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护理院医疗技术
作者：郭再萍 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《护理院医疗技术》共分12章，包括总论、护理院基本技能、护理院老年人常见症状及处理要点、护理院心血管系统常见疾病和处理要点、护理院呼吸系统常见疾病和处理要点、护理院消化系统常见疾病和处理要点、护理院内分泌与代谢系统常见疾病和处理要点、护理院泌尿系统常见疾病和处理要点、护理院神经系统常见疾病和处理要点、护理院皮肤常见疾病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
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护理院护理技术
作者：张兰凤 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书共分6章，包括总论、预防和控制护理院院内感染、护理院常见症状护理、护理院常见疾病护理、护理院常用护理技术及护理院常见护理风险防范等内容。本书从护理院的实际出发，结合国内养老护理**动态，尤其是临床各科指南、共识、建议等，总结并提炼出准确而全面的护理院护理技术，具有可读性、适用性及先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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中国潮菜：水产类（第2版）
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：水产类（第2版）》精选60道水产类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：果蔬类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：果蔬类（第2版）》精选60道果蔬类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：甜菜类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：甜菜类（第2版）》精选60道甜菜类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 《外婆（美绘注音版）·外婆的私房菜》 《外婆》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品，曾入选国家新闻出版广电总局“向全国青少年推荐百种优秀出版物”。童年时我和外婆住在一起。家里的日子虽然艰苦，但外婆却以苦为乐。外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 《外婆的私房菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国古代蒸菜100例
作者：周圣弘 出版：汕头大学出版社 日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白话文翻译、经典菜品复原。书稿所选菜品具有典型性，如蒸熊、蒸羊、蒸猪、蒸鸡、蒸鹅、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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院前急救手册
作者：贾大成 出版：人民卫生出版社 日期：2021-12-01 全书分三篇。篇院前急救简论，第二篇院前常见急症即刻处理，第三篇常用急救技术操作。本书不仅适合各级急救中心（站）的专业院前急救人员使用，也适合社区医疗卫生服务中心（站）的全科医师与乡村医师，以及门诊部、卫生所、医务室、保健室、一级医院等基层医疗机构的医护人员在日常实际急救工作中使用，也可为各级医院急诊科及相关科室的各级医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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护理院职责制度
作者：许俊 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《护理院职责制度》共分10章，内容包括护理院相关的总论、行政岗位职责与制度、医疗岗位职责与制度、医技岗位职责与制度、护理岗位职责与制度、感染控制岗位职责与制度、后勤岗位职责与制度、财务岗位职责与制度、医疗告知、预防保健及相关管理制度等。《护理院职责制度》根据多年的管理实践经验，结合护理院实际编写，力求为养老护理的投资者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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创新教学菜点
作者：罗宗叶 黄文荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介绍了24道创新菜品，并介绍了创新菜的理论知识和基本作技能，帮助读者在学与实践训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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护理院院长管理
作者：陈建群 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书共分为11章，包括总论、护理院行政管理、医疗质量与医技质量管理、护理质量管理、照护质量管理、感染控制管理、后勤管理、财务管理、信息管理、安全管理及文化建设等。根据护理院入住多为失能、半失能老年人，且多病共存等人群特点，围绕该人群所需的医养康护管理为基础，重点从医养护理管理实际出发，结合国内外新进展，尤其是各种指南、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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正仓院：宝物与交流
作者：[日]东野治之 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 位于日本奈良的正仓院保存着大量7~9世纪漂洋过海来到日本的精美工艺品，以及同时代的古文书。这些“宝物”上至天皇与贵族的生活用具，下至平民百姓的户籍，种类与数量繁多，不仅有螺钿紫檀五弦琵琶、鸟毛立女屏风等名品，亦有习字草稿、典籍外借记录等日常生活的留痕。历经千年，这些“正仓院宝物”幸运地躲过战乱与天灾，像一颗时光胶囊，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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我能上美院——素描头像
作者：[中国-当代]李家友 出版：重庆出版社 日期：2015-02-01 《我能上美院—素描头像》是一本素描头像临摹书。书中内容为全套（二十三套）课件解析，包含骨骼肌肉、五官塑造、面部综合、头发、简易结构、团块、完整画面的对应训练。内容丰富，适合初学到考前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我能上美院——色彩风景
作者：[中国-当代]李家友 出版：重庆出版社 日期：2015-02-01 《我能上美院—色彩风景》是一本色彩风景临摹书。书中内容为十七套课件解析、七个部分的课程训练，题材丰富，内容从简单到难，画面颜色浓郁，适合学生初学到考前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我能上美院——结构静物
作者：[中国-当代]李家友 出版：重庆出版社 日期：2015-02-01 《我能上美院-结构静物》是一本结构静物临摹书。书中内容为全套（三十套）课件解析，大量照片对画，内容从简单到难，画面塑造扎实，适合学生初学到考前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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主厨精选！经典意大利菜
作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 在这本书里，30余年掌勺经验的老主厨落合务将详解由他精选的27道经典意大利菜。不止包括简单的意面，还有正式的前菜、主菜和甜点。书中详细介绍了每道菜成功的关键，并不厌其烦地教大家做意大利菜的烹饪原理，告诉读者大师级美味的一切秘密。每道菜每个步骤的操作都有分布图解。主厨所掌握的经验技术是他自身实践的积累，普通人一时半会儿掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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护理院康复技术
作者：张秀花 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《护理院康复技术》共12章，包括总论、康复评定、运动疗法、物理因子治疗、作业治疗、言语与吞咽康复治疗、辅助器具、传统医学康复、神经系统疾病常见功能障碍的康复、骨关节常见功能障碍的康复、内脏疾病常见功能障碍的康复及其他病症常见功能障碍的康复等内容，主要是针对护理院老年人的功能障碍特点编写，充分考虑老年人生理功能的逐渐减退 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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护理院生活照护
作者：耿桂灵 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书共分为5章，包括总论、护理员的职业技能、消毒与隔离、护理院常见病及病症的照护、社区及居家照护服务。本书根据护理院中主要以失能、半失能且高龄老年人为主的特点，依据日常生活能力减退及失能老年人的照护需求，从*基本的清洁、转移、如厕等日常生活照护着手，以相关医疗护理配合为基础，同时考虑居家上门时所需照护服务，结合国内外* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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我能上美院——素描静物
作者：[中国-当代]李家友 出版：重庆出版社 日期：2015-02-01 《我能上美院—素描静物》是一本素描静物临摹书。书中内容为全套（二十二套）课件解析，单个塑造部分包括：水果类单体、蔬菜类单体、器皿类单体、生活杂物类单体、衬布。然后过渡到小组合，后到完整组合分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我能上美院——石膏几何体
作者：[中国-当代]李家友 出版：重庆出版社 日期：2015-02-01 《我能上美院—石膏几何体》是一本石膏几何体临摹书。书中内容为十九套课件解析，四个部分的组合训练，从三大基础形体、方形几何形体、弧形几何形体、多面体到穿插几何体，再到组合，分类明确，好学易懂，适合学生初学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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