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[法]热哈勒蒂娜·曼桑
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时尚创意热菜
作者：陶宗虎 出版：东南大学出版社 日期：2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新科研团队全体成员用近两年的时间编著而成， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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炭素热工与窑炉
作者：滕瑜,李永佳 出版：冶金工业出版社 日期：2017-11-01 本书内容包括：基础理论部分主要有耐火材料、燃料燃烧计算、传热学等内容。炭素窑炉部分主要为各类、各种型式的窑炉的设计原理、设计方法，包括炭素原材料煅烧炉，炭素制品焙烧炉、提高炭素焙烧品性能的石墨化炉以及碳-陶制品烧结炉。即读者在通过本教材的学习，可掌握炭素窑炉热工基础理论，能进行热工工艺分析与计算，了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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热丝法合成金刚石膜
作者：熊礼威，王传新 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书首先对CVD金刚石薄膜的性质及应用进行概述；然后对热丝化学气相法沉积金刚石薄膜的形核、生长过程及规律系统地进行研究分析，并对沉积过程中气相化学进行诊断分析，讨论添加辅助气体对气相活性基团的影响以及对沉积金刚石薄膜质量和生长速率的影响；*后介绍热丝CVD金刚石薄膜涂层钻头以及微米、纳米复合涂层金刚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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舰船热物理技术及应用
作者：杨立 著 出版：国防工业出版社 日期：2018-01-01 杨立、寇蔚、杜永成、范春利编著的《舰船热物理技术及应用》在介绍热辐射的基本知识和导热数值计算的基础上，重点论述了舰艇及其尾流的温度场和红外特征、舰艇温度场控制与红外隐身技术、红外辐射测温及其在舰艇机电设备故障监测诊断上的应用和定向能武器的传热问题。全书共9章，包括热辐射基本理论、有限体积法、舰艇温度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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硅谷热——高科技文化的成长
作者：[美]Everett M. Rogers[埃弗里特·M·罗杰 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 《硅谷热》是解秘硅谷的经典著作，曾经影响了中国一代高科技创业者。本书以纪实的手法呈现了20世纪50年代至80年代硅谷关键发展时期的创业创新历程，以宏大的视野深度分析了硅谷成功的经验，指出了存在的问题，并探讨了硅谷的发展趋势。在今天看来，本书的总结、分析和预测没有过时，对我们当下开展的创业创新活动具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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热工与流体力学基础
作者：蒋祖星 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 蒋祖星主编的《热工与流体力学基础制冷与空调\制冷与冷藏专业高等职业教育十二五规划教材》是十二五职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 本书共分三篇。*篇为工程流体力学部分，主要讲述了流体基本特性，流体静力学和动力学的基本理论，并结合专业领域的实际工程应用介绍了流动阻力及管路水力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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光化学与热加速老化
作者：[美]Robert，L.Feller 著，陈海玲 译 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 美国盖蒂保护研究所是J·保罗·盖蒂信托下属机构，致力于提高世界文化遗产保护重要性的公众意识，以及推动文物保护领域科学知识的发展与实践。本书英文版由该领域的一位著名专家所著，对采用加速老化试验方法的研究成果进行了综述，主要内容是关于光化学稳定性的化学理论，同时也讨论了热引发的劣化。文中引用了大量适用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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热工与流体力学基础
作者：吴学红 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 本书内容涉及工程热力学、传热学及流体力学三大部分。工程热力学包括热力学基本概念，热力学第 一定律和热力学第二定律，气体、蒸汽的性质及其热力过程，热力循环。传热学部分包括热传导、对流换热、热辐射、传热过程及换热器。流体力学部分包括流体静力学、流体动力学基础、黏性流体管内流动的能量损失。 本书为能源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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热菜制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室，上海市职业 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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热工学基础
作者： 出版：江苏大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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冷轧带钢热镀锌技术
作者：岑耀东，陈林著 出版：冶金工业出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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旅行没有方法论·热
作者：《孤独星球》杂志 著 出版：中国地图出版社 日期：2022-06-01 “旅行没有方法论”系列图书书弱化了阅读的时效性，拓宽了阅读场景，记录当下新鲜、特别的生活方式，推广积极乐观的生活态度，分享旅途的趣事，也想告诉读者，面对世间万物，旅行没有能作为唯一准则的方法论。该系列记录花样百出的旅途故事，相信每个人都有自己面对旅途的方式，也都能在旅行中找到属于自己的乐趣。 《旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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计算热物理引论
作者： 出版：中国科学技术大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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建筑热工学仿真计算
作者：麦贤敏，王晓亮，吴毅 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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热工基础 第2版
作者：张红霞 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本书是在第1版教材的基础上，总结近几年教学改革经验修订而成的。本书对“工程流体力学”、“工程热力学”和“传热学”三门课程内容进行整合，既考虑其相对的独立性，又考虑知识的前后关联，力求整体上的协调统一。第一篇工程流体力学包括流体的基本概念和物理性质、流体静力学和流体动力学，共三章，动力学部分以一元稳定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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装修热问全知道
作者：王艳、于冬波 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 装修对于每一个普通人来说，都不是一件容易的事情。不论是装修前或是装修中，甚至是装修后，大多数人都会有很多疑问，对于这些疑问大家可能也找不到可以解答的地方，有时候自己上网寻求帮助又不一定能有“回报”。自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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于春日热吻 1
作者：礼也 出版：四川文艺出版社 日期：2023-03-01 1.人气作者 礼也 饱受期待之作，晋江积分12.7亿 ，收藏10.6万 ，完结评分9.5分，读者好评连连！ 2. 高口碑/浪子回头/救赎言情—— 他们的相遇，是她的清醒沉沦，也是他的命中救赎。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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于春日热吻2
作者：礼也 出版：四川文艺出版社 日期：2023-05-01 1. 人气作者 礼也 饱受期待之作《于春日热吻》完结篇圆满上市，“九折CP”破镜重圆，故事落下完美句点！ 重逢之后，江辙在赌，而这次陈溺决定他的输赢。 很幸运，他赌赢了—— 坏掉的东西要修复，坏 ... |
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于春日热吻2
作者：礼也 出版：四川文艺出版社 日期：2023-05-01 1. 人气作者 礼也 饱受期待之作《于春日热吻》完结篇圆满上市，“九折CP”破镜重圆，故事落下完美句点！ 重逢之后，江辙在赌，而这次陈溺决定他的输赢。 很幸运，他赌赢了—— 坏掉的东西要修复，坏 ... |
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