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食鲜小菜自制指南 食鲜小菜自制指南
作者:EI出版社  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-09-01
本书讲解了在家烹制美味菜品的知识。首先讲解了甄选食材的方法以及自制美食的基本技巧,包括烹制前的准备、基本烹饪方法、调料特性的了解等。其次按照水产食材、蔬菜食材、肉类食材的分类介绍了具体细分种类、品牌、味道的*时期以及挑选时的要点。其中包括乌贼、鲭鱼、章鱼、虾、海胆、双壳、牡蛎等11种水产食材;白萝卜、番茄、蘑菇、圆白 ...
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售價:NT$ 449

阅读起步走.利奥叔叔历险记:神秘海岛大冒险 阅读起步走.利奥叔叔历险记:神秘海岛大冒险
作者:[以色列]亚纳兹·利维  出版:外语教学与研究出版社  日期:2018-07-01
利奥叔叔去捷克海冒险,不料却被一个海怪吞进了肚子里,他在里面遇到了一群小人儿;在阿罗玛利亚岛上,他一个星期没有洗澡,浑身臭臭的,谁知岛上的人却说他气味芬芳,还用他的汗水制作香水;在丹特罗埃特岛上,他安装了一个超级智慧库,一下就知道了世界上所有的事情,掌握了所有的知识,会说所有的语言;在魔图斯岛,他穿过一扇门去了阴间,竟 ...
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非寿险精算中的贝叶斯统计分析 非寿险精算中的叶斯统计分析
作者:温利民  出版:经济管理出版社  日期:2018-11-01
在风险管理中,信息的充分使用对风险管理效率的提高有着重要的意 义。在非寿险精算的统计推断中,不仅需要利用索赔的样本信息,而且要 充分挖掘风险参数的先验信息,因此非寿险精算的统计推断落入了叶斯 框架。本书基于叶斯决策理论的思想和方法,研究了非寿险精算中的三 大问题:保费定价、风险度量的估计和责任准备金评估。在叶斯统 ...
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售價:NT$ 442

