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海南小吃制作 海南小吃制作
作者:黄蕊,孙孝贵,冯峰  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-03-01
本教材是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材。?? 本书共 6 个项目,包括主食系列,糯米粑系列,杂粮糕点系列,大众茶点系列,咸、甜汤食系列以及特色米粉系列。本书可用于餐饮类、旅游类等相关专业的 ...
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售價:NT$ 254

敏锐的新人和冷漠的前辈1-2 敏锐的新人和冷漠的前辈1-2
作者:[日]鸟原习,力潮文创  出版:台海出版社  日期:2024-09-01
第很多人都会夸公司新职员志野聪子擅长察言观色,殊不知这是理所当然的。毕竟志野有一种神奇的能力——她能看到飘浮在人周围、代表喜怒哀乐等各种情绪的谜之生物。通过这个能力,志野发觉表面冷漠可怕的直属上司前辈,其实是个心地善良的人…… ...
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售價:NT$ 360

黄如论书法集 黄如论书法集
作者:黄如论  出版:文物出版社  日期:2007-10-01
黄如论先生是一个重实而轻名的人,他的书法大气、沉稳,也就是注重品格的再现,与他的为人相同,《黄如论书法集(精)》主要收入了他的书法作品,有《生我心善行天下》、《风华正茂》、《赤草扶百病妙手治万民》、《马到功成》等。此外,书后还附有黄如论先生的简介。 ...
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售價:NT$ 1979

慈禧太后光绪皇帝驾崩之谜 禧太后光绪皇帝驾崩之谜
作者:刘明军 著  出版:中国文史出版社  日期:2023-01-01
禧太后(1835年11月29日-1908年11月15日),满洲镶蓝旗(后抬入满洲镶黄旗),叶赫那拉氏,名杏贞,但也有说其是汉人的说法。咸丰皇帝死后,她以皇太后身份垂帘听政,是自1861年至1908年间清王朝的实际统治者。 爱新觉罗·载湉(1871年8月14日-1908年11月14日),清德宗光绪皇帝,清朝第十一位 ...
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售價:NT$ 398

颐和园史事人物丛考 颐和园史事人物丛考
作者:王道成  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-12-01
颐和园是一座享誉世界的清代皇家园林,它不仅是珍贵的世界文化遗产,也是中华民族近三百年来辉煌、屈辱和复兴的历史见证。中国人民大学清史研究所王道成教授,通过实地考察和查阅大量历史文献、档案资料及样式雷家藏资料后编写的《颐和园》(合著)一书,被誉为颐和园研究的权威著作。之后他又陆续发表了《颐和园修建年代考》《颐和园与海军衙门 ...
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烹饪原料知识(海南版) 烹饪原料知识(海南版)
作者:陈胜振,陶文芳,彭华洪  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-09-01
本书为中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共分为8个项目,内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。本书可供海南烹饪类、旅游类、食品类相关专业学生使用,也可供餐饮文化 ...
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售價:NT$ 254

国际贸易前沿研究:理论、方法与应用 国际贸易前沿研究:理论、方法与应用
作者:韩景华 编著  出版:中国经济出版社  日期:2021-12-01
随着国际贸易理论和实践的发展,国际贸易学科的相关研究在借鉴吸收传统国际贸易理论的基础上不断深化,从新贸易理论到新新贸易理论,学者的研究逐步深入到基于异质性企业的微观层面,不断从全新的视角对国际贸易中新出现的现象和问题进行阐释。本书分8个部分,分别为国际贸易前沿问题、异质性企业贸易理论、贸易增加值核算、全球价值链、贸易自 ...
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国际贸易学(第四版)(普通高等学校应用型教材·国际贸易) 国际贸易学(第四版)(普通高等学校应用型教材·国际贸易)
作者:金泽虎  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-07-01
本修订版教材反映了“一带一路”倡议及新时代中国外贸政策新思政导向,增加了新新贸易理论等最新理论进展,突出了RCEP、CPTPP等国际经济一体化协定最新变迁前沿。 全书分为四个部分,共14章。各部分内容之间既相对独立,又相互依存,从而完整系统地反映出国际贸易理论完整的体系结构。第一部分是国际贸易的发展史与基本概念,主要 ...
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售價:NT$ 265

暂停键(黎紫书 著) 暂停键(黎紫书 著)
作者:黎紫书  出版:人民文学出版社  日期:2022-10-01
《暂停键》是《流俗地》作者,马来西亚华人作家黎紫书的散文作品。在工作了多年以后,黎紫书决定四处漂泊,隐于都市人群,避居异国小镇,行经千山万水,又穿越文字的时光隧道。从北京到伦敦,从城市到乡间,亦让她重新整理记忆中的人和事、物与景。黎紫书的文字古韵十足,字里行间又全是汉语写作的新新气象,在在可见她的敏思与才情。在书里,她 ...
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售價:NT$ 250

