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《农产品质量安全生产消费指南》编委会 编
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建设工程质量检测业务指南
作者：张作栋，贺继涛，魏志文 出版：中国建材工业出版社 日期：2022-01-01 本书围绕工程建设全过程涉及的各类建筑、装饰材料取样、送检以及现场检测的各关键环节给出了详细的指南，包括检测所依据的方法标准、送检样品要求、送检示例、现场检测注意事项、检测判定标准等。本书可作为建设工程质量检测相关人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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小型压力蒸汽灭菌器质量控制指南
作者：张毅 田昀 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书系统地介绍了小型压力蒸汽灭菌器质量控制相关技术。其主要内容包括小型压力蒸汽灭菌器简介、小型压力蒸汽灭菌器的设备管理和质量管理，以及小型压力蒸汽灭菌器使用异常案例及常见故障分析。本书内容全面，图文并茂，将小型压力蒸汽灭菌器的选用、使用、维护保养、风险管理、质量监测及相关人员认定等内容进行了有机融合，并对工作中遇到的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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大型压力蒸汽灭菌器质量控制指南
作者：王旭 出版：四川大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要涉及目前的计量测试规范、质量检测标准，以及的检测设备及方法；突出吉和规范和标准，针对性地介绍各类设备的计量测试和质量检测按规范，图文结合，是简单易懂的指导性丛书。本书可以作为计量学、生物医学工程等相关专业本科生、大专生的专业课教材，也可以作为相关专业研究生选修课教材，还可以作为医疗机构工程技术人员、临床医护人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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低温保存箱质量控制指南
作者：焦小杰 郑子伟 楼舸 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 本书系统地介绍了低温保存箱质量控制相关技术。其主要内容包括低温保存箱基础知识、低温保存箱设备管理、低温保存箱质量管理、低温保存箱异常情况分析及案例。本书内容全面，将低温保存箱的分类与主要结构、选用、管理、使用、维护保养、质量监测、计量校准及确认等内容进行了有机融合，并对设备使用单位在工作中遇到的知识难点和常见问题进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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农产品电商供应链管理：理论模型和实践创新
作者：浦徐进 丁军飞 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-05-01 农产品电商供应链管理是解决农产品质量安全问题和推动农业转型升级的有效举措，也是实现乡村振兴的有力抓手。本书基于提高供应链企业运作效率和经济效益视角，从农产品电商供应链的生产决策策略、物流配送策略、营销策略、扶贫策略以及社区支持农业模式下的决策策略等方面深入研究农产品电商供应链理论与实践问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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工程质量安全生产手册——工程安全生产控制
作者：刘菁 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-11-01 《工程质量安全手册实施系列培训教材》共包含三册，分别是《工程质量安全手册工程质量安全管理导引》《工程质量安全手册工程质量控制》《工程质量安全手册工程安全生产控制》，本套书是以《工程质量安全手册》（试行）为基础，编写的指导指南，以期为工程建设各方主体更好的理解和执行《工程质量安全手册》提供帮助，推动《工程质量安全手册》各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国自由贸易区战略实施的农产品贸易效应研究
作者：曾华盛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-11-01 在WTO多边体制与区域性体制“一冷一热”的发展态势下，自由贸易区建设作为农产品贸易自由化的重要手段，其对农产品贸易发展的影响日益显著。本书构建了“贸易成本—国际分工—贸易效应”的理论分析框架，系统探讨了自由贸易区农产品贸易静态效应、农产品贸易效应异质性、出口农产品质量效应以及农产品贸易分工效应的生成机理。在理论分析的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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可持续农产品供应链管理：理论与建模
作者：何勇 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《可持续农产品供应链管理：理论与建模》深入研究当前农产品供应链在可持续发展方面面临的关键挑战，提炼核心问题，通过理论分析和数学建模加以解决，形成系统的可持续农产品供应链管理理论体系和建模方法。《可持续农产品供应链管理：理论与建模》从农产品供应链的需求端考虑消费者偏好挖掘、生产端考虑绿色生产、销售端考虑质量分级和全过程考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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农产品质量安全检验检测质量控制
作者：王艳，徐亚平，王小骊 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《农产品质量安全检验检测质量控制》以粮油产品、蔬果产品、畜禽产品、水产品、食用菌、茶叶、饲料等产品为重点对象，针对目前农产品质量安全检验检测工作广泛关注的重金属、农药残留、兽药残留、微生物、生物毒素等参数，从样品采集、制备、保存、检测、原始记录与检验报告等检验检测全过程，收集和梳理了目前国内外常用检验检测方法的技术要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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植物性农产品有害物检测与控制