活出精彩:一名NBA体育记者的非凡人生 活出精彩:一名NBA体育记者的非凡人生
作者:克雷格·赛格  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-12-01
因为一个装满色彩鲜艳西装的古怪衣柜和对体育的满腔热情,克雷格赛格成为了广播电视中为人所熟知和受人爱戴的记者。2014年4月,他被诊断出患有急性髓系白血病(AML),并被告知只有3-6个月生命,他依然决定要继续他所热爱的工作。自从确诊以来,赛格经历了三次干细胞移植以及20多个化疗周期。在这种情况下,他依然决定要继续他所热 ...
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统计学习方法 统计学习方法
作者:李航  出版:清华大学出版社  日期:2019-05-01
统计学习方法即机器学习方法,是计算机及其应用领域的一门重要学科。 本书分为监督学 习和无监督学习两篇,全面系统地介绍了统计学习的主要方法。 包括感知机、k 近邻法、朴素 叶斯法、决策树、逻辑斯谛回归与*熵模型、 支持向量机、提升方法、EM 算法、隐马尔可夫 模型和条件随机场,以及聚类方法、 奇异值分解、主成分 ...
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Phoenix Engish凤凰英语分级阅读 第二级 第4辑 Phoenix Engish凤凰英语分级阅读 第二级 第4辑
作者:凤凰英语 编辑部 编  出版:江苏凤凰科学技术出版  日期:2019-02-01
《凤凰英语分级阅读》分为6个级别,采用双月刊的模式,面向6-15岁学生,涵盖小学和初中两个阶段。参考《中国中小学生分级阅读标准》,从词汇量、句型、时态、句长等*重要的语言分级参数上进行细化,力求更精准的制定每一级的语言难度,让每个孩子都能找到适合自己的那一级。 第二级第4辑内容包括世界经典故事改编、全新原创故事、科普文 ...
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白雪公主 咕咚来了 儿童绘本 白雪公主 咕咚来了 儿童绘本
作者:孙盛虹 编麦川文化 绘 著  出版:大连理工大学出版社  日期:2019-09-01
本套书为跨页对开绘本,以经典儿童故事为素材,书后增加儿童剪纸游戏,培养孩子的感知能力,实现学习与游戏、想象与表现、实践与认知的结合,起到科学发展儿童智力,创造性的深化儿童知识结构,有效的开发儿童智力的作用。本套书共包含6册。 本书是其中一本,其中《白雪公主》讲述了白雪公主受到继母皇后(格林兄弟初手稿中为生母)的虐待, ...
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心上你,见之欢喜 心上你,见之欢喜
作者:阿Q 大鱼文化  出版:花山文艺出版社  日期:2019-08-01
高一的暑假特别的热,我和青梅竹马小姜哥哥在去补习的路上,一路吐槽物理老师何霹雳,遇见了长年蝉联校*的高傲的何烨北。 后来的补习时光,我经常遇见何烨北,才知道他和何霹雳关系匪浅 之后,因为一起间接接吻的矿泉水乌龙事件,高冷的何烨北红了脸,我也悄悄红了脸,十七岁的我,将其称之为心动。 在何烨北的获奖表彰校会上, ...
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国际动物小说品藏书系精选(套装共8册) 国际动物小说品藏书系精选(套装共8册)
作者:沈石溪 等  出版:  日期:2019-11-01
《国际动物小说品藏书系:虎啸长空》约瑟 埃斯特拉达在牧羊途中听到了一只美丽的绿咬鹃发出了一声哀鸣,村子里年长的鲁伊斯伯伯却说这意味着魔鬼将要出现。当天夜里,约瑟就永远地失去了他爱的山羊玛利亚。约瑟认出凶手就是当年杀了他爸爸的那只老虎。伴随着绿咬鹃的又一声哀鸣,一位红发美国人出现在了村子里 《国际动物小说品藏书系:柯利 ...
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光 小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光
作者:[韩]la cuisine  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-10-01
旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品,以海鲜主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式,设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的海鲜主题餐桌方案,61桌海鲜轻食时光悠闲私享。 点击率超高的烤多 ...
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纳尔齐斯与歌尔德蒙 纳尔齐斯与歌尔德蒙
作者:赫尔曼·黑塞  出版:贵州人民出版社  日期:2020-03-01
小说围绕纳尔齐斯和歌尔德蒙两位少年的成长与友谊展开。两人的起点都是玛利亚布隆修道院,通过互相感知与启发,之后两人根据各自的天性走上了不同的道路。纳尔齐斯继承了父性的严谨与理性,zui终他成为一位思想家并继承了老院长的衣钵,成为修道院的新院长;而歌尔德蒙体内蕴含着母性的敏感与感性,他听从内心的召唤离开了修道院,细腻的感知 ...
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售價:NT$ 312

小青春美文 我在未来遇见你 小青春美文 我在未来遇见你
作者:慕云之  出版:天地出版社  日期:2020-05-01
《我在未来遇见你》遴选了众多知名作家的优美散文、小说等,如《七年之约》《从离别开始》《青春若,回忆如潮》《靠近点,靠近点》《提前报平安》《聋哑少女》《爱上一杯茶》《新衣和旧衣》等,这些作品描青春的故事,画成长的影子,思流年的声音,带给小读者绵软温情的阅读、唯美清丽的文字,陪伴小读者一起品味文艺的青春。文章的语言优美灵 ...
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蒙台梭利全面育儿教典100个早教小游戏 蒙台梭利全面育儿教典100个早教小游戏
作者:【法】伊芙赫尔曼 著  出版:长江文艺出版社  日期:2015-01-01
玛利亚·蒙台梭利明确提出“儿童敏感期”这一概念,即儿童在某一特定成长阶段会产生对某种特定技能的学习欲望和能力,而一旦错过“敏感期”,再想补回所缺失的技能就会变得格外困难。6岁之前,儿童的最大特点是对周围事物的观察、吸收和模仿。正是因为具备了这种“全盘吸收”的能力,儿童才能适应他们所处的环境,轻松地获 ...
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《超级爆笑脑筋急转弯-顽皮宝贝》 《超级爆笑脑筋急转弯-顽皮宝
作者:刘浩 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2015-01-01
刘浩主编的这本《超级爆笑脑筋急转弯(顽皮宝 )》从智慧动脑的角度出发,以各种出人意外、幽 默喜剧的经典脑筋急转弯题目为载体,配以精心绘制 的色彩温馨、内容搞笑的儿插绘画,来开阔小读者的 思路,令人看后会心一笑、若有所思,从而爱不释手 。本书宗旨是由小见大,初阅本书图文皆美,捧腹大 笑之余应有所思, ...
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售價:NT$ 73