文化传播.第8辑 文化传播.第8辑
作者:蔡劲松  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2023-02-01
当今时代,社会文化发展日新月异,文化传承创新及文化建设实践对文化传播管理领域的学术体系建构,提出了新课题、新要求。本书旨在强调知识和学术的价值引领,推动当代文化传播与管理实践各学科领域的交叉整合、融汇互通,植根文化土壤,聚焦文化实践,力求探索文化传承创新新思路,树立文化传播与管理研究新框架。全书围绕文化传播、文化管理等 ...
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售價:NT$ 296

e班e女孩(魔法象·故事森林) e班e女孩(魔法象·故事森林)
作者:著者:张弘  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-03-01
这是一部适合8-14岁少年儿童阅读的成长小说。诸贺所在的班级是e班,全班同学都是网络小能手。她非常想参加一个叫“e少年”的评选活动,不过她并没有自信。幸运的是,有一位叫“不明飞行物”的网友一直在鼓励她。在老师和同学的关怀下,诸贺重拾自信,获得成长。 本书讲述了互联网发展大潮下,一群新新少年丰富多彩的成长故事。他们 ...
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长新太想象力绘本 长新太想象力绘本
作者:[日]长新太  出版:青岛出版社  日期:2021-12-01
《长新太想象力绘本》是日本绘本界的“巨人”长新太的经典作品,讲述的是一头“稀奇古怪的狮子”和小伙伴悠悠小妹、新新小弟一起经历的各种奇妙故事。 稀奇古怪的狮子可以变成各种各样的形象:大的,它可以变大山;小的,它可以变蜜蜂;快的,它可以变飞机;慢的,它可以变蜗牛;热烈的,它可以变晚霞;冰冷的,它可以变冰山;天上的,它可以 ...
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售價:NT$ 857

国际服务贸易 国际服务贸易
作者:蔡宏波 主编  出版:机械工业出版社  日期:2023-04-01
本书共4篇13章。第1篇服务贸易导论,主要介绍了基本概念、服务贸易分类与统计。第2篇服务贸易理论,主要介绍了劳动价值理论与服务经济、传统贸易理论与国际服务贸易、新贸易理论与国际服务贸易、新新贸易理论与国际服务贸易。第3篇服务贸易政策,主要介绍了服务贸易竞争力、服务贸易政策工具、服务贸易协议。第4篇世界服务贸易,主要介绍 ...
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售價:NT$ 305

国际服务贸易 国际服务贸易
作者:任永菊  出版:清华大学出版社  日期:2023-07-01
本书共分为9章,以“概念—理论—政策—实践”为主线,围绕国际服务贸易概况、理论、政策、规则、专题、国别展开介绍和分析。其中,概况部分主要介绍国际服务贸易的概念、分类、统计以及形成与发展等; 理论部分主要介绍传统贸易理论(包括比较优势理论和要素禀斌理论)、新贸易理论和新新贸易理论与国际服务贸易的发展; 政策部分主要介绍国 ...
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国际贸易前沿 国际贸易前沿
作者:闫国庆、高聪、闫晗  出版:清华大学出版社  日期:2023-08-01
本书全面系统地介绍了国际贸易前沿。 全书除导论外分为三篇: 国际贸易理论前沿、国际贸易政策前沿、国际贸易现实与未来专题。 本书全方位揭示了比较优势理论的最新进展、新贸易理论和新新贸易理论的内容及其价值,系统地剖析了一般贸易政策和特殊贸易政策制定研究前沿,全景式地展现了“一带一路”建设、RCEP(《区域全面经济伙伴关 ...
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售價:NT$ 352

烹调基本功(海南版) 烹调基本功(海南版)
作者:郑承德,陈丽娜,丁来科  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-08-01
本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置五个项目,分别是磨刀、刀法、刀工工艺形态与加工方法、翻锅和勺工。五个项目下设十九个学习任务,每个学习任务之后还设置了相应的任务拓展。本书可用于烹饪类、旅游类、餐饮类等相关专业的教学 ...
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售價:NT$ 254

海南基础面点制作 海南基础面点制作
作者:郑璋,潘雪梅,程关涛  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-04-01
本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目,分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务,每个学习任务之后还设置了相应的练习与思考题。本 ...
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售價:NT$ 254

沥青生产与应用技术问答(第三版) 沥青生产与应用技术问答(第三版)
作者:梁志杰、任满年  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-02-01
本书《沥青生产与应用技术问答》(第三版)这本书介绍了石油沥青的基础知识,石油沥青性能的评价方法,节能环保及特种沥青,常减压蒸馏生产沥青技术,溶剂脱沥青生产沥青,沥青调合,聚合物改性沥青,乳化沥青,道路石油沥青应用和国内外沥青质量标准等。第二版没有沥青标准方面的内容,沥青标准对沥青研究、评价、生产都很重要,所以第三版增加 ...
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售價:NT$ 500

帝王传:清德宗光绪传 帝王传:清德宗光绪传
作者:曹金洪 编著  出版:团结出版社  日期:2016-01-01
《清德宗光绪传》是一本人物传记,主要讲述光绪刚一出生便被抱进宫廷,在禧的管制下成长。他虽是一国之君,却空有其名;他虽有满腔抱负,但又不得不在夹缝中苟且偷生。他是皇帝,却无法保护生父,无法护佑爱妻。他想要施展抱负,驱除鞑虏,却被这位狠心的后母施毒杀害。 ...
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售價:NT$ 347

帝王传:清宣宗道光传 帝王传:清宣宗道光传
作者:刘小沙编著  出版:团结出版社  日期:2023-01-01
道光从小就善于骑射,饱读诗书,很得乾隆嘉庆的喜爱。为帝后,他也想效仿先祖,重造“康乾盛世”,可惜这时的清王朝已经内忧外患,败迹已现,再加上禧从中阻拦,政权外散,使得道光在外敌勉强,一次次的退缩妥协,让他成为人们心中难以宽恕的“千古罪人”。 ...
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