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黄箐，李欣果 著
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消逝的海外华邦：西婆罗洲华人政权的兴亡
作者：李欣祥 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 华人下南洋，在南海周边的东南亚地区进行移民和生活至少已经有一千多年的历史，为东南亚地区的经济和文化繁荣做出了巨大的贡献。 其中18—19世纪在今天印尼的加里曼丹岛（婆罗洲）西部的华人社群更是开创了华人海外社会的新阶段。他们创立了自己的多个政权实体，包括兰芳公司、大港公司、三道沟公司，等等。 这些公司具有政治、经济、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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干涉的目的 武力使用信念的变化（东方编译所译丛）
作者：[美]玛莎?芬尼莫尔 著 袁正清、李欣 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 芬尼莫尔着眼于三种类型的干预：收债、解决人道主义危机，以及对被视为国际和平的威胁的国家采取行动。 在这三者中她发现，现在被认为是“显而易见”的东西在早期阶段由于明确与合乎逻辑的原因而受到人们的强烈质疑甚至拒绝。 广泛的历史视角使她能够阐明长期趋势：国际政治中力量规范价值的不断削弱；平等规范在全球政治生活的许多方面日益增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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和秋叶一起学秒懂短视频：拍摄+剪辑+运营（套装3册）
作者：秋叶 刘涵 李欣眉 黄洁 张莹 植品荣 朱雪银 出版：人民邮电出版社 日期：2023-06-01 《秒懂短视频剪辑》 如何从短视频剪辑新手变高手？本书主要讲解短视频剪辑的各种方法和技巧，帮助读者快速上手短视频剪辑，创作出自己的作品。 本书共 5 章，包括认识剪辑、实用剪辑、后期美化、创意效果和综合案例等内容，收录了短视频剪辑的 60 多个常见方法和技巧。每个方法和技巧都配有详细的图文操作说明，帮助读者深入了解和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 763
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真果果阶梯涂色（全6册）
作者：真果果 著 出版：河北美术出版社 日期：2017-04-01 《阶梯涂色1》以我有一支彩色笔展开，用彩色笔画出简单可爱的画面。激发孩子发挥想象：如果我有一支彩色笔，能画些什么？色彩小练习初步介绍三原色。 《阶梯涂色2》每一个小朋友都有和星星一样多的想法，鼓励孩子用颜色表达天马行空的想象。色彩小练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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真果果入园准备系列 走，去幼儿园！（全六册）
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 本套入园准备图画书分六册，从心理、语言、技能、习惯和安全等方面展开一幅幅幼儿园生活画卷，帮助宝宝轻松无障碍地跨入幼儿园。 《认识幼儿园》： 去幼儿园，你准备好了吗？幼儿园里有好吃的、好玩的、好听的，还有亲切的老师和一大群小伙伴。打开本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 747
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真果果立体手工（全四册）（会讲故事的儿童手工制作书
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2015-08-01 1.《欢乐动物园》 共介绍了10种动物，分别是“蜗牛”“狮子”“天鹅”“熊猫”“鲸鱼”“海豹”“大象”“熊”“老鼠”“猫头鹰”，在讲故事的同时，为孩子建立一个虚拟的动物世界，引发孩子的想象力。 2.《我们的城市》 共介绍了10种生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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真果果阶梯数学·基础版（全六册）（幼儿数学启蒙游戏
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 这是一本数学启蒙书， 更是一本数学游戏书， 幼小衔接，入学必备， 它将数学知识融于趣味的卡通图画， 将抽象的数学概念变成熟悉的生活场景， 故事游戏中激发孩子的数学兴趣和潜能， 让宝宝从对数学感兴趣到喜欢上数学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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真果果认知启蒙第2辑（全5册）零起点认知阅读系列
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第2辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了时间、反义词、常见词汇、北极动物、自我认知，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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真果果认知启蒙第1辑（全5册） 零起点认知阅读系列
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2016-08-01 零起点认知阅读系列第1辑是一套针对0-3岁宝宝的认知启蒙绘本书，一共有5册，涉及了数字、形状、颜色、交通工具、常见动物，既实用又有趣，让宝宝爱上阅读，爱上认知，在潜移默化中加深对自我和世界的认识，开启奇妙的认知之旅，拓展出更广阔的视野 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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真果果中国文化地理绘本系列之城市故事（全5册）
作者：真果果 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-12-01 《北京的年》讲述了一位居住在北京老城区里的小朋友京京的故事。 京京住在四合院里，他有一个幸福的大家庭，虽然北京已经很现代化了，但是京京一家子仍然保持着正宗的北京过年的种习俗。例如年三十晚上他们一家子要包饺子，放鞭炮，到长城迎福接喜。年后还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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真果果多元智能早教绘本（全6册）
作者：真果果 出版：河北美术出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟宪军，乔旭光 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书共十一章，包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点，在每章前增加了应掌握的教学目标，每章后给出了思考题。本书可作为高等院校食品科学与工程、园艺专业和食品质量与安全等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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果蔬贮藏加工技术
作者：于海杰，王广峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、果蔬汁制品、蔬菜腌制品、果酒酿造品、果蔬速冻制品、果蔬鲜切制品、果蔬加工副产物利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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果蔗绿色种植技术
作者：王继华，杨少海，曹干 出版：广东科技出版社 日期：2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题，本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理措施，从根本上解决果蔗增产提质问题。*后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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