《超级爆笑脑筋急转弯-智慧宝贝》 《超级爆笑脑筋急转弯-智慧宝
作者:刘浩 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2015-01-01
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售價:NT$ 73

《超级爆笑脑筋急转弯-滑稽宝贝》 《超级爆笑脑筋急转弯-滑稽宝
作者:刘浩 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2015-01-01
刘浩主编的这本《超级爆笑脑筋急转弯(滑稽宝 )》从智慧动脑的角度出发,以各种出人意外、幽 默喜剧的经典脑筋急转弯题目为载体,配以精心绘制 的色彩温馨、内容搞笑的儿插绘画,来开阔小读者的 思路,令人看后会心一笑、若有所思,从而爱不释手 。本书宗旨是由小见大,初阅本书图文皆美,捧腹大 笑之余应有所思, ...
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售價:NT$ 73

《超级爆笑脑筋急转弯-机灵宝贝》 《超级爆笑脑筋急转弯-机灵宝
作者:刘浩 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2015-01-01
刘浩主编的这本《超级爆笑脑筋急转弯(机灵宝 )》从智慧动脑的角度出发,以各种出人意外、幽 默喜剧的经典脑筋急转弯题目为载体,配以精心绘制 的色彩温馨、内容搞笑的儿插绘画,来开阔小读者的 思路,令人看后会心一笑、若有所思,从而爱不释手 。本书宗旨是由小见大,初阅本书图文皆美,捧腹大 笑之余应有所思, ...
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《超级爆笑脑筋急转弯-聪明宝贝》 《超级爆笑脑筋急转弯-聪明宝
作者:刘浩 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2015-01-01
刘浩主编的这本《超级爆笑脑筋急转弯(聪明宝 )》从智慧动脑的角度出发,以各种出人意外、幽 默喜剧的经典脑筋急转弯题目为载体,配以精心绘制 的色彩温馨、内容搞笑的儿插绘画,来开阔小读者的 思路,令人看后会心一笑、若有所思,从而爱不释手 。本书宗旨是由小见大,初阅本书图文皆美,捧腹大 笑之余应有所思, ...
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常见水产品选购与食用指南 常见水产品选购与食用指南
作者:王扬 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-05-01
本书是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识的科普读物。全书分“水产品营养价值小常识” “水产品科学选购小常识” “水产品安全食用小常识”三个部分,以问答的形式介绍鱼、虾、、蟹、海藻、甲鱼等水产品的营养价值,正确选购、保存、食用水产品等知识,并对水产品食用安全认知的误区进行了科学的解释与纠正, ...
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你不知道的水下生物(驱动未来科普书系) 你不知道的水下生物(驱动未来科普书系)
作者:刘清廷 编著  出版:现代出版社  日期:2015-02-01
在浩瀚的海洋里有各种各样的生物,包括海洋动物、 海洋植物、微生物及病毒等,其中海洋动物包括无脊椎动 物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和类。有脊椎 动物包括各种鱼类和大型海洋动物,如鲸鱼、鲨鱼等。海 洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养 价值主要取决于氨基酸的组成,海洋中鱼、、虾 ...
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售價:NT$ 239

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