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食品安全与食品物证检验技术
作者:朱昱 张婷 出版:群众出版社 日期:2023-09-01 全书共分为三编,十二章及附录。 第一编为食品安全与食品物证编,共七章。对食品安全与安全食品的概述,危害食品安全得物证分析,危害食品安全的生物因素、化学因素、天然毒素、环境及物理因素等各种影响因素进行介绍。 第二编为食物物证检验技术编,共四章。对严重影响食品安全的微生物检验、生物毒素检验、农药兽药残留检验、以及食 ... |
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食品试验优化设计(第三版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:杜双奎,师俊玲 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《食品试验优化设计(第三版)》重点介绍食品科研、生产中常用的试验设计与数据处理方法,包括试验设计与统计分析概述、数理统计基础、统计假设检验与方差分析、回归与相关分析、非参数检验、正交试验设计与分析、回归试验设计与分析、混料试验设计与分析、SPSS软件在食品试验数据处理中的应用等内容。系统介绍各种常用的试验设计与数据处理 ... |
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食品安全与质量控制(第三版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
作者:姚卫蓉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品安全与质量控制(第三版)》除更新了相关法律法规与标准的内容外,对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一,并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素,用案例将社会正能量引入各项目,把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程,增强学生法治意识 ... |
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黎霍高速基本建设考古发掘报告
作者:山西省考古研究院、山西大学考古文博学院、长治市考古研究所 编 出版:上海古籍出版社 日期:2025-06-01 为配合黎霍高速公路基本建设的施工,山西省考古研究院组织发掘队伍对建设项目涉及的区域进行了考古发掘,发现大批古代遗迹现象,出土了一大批陶、石等质地文物,其中既有史前的遗址,如发现了庙底沟二期的灰坑等,出土了一些陶片;居于主体地位的是大批明清时期的墓葬,这些墓葬地域特点突出,表现在墓葬形制和随葬品器物特征上。本次报告全面发 ... |
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长子西南呈西周墓地综合研究
作者:山西省考古研究院 编 韩炳华 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2022-08-01 山西省历史文化悠久,省内留存有大量的文化遗迹。西周时期,晋国是重要的封国,山西境内还存在其他小的邦国。西南呈村是山西省长治市长子县西南的一个村庄。山西省考古研究所于2012年秋开始到2016年夏对这里发现的西周墓地进行了三次发掘,发掘了一批西周墓葬和马坑。本书对此次发掘的西周遗迹的综合研究,既有传统的器物形式研究,也有 ... |
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食品微生物风险评估(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:丁甜,董庆利 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 本教材内容全面系统,涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发,逐步深入探讨了风险评估的基本理论,以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时,针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题,本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是,本书介绍了定量评估 ... |
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山西古建筑保护研究70年
作者:山西省古建筑与彩塑壁画保护研究院 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 《山西古建筑保护研究70年》是为庆祝中华人民共和国成立70周年而精选的山西国保级古建筑研究综述性论文合集,共30余篇。内容涉及了山西唐、五代、宋辽金、明清各时期中最具历史、科学与艺术价值的国保级古建筑,对每一处古建筑的历史沿革、研究综述、保护大事记等方面进行总结梳理,其中许多论文均为原创性和首次发表,代表了目前山西省在 ... |
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重要电力客户供用电安全管理
作者:国网山西省电力公司营销服务中心 著 出版:水利水电出版社 日期:2023-09-01 为贯彻中央对安全生产及营商环境工作要求,履行供电企业公益性社会服务主体责任,实现向客户提供安全可靠稳定的高质量电力供应保障,严格遵循电力营销相关法律法规、规章制度、标准、规程等,内容注重实用性、先进性,结合目前山西省重要电力客户供用电安全管理实际情况,以客户定级管理、基础台账管理、供用电合同管理、检查周期管理、现场检查 ... |
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社会变迁与运动员生活秩序的重建——以山西省武术运动员退役生活为中心(1958—2008)
作者:田文波 出版:复旦大学出版社 日期:2023-09-01 社会变迁作为中国社会历史进程的重要表现,推动了运动员生活秩序的打破与重建。运动员生活秩序的打破与重建是社会变迁的重要组成和外在表现,是运动员这一特定群体对中国社会发展自我调适的结果。本书以山西省武术运动员作为研究的主要样本,着眼于运动员生活秩序重建这一主题,通过对运动员的运动生涯和退役后生活秩序的研究,呈现运动员生活秩 ... |
