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小麦 编辑部
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中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究
作者：高利伟 著 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 《中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究》基于物质流理论，重点围绕小麦、玉米和水稻三大粮食作物产后端构建了中国主要粮食作物产后流动足迹模型，阐明了中国主要粮食作物产后损失特征及历史变化趋势，揭示了中国主要粮食作物产后环节减损潜力；围绕消费端重点分析了餐饮业食物浪费特征，揭示了我国减损政策对餐饮业食物浪费特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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中国农业产业技术发展报告 2020
作者：农业农村部科技教育司 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 本含了水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高梁、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡水鱼、淡水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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香蕉种植管理技术（中英文版）
作者：张红亮，丁哲利，陈媛 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 香蕉是全球鲜果销量大的水果之一，是世界热带农业中的支柱性产业，也是世界贸易中的大宗水果，在世界农产品贸易中仅次于小麦、玉米和大豆，居于第四位。本书较全面的介绍了香蕉价值与功能，世界香蕉产业现状与格□，东南亚及中国的香蕉产业情况，香蕉分类与主栽品种，香蕉栽培技术、病虫害防治技术、采收加工技术、物联网与香蕉产业发展、香蕉生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国粮食安全评估报告（2021）
作者：徐磊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 粮食乃国之大者，是 的重要基础。保障 粮食面临新形势新任务。《中国粮食评估报告（2021）》强化战略导向、采用定量分析方法， 加科学、系统、动态、精准地研判粮食的形势与特点，并对稻谷、小麦、玉米、大豆等重要粮食品种面临的重大挑战作出预警，以期为 粮食科学决策提供重要参考。 本书引入联合国粮食及农业组织（FAO）粮食定义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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期货市场创新发展研究
作者：郑州商品交易所期货及衍生品研究所有限公司 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 本书系郑州商品交易所将近些年来的重要研究报告汇编成书。郑商所目前上市交易普通小麦、优质强筋小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、棉花、棉纱、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖、苹果、红枣、动力煤、甲醇、精对苯二甲酸（PTA）、玻璃、硅铁、锰硅、尿素、纯碱、短纤22个期货品种和白糖、棉花、PTA、甲醇、菜粕、动力煤等6个期权，范围覆盖粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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植物保护学通论（第3版）
作者：董双林 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 章绪论重点介绍植物保护的一般概念、社会责任和义务，以及植物保护学的研究内容；第二至第五章分别介绍病、虫、草、鼠有害生物的基础生物学；第六章介绍植物有害生物的发生规律和预测技术；第七章介绍植物保护策略以及防治有害生物使用的各种技术；第八章重点介绍水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、果树、蔬菜和设施农作物的病虫草害，及其发生危害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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精准农业航空植保技术
作者：兰玉彬 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《精准农业航空植保技术》针对当前快速发展的精准农业航空植保技术，详细介绍了农用无人机、大型农用航空施药设备及精准施药技术发展现状，精准农业航空施药植保知识，小麦、水稻、玉米、棉花等作物的病虫草害发生情况及其防治方法，植保无人机在各类作物上喷施应用实例等。《精准农业航空植保技术》汇集了作者团队在精准农业航空植保施药技术领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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食物改变历史. 上卷, 五谷兴替背后的社会变迁
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书，主要从黍、稷（小米）、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程，体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国，历代王朝均奉行以农为本的策略，深厚的土地上生产的五谷杂粮，既孕育了中华文明之光，成为国家强盛的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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悬崖边的造物者
作者：贝丝·夏皮罗 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 数万年来，我们一直在影响和改变，甚至可以说是操纵周围的生物。我们是捕猎者、破坏者，也是保护者、创造者。 ?我们猎杀它们，导致一些物种灭绝，一些物种濒危，让群落和生态系统重新洗牌。后来，我们优化了狩猎策略，维持猎物种群数量稳定，保证食物供应。 ?我们学会将动植物带到离定居地更近的地方进行驯化，培育人类眼中的优质个体来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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长寿：逆转和延缓衰老的科学饮食（上下册）