作者：吴小毛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上，系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术，总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术，归纳了最新的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害物风险性评价等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品食品安全评价技术（林洁）
作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪酸组成和溶剂残留检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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CPTPP对中国农产品贸易的影响及对策研究
作者：李慧 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-03-01 《CPTPP对中国农产品贸易的影响及对策研究》由李慧著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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生态健康与农产品安全
作者：杜相革，闫硕 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 本教材在生态健康调控的整体思路下，以生态健康为主线，分析了影响生态健康的因素、生态健康评价指标、持续保持生态健康的途径和方法等，在此基础上，融合农产品安全生产的投入品管理、生产过程控制和产品安全评价，突出绿色食品和有机农业生产方式对生态健康和生物安全的保持和建设作用，满足食品安全和生态环境保护协同发展的需要，践行绿色发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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农产品冷链物流科技与产业发展思考
作者：张长峰 出版：群言出版社 日期：2024-10-01 冷链物流是一个跨学科，跨行业，多环节的领域。从果蔬采摘、畜禽宰杀，水产品捕获后就进入了流通环节。过去我们一直是重生产，轻流通。农产品收获后的流通环节没有得到足够的重视，无论是产品数量还是产品的质量都有大量损失，老百姓常常增收不增产。因此，通过冷链物流技术的支撑，可以很好的保证品质的安全。立足本职岗位，发挥专业特长。笔者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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"互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作
作者：但斌等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《“互联网+”生鲜农产品供应链的运营与合作》通过对“互联网+”生鲜农产品供应链中存在的运营问题进行建模分析，提出能够有效提升生鲜农产品流通效率与强化供应链成员合作关系的策略机制，主要包括“互联网+”生鲜农产品供应链的合作模式选择、多渠道运营、保鲜努力与增值服务等策略，考虑供应商或第三方物流保鲜的生鲜农产品供应链需求信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1255
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原型?文脉?现代化——中国地理标志农产品的品牌化
作者：胡晓云 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书基于作者的国家自然科学基金、中国地理标志品牌化研究（农业部课题）课题研究，对中国农产品地理标志的品牌化做专题研究，填补国内空白。本书共包括十五章，就以下问题做研究论述：地理标志的内涵与价值 ；地理标志的保护制度与形式；我国农产品地理标志的含义与发展现状；我国农产品地理标志的发展背景；农产品地理标志的品牌化基础；农产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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农产品供应链动态博弈与决策研究
作者：刘佳 出版：知识产权出版社 日期：2024-11-01 本书以农产品供应链为研究主体，以博弈理论和非线性动力学理论为研究基础，构建不同层级、不同环节及不同市场需求下的农产品供应链动态博弈模型，并在此基础上，分析农产品供应链企业动态博弈竞争过程及演化趋势，重点研究农产品供应链的稳定性，以及农产品销售量、价格、推广投入等关键因素对企业收益的影响。 本书可为农产品企业制定最优决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品品质与安全标准化检测
作者：王小龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-10-01 本书主要面向“新农科”人才培养需要，结合农科类专业教学中农产品品质与安全标准化的理论与应用需求，以水稻、玉米、大豆、蔬菜、甘、茶叶、苹果、肉类、鸡蛋、牛奶等我国重要农产品为实验对象，编写其感官特性、营养品质和质量安全等环节涉及的标准化检测与评价方法。同时，设计了涵盖上述各方面的综合性农业标准化实验，使本书既有验证性、演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国与RCEP成员国农产品贸易问题研究
作者：武兰玉 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 面对国际贸易新格局，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的生效为推动乡村全面振兴提供了新的机遇，也为加快建设农业强国注入了新的活力。本书在对相关理论和文献研究的基础上，利用2005-2022年中国对RCEP成员国农产品出口贸易的数据，分析中国对RCEP成员国农产品出口的现状，测算中国与RCEP成员国农产品贸易的竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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