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文耀金泉 张颔先生的古币文世界
作者:山西省考古研究院 出版:山西人民出版社发行部 日期:2024-12-01 张颔是我国著名的古文字学家、考古学家、历史学家。《古币文编》是他耗费二十多年的时间积累、整理、编纂而成的,突破了古文字整理的旧格局。《文耀金泉》以“披沙拣金释布泉”和“古币文编照九州”两个部分,从“识币释文”“币路苦行”“成书漫道”“学界评价”“研究成果”几个点,结合院藏的先秦货币实物,通过张颔积累、辨识古币文的大量手 ... |
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山西省煤炭资源潜力评价
作者:山西省煤炭地质局 出版:煤炭工业出版社 日期:2018-05-01 本书以聚煤规律和构造控煤作用研究为切入点,科学预测煤炭资源潜力,对其可供勘查开发前景进行综合评价,提出近期及中长期的煤炭资源勘查部署建议及规划方案的技术路线。主要内容包含山西煤田的形成、山西煤田的分布、山西煤质特征与煤的工业用途、山西煤炭资源预测与潜力评价等。 ... |
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山西省《全省煤矿智能化建设基本要求及评分方法(试行)》专家解读 2022年版
作者:山西省煤炭学会煤矿智能化委员会 出版:应急管理出版社 日期:2022-04-01 ... |
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中华人民共和国政区大典山西省卷
作者:中华人民共和国民政部 出版:中国社会出版社 日期:2016-12-01 《中华人民共和国政区大典》是国家出版基金资助的国家重大出版项目,按省级政区分卷,采用工具书辞条类目式编纂,以省级、地级、县级、乡级4个层次的政区为词条,设置政区概况、自然条件、经济概况、社会发展、基础设施、名胜旅游、重大事件、著名人物、城区市政建设9个一级栏目,近40个二级栏目,内容涉及经济、政治、文化、社会、历史、环 ... |
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带你了解药品中遗传毒性杂质的那些事
作者:张庆生 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-11-01 本书为药监局遗传毒性的项目成果,是国家药品监督管理局中国食品药品检定研究院以漫画形式诠释专业知识的首次尝试,利于药监系统科普宣传。本书以诙谐幽默的语言,形象具体的漫画,解答读者们如下的问题:什么遗传毒性杂质?药品中的遗传毒性杂质有哪些?国家都采取了哪些措施保护我们的用药安全?面对遗传毒性物质我们应该怎么做才能免受危害? ... |
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者:上海食品科技学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 ... |
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我国药品专利链接制度构建的法律问题研究
作者:焦海洋 出版:知识产权出版社 日期:2022-12-01 本书介绍了药品专利链接制度的理论基础(综合运用经济学、社会学和法学知识分析药品专利链接制度的正当性);药品专利链接制度的中国实践及问题(全面阐释了中国药品专利链接制度构建的背景、内容、现状和不足);境外药品专利链接制度的现状及启示(深入比较分析了美国、加拿大、澳大利亚、日本和韩国的药品专利链接制度,并提出了值得借鉴的制 ... |
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药物创新立法比较研究(药品监管法治丛书)
作者:宋华琳 出版:译林出版社 日期:2023-03-01 如何为产业创新系上法律之锚?本书以比较研究为方法,剖析国外药物创新法律制度和实践,探讨药品审评立法、药品上市后监管立法、配套立法与药物创新之间的关系,旨在阐明立法和改革以何种方式促进药物创新,以推进立法与新兴产业创新的理论研究,并为药品管理部门、医药产业界提供务实的建议。 ... |
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我国药品专利利益平衡应然法分析与制度研究
作者:杨山石 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 本书不仅从理论方面较为系统、深入地研究了药品专利制度利益平衡的基本现象、基本特征、基本内涵和基本规律,形成了较为完整的药品专利制度利益平衡的认知体系,为该领域的学术研究奠定了良好的理论基础;还从实践角度较为系统、深入地探索了我国可实现利益平衡目标的药品专利规范体系的制度方案,形成了颇具建设性的法治构想,为该领域的立法、 ... |
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中国药品通用名称(化学药品卷)2024年版
作者:国家药典委员会 编 出版:化学工业出版社 日期:2023-11-01 《中国药品通用名称(化学药品卷)》由国家药典委员会编写,在2014年出版的上版的基础上,删掉了生物制品部分,增加了INN list 110至125中的化学药品部分(新增药品词条约1000个左右),并对上版中的错误进行了订正。本版收录了近万个化学药品的中文通用名称、INN名称、化学结构式、分子式、分子量、化学名称、CAS ... |
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药品生产质量管理规范(GMP)实用教程(万春艳 )(第三版)
作者:万春艳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 《药品生产质量管理规范(GMP)实用教程》(第三版)以党的二十大精神为指引,以立德树人为根本任务,着力培养学生的职业技能和就业能力。对接国家教学标准,以《药品生产质量管理规范》(GMP)和新版《中华人民共和国药品管理法》等法规为主要依据,详细讲解了药品生产企业的机构与人员,厂房、设施与设备,物料与产品管理,文件管理,生 ... |
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