作者：[美]Michael Greger[迈克尔·格雷格] 出版：电子工业出版社 日期：2025-08-01 长期以来，医生一直将衰老视为一种疾病，但变老并不一定意味着一定会病情加重。我们的身体细胞有11种衰老途径，我们可以将其各个击破。像”自噬”这样的过程，可以用亚精胺来促进（亚精胺是一种在豆芽、蘑菇和小麦胚芽中发现的化合物）；衰老的”僵尸”细胞会导致炎症，并与许多和年龄相关的疾病有关，洋葱、苹果和羽衣甘蓝等富含槲皮素的食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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粮油加工适宜性评价及风险监控
作者：王强 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书系统研究不同粮油品种的感官、理化和加工特性，揭示了小麦、稻米、花生、油菜、燕麦、马铃薯等原料品质与其主要加工制品品质之间的关系，构建了加工品质评价模型，建立了加工适宜性评价方法和标准，筛选出了适宜加工方便米饭、小麦馒头、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麦片、薯片等产品的专用品种，并建立了专用品种特征指纹图谱，明确了粮油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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面制品品质改良与加工性能
作者：曾洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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真菌毒素加工脱毒技术研究
作者：刘阳 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素、黄曲霉毒素的加工脱毒技术，共分七章，包括DON研究进展、DON脱毒技术原理、DON污染小麦重力分选原理及重力分选机设计、磨粉工艺去除小麦中DON的研究、面制品加工对DON的去除效果、伏马菌素加工脱毒技术研究、黄曲霉毒素加工脱毒技术研究。本书的突出特点是研究粮食加工过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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四川植物志（第五卷第一分册）
作者：四川科学技术出版社 编 出版：四川科技出版社 日期：2018-09-01 《四川植物志（第5卷 第1分册）》记载四川禾本科（狐茅族、小麦族）植物共37属268种7亚种18变种，约50万字，图版172幅，对科、族、属、种的名称、形态、产地、分布、主要参考文献及用途均作了记载。资料齐全，图文并茂。《四川植物志（第5卷 第1分册）》是一部地方性禾本科（狐茅族、小麦族）植物专著，可供生物、农业、畜牧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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清晨又来了
作者：艾哈迈德·礼萨·艾哈迈迪 出版：西南师范大学出版社 日期：2018-09-01 本书是一本从伊朗引进的儿童绘本，专为3~7岁孩子创作，曾荣获博洛尼亚国际童书展佳童书奖新视野奖。全书用诗一般的语言和清新的插画，描绘了一场盛大的伊朗婚礼，歌颂了生活的美好。 书中的小女孩有一只神奇的笔，在她的笔下，一切都会变成真的：她描写四季，春夏秋冬就来了；她描写果树，果树就开花结果了；她描写小麦，小麦就丰收了；她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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小木屋的故事系列：漫长的冬季（新版）
作者：罗拉·英格斯·怀德 出版：安徽教育出版社 日期：2019-01-01 这是一个难熬的冬天，连续六个月的暴风雪让火车无法运送任何物资，小镇一直与外界隔绝。*糟糕的是，罗拉家的食物和煤炭都所剩无几。 罗拉一家并没有屈服：没有面粉，就用咖啡磨研磨小麦来制作黑面包；没有煤炭，就拧干草棒来维持炉火；不能去上学，孩子们就在家里自学；暴风雪疯狂咆哮，他们一直憧憬春天的美景 后来，整个小镇即将面临无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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主要粮食作物轻简高效施肥技术
作者：衣文平 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 小麦、玉米和水稻是我国主要的粮食作物，当前由于劳动力成本的提高，简化粮食作物施肥程序和提高肥料利用率已经成为农民迫切的需求。目前施用于小麦、玉米和水稻等大田作物上的普通氮肥由于肥效期短，难以做到一次性施肥，施肥多为底施十追施1～2次，才能满足作物养分需求，造成人工成本增加，肥料损失严重。因此，应用轻简高效施肥技术显得尤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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“智多星管小正”青少年系列法治安全小说：地下室里的火药味
作者：解淑平 出版：天地出版社 日期：2019-06-01 本套书是道德与法治读本，主题为青少年系列法治安全小说，主要写的是青少年的假期生活，立足于青少年法治、生命、安全等方面，围绕12岁的主人公管小正的假期生活展开：管小正是个北京男孩，每年暑假都会到爷爷家马儿多农场，这次他一个人出门，故事就发生在这一个假期。 本册书讲述了：爷爷家的生活安静又闲适，而且这里还有小正的好朋友小 ... |
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三大主粮作物可持续高产栽培理论与技术
作者：张卫建 等 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 本书以我国粮食主产区水稻、小麦、玉米等主要粮食作物高产实践中的主要障碍问题和应用实践中与目标实现的差距，以*限度的挖掘作物高产潜力，实现可持续高产为根本目标，重点研究三大作物可持续高产的共性理论与技术途径，进行轻简化、机械化、资源高效和节能减排的超高关键技术创新，开展东北玉米水稻、华北小麦玉米、长江中下游水稻的可持续高 ... |
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祁智芝麻开门成长书系（注音版）：螳螂，你站住
作者：祁智 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-03-01 本书是著名作家祁智的短篇小说集，收录了《螳螂，你站住》和《稻草的人》两个短篇佳作。 《螳螂，你站住》讲述了由父亲抚养长大的刘锦辉，虽然拥有长跑的天赋，但能够让他奔跑的，不是他从没听过的发令枪，而是那句螳螂，你站住！《稻草的人》中，女孩小麦家境贫困，母亲改嫁去了外村。稻草人上用麦秸秆编成的项链，成了小麦和母亲之间的暗号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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