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北京大学化学与分子工程学院实验室安全技术教学组
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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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我的孔子学院：北京大学孔子学院中方院长访谈实录
作者：北京大学汉语国际推广工作办公室 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《我的孔子学院：北京大学孔子学院中方院长访谈实录》全面展示了北京大学10所孔子学院的创办历程和发展经过，非常具有文献和史料价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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身边的化学 《知识就是力量》杂志社
作者：《知识就是力量》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.“科学可以这样学”丛书汇集了知名青少年科普杂志《知识就是力量》的原创精华文章， 文章作者来自中国科学院、北京航空航天大学、北京师范大学认知神经科学与学习国家重点实验室、浙江大学、复旦大学、中国科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中药资源化学专论
作者：段金廒 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《中药资源化学专论》以培养可适应国家对中医药发展的重大需求、解决中医药事业发展过程中的“卡脖子”技术难题，以及适应中药现代化和国际化发展的高层次人才为目标，以本科阶段学习中需要进一步提升的部分和国内外研究成果为重点教学内容，突出实用性，密切结合研究生的专业需求，以研究实例为导向，注重本领域中新思路、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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药用基础实验化学（第3版）
作者：方方，吴培云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《药用基础实验化学》（第3版）内容分上篇和下篇。上篇包括四大基础化学实验的基本知识和基本技能；下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验共三个模块。教材在编写形式和内容上的创新体现在以下几点：①整合传统的四大基础化学实验教学内容，注重内容体系的科学性和逻辑性，利于教与学；②根据社会、医药行业产业对人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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天然药物化学（吴梅青）
作者：吴梅青、刘妍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 1.校企合作开发。2.配套丰富的信息化资源。3.发挥课程思政育人功能。4. 落实教材 “凡编必审” 工作要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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环境保护与绿色化学
作者：郝润龙，齐萌，袁博 著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-03-01 《环境保护与绿色化学》重点介绍了绿色化学和污染防治两方面内容，涉及环境、能源等自然科学与工程技术，主要内容包括：由环境问题引出绿色化学产生的背景；对人体有害的化学物质及防护方法；水、大气、土壤中污染物的迁移转化原理及主要污染物的控制技术；绿色化学原则及实现途径；绿色化学技术；化学工业可持续发展的方向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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爆笑化学江湖（全10册）
作者：王冶 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 ·从没想过化学还能这样学！漫画故事 图解原理，就能把一个化学知识讲得透透的。 ·这套化学书不仅搞笑、好玩，知识干货也很足，涵盖初中化学百分之八十的知识点！ ·体系完整，脉络清晰不零散，每本一个思维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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化学与生物学在医药中的应用
作者：邹淑君，闫丽莉，李明珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《化学与生物学在医药中的应用》讲解了药物中的化学应用、现代中药制剂中化学的应用以及生物学分子在医药研究中的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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好好玩的化学
作者：清宣 著 出版：石油工业出版社 日期：2023-01-01 为什么不能多吃烧烤？ 鸡蛋怎么变成臭鸡蛋啦？ 小孩为什么不能喝酒？ 酸雨酸雾是怎么产生的？ 化学就在我们身边，是我们要好的朋友。以上问题的答案就在该书当中，《好好玩的化学/孩子超喜爱的漫画科学》将带你进入奇妙的化学世界，让你了解生动有趣的化学知识，让你从此爱上化学。 赶快沉浸在化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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大学工科化学实验（阳杰）
作者：阳杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书共包括六章内容，包括工科化学实验基本知识、无机与工科化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、综合创新化学实验等，并适当引入交叉学科的内容，同时，注重实验操作技能的训练，包括实验设计、实验操作、数据处理、实验安全环保意识、实验危废处理意识、实验风险评估等，培养学生的动手及创新能力。综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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化学人的逻辑
作者：顾春晖 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2022-08-01 图文并茂的化学科普书（彩印），语言风趣、易懂，适合具备高中化学基础、对化学感兴趣的读者。 语言通俗易懂，图文并茂，趣味性强，由浅入深介绍化学学科知识以及化学人的逻辑思维。 （1）化学学科的训练能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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天然药物化学（第3版）
作者：编者：冯卫生\\吴锦忠 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 本教材是“全国普通高等 中医药院校药学类专业第三 轮规划教材”之一，系在上 版教材基础上，依据 相关文件精神，根据本专业 教学要求和课程特点，结合 《中华人民共和国药典》（ 2020年版）和 执业药 师资格考试大纲要求修订编 写而成。全书共分十三章， 主要介绍了天然药物化学成 分的结构特点、物理化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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化学制药工艺学（汪艺宁 ）（第二版）
作者：汪艺宁 主编 张辉云、孙国香 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《化学制药工艺学》（第二版）以化学制药为教学内容，以有机合成化学为基础，结合了与制药工业相关的法律法规和行业发展的新理论、新实例，配套40个视频微课，对化学制药工艺进行了较详细、全面的阐述。全书主要分为两个部分，第一部分为第一章~第八章，第二部分为第九章~第十三章。第一部分中，绪论作为第一章，主要介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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药物化学（赵燕芳 ）
作者：赵燕芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 自1998年正式设置制药工程专业以来，制药工程专业得到迅猛发展。药物化学作为制药工程专业的主干课程，是培养学生创新药物研究的思维方式和能力，并将药物化学知识在药物制剂以及药物分析过程中加以应用的专业基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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化学测量学进展
作者：邵元华 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-08-01 1. 作为化学科学的核心，分子科学是研究分子的结构、合成、转化与功能的科学，是化学科学发展的新形式与新阶段。《分子科学前沿丛书》依托北京分子科学国家研究中心，围绕国家对化学前沿基础研究的需求，从探究分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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临床化学检验案例分析
作者：郑铁生，涂建成 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 1.本教材主要是采用临床化学检验的结果，对其应用具有代表性的临床病例，深入地进行周密而仔细的分析讨论，从而获得总体认识疾病的一种科学分析方法。 2. 结合临床实践，向师生和读者提供了较为典型的临床病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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天然药物化学专论
作者：刘荣华 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 天然药物化学专论是药学类专业硕士学位（包括学术型和专业型）研究生教育*为重要的专业学位课程。《天然药物化学专论》重点围绕本学科的重点领域和重点内容，选择前沿知识和最新进展进行编撰，共分为八章，分别系统介绍了各类天然药物有效成分的最新研究进展、研究方法、提取分离技术、结构测定方法、生物合成途径、结构修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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药物化学（第2版）
作者：程卯生，赵桂森 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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新能源材料与化学实验
作者：何平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《新能源材料与化学实验》是新能源材料与化学领域的实验教材。《新能源材料与化学实验》共六章，包括实验安全和仪器使用规范、电化学储能材料基础实验、可再生能源的转化和利用实验、二氧化碳的捕捉与转化实验、新能源器件制备实验、原位测量技术实验，附录中还介绍了大型仪器的原理和使用规范。《新能源材料与化学实验》所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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