧。 要知道，销售不仅仅是一份职业，更是一种使命，一种为社会创造价值、为企业创造效益、为客户创造满意的使命。因此，只有不断地学习、实践和反思，才能成为一名优秀的销售人员。本书从销售的基本理念入手，深入剖析了销 ... |
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鲜食葡萄提质增效栽培技术
作者：刘民晓 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-08-01 本书在概括葡萄生产情况的基础上，从建园与定植、鲜食葡萄品种、葡萄园土肥水管理、葡萄树体管理、葡萄花果管理、植物生产调节剂的应用、葡萄病虫害防治、葡萄生理障碍和自然灾害、葡萄采收与产后处理等方面，指出存在的问题，阐明如何走出误区，科学种植，全面提高葡萄栽培效益的途径，并对葡萄园经营管理与市场营销进行了 ... |
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AI启示 智能世界的新质技术先机
作者：奥马尔·桑托斯[Omar Santos]，萨默尔·萨拉姆[S 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 ·人工智能领域前沿力作，透视AI商业价值和战略意义，洞悉AI如何重塑商业格局，帮助读者在汲取专业智慧的同时，实现实时智能纠偏、隐私保护先行、智能协同共生及行业价值释放。 ·中国数字化领域从业者邓斌精 ... |
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精艺质造：PCB行业质量管理实践
作者：宫立军 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本书结合电子电路制造行业特点和PCB产品特点，系统介绍PCB企业主要质量管理活动的相关理论和实践案例，包括以“人”为中心的基础质量管理活动和以“产品”为中心的核心质量管理活动，并介绍质量管理未来的发展趋势。本书共W个部分11章。第I部分介绍PCB行业状况、PCB产品制造技术和质量的相关知识。第n部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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融合质差异挖掘的智能故障诊断
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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多模态学科实践（新质课程文化丛书）
作者：赵大运 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-03-01 十五个模态，三十种案例，学科课程设计，初中案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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北京美食地图（美食地图一探到底）
作者：于莉 著 出版：中国商业出版社 日期：2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图(美食地图一探到底)》以美食为主线，收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食，图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等；又以精美的图片及详实的文字，展示了每个餐饮店的2-4道特色菜品，并针对每道菜品的出品特 ... |
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地方特色美食教程
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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苏州美食手册
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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效率手册·美食
作者：靳一石 出版：金盾出版社 日期：2023-10-01 《效率手册》是时间管理手册，具有文创产品的特征：功能性、创新性、审美性、文化性，该手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排、总结、复盘工作和生活，通过良好的记录习惯，让目标的制定更具执行力，可满足消费者审美与使用多重需求，进而转化成较高的话题势能与消费势能。 此套效率手册的特点是高品质、独特设计和实用 ... |
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