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天工开物：科技与方术（精装）
作者：李建珊、贾向桐 出版：江苏人民出版社 日期：2018-01-01 关于“中国文化二十四品”系列： “中国文化二十四品”系列图书全24本。本系列图书是中文专业教学指导委员会读物，“十三五”国家重点出版规划项目图书。 本系列图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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杯中风土：日本酒的文化史
作者：[日]小泉武夫，甘卉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 一部酒香四溢的“日本风土记”，一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家，从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化，将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农为邦本——农业历史与传统中国
作者：闵祥鹏 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 本书以农业历史为主题，研究视角较为新颖，书中每部分设前沿问题探索一节，每节精选该阶段研究的学术热点问题，并邀请相关专家进行分析解答。对研究农业历史的人来说，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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文化扶贫的贵州样本
作者：徐静 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 脱贫攻坚是我党的重要攻坚战之一，而贵州省是脱贫攻坚的主战场之一。党中央强调要加大内生动力培育力度，坚持扶贫同扶智、扶志相结合，注重激发贫困地区和贫困群众脱贫致富的内在活力，注重提高贫困地区和贫困群众的自我发展能力。因此，贵州省的文化系统积极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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藏药药用植物组织培养
作者：兰小中 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-09-01 本书为农学专业实验教材，特别适合西南地区的相关高校用于教学。全书分为理论篇和应用篇，共15章。理论篇包括绪论、植物组织培养的基本原理、实验室及仪器设备、植物组织培养的基本操作技术、植物器官培养、植物组织培养、植物细胞培养、植物原生质体培养及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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看透财富的巨贾：沈万三
作者：刘屹松 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 躬稼养殖，出海通番，揭秘富可敌国的经商之道 大明首富，流放云贵，探寻商人生存的命运密码 沈万三是明朝首富，是古代知名的商业奇才，是中国海外贸易的卓越先驱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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趣味化学实验（霍冀川）（第二版）
作者：霍冀川、胡文远 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 《趣味化学实验》(第二版)是为理学、工学、农学、医学、法学、教育学、管理学、文学等各个学科的相关专业已经具备中学基本化学知识的大学生编写的教材。全书共分为四章：第一章为绪论，介绍化学实验室与化学实验相关的一些基本知识，包括实验室安全和废物处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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播厥百谷：中国作物史研究
作者：杜新豪 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 以五谷为代表的作物历来是传统农学研究的主体，早在农史滥觞时期，乾嘉学派的程瑶田与刘宝楠等人就对农作物的名实进行过考证，最早提出“古农学”一词的高润生在《尔雅谷名考》中也对《尔雅》中涉及的农作物名实进行了辨析。农史学科诞生之初，作物史研究也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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植物生理学（第3版）
作者：蔡庆生 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 植物生理学是研究植物生命活动规律及其生长发育过程中受环境和内源调控机制的科学，是生物学、农学中所有以植物为研究队形的各专业的重要基础课程。本教材原是“全国高等农林院校生物科学类专业十二五规划系列教材”之一。植物生理学其目的在于认识植物的物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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土地经济学原理（中华当代学术著作辑要）
作者：周诚 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 土地是作为生产要素经济学的土地经济学赖以存在的客观物质基础。本书从经济学的角度，即生产力和生产关系的角度，而不是从地质学、地理学、农学、建筑学等自然科学的角度对土地进行剖析。除绪论外，本书包括土地资源经济、土地财产经济和土地资产经济三编，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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齐家西学今注
作者：高一志 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 《齐家西学今注》是对明末来华传教士高一志所撰《齐家西学》的校注，全书分为两部分，部分是对《齐家西学》的研究性导言，这部分有四章，分别为《齐家西学》的成书、影响、存世版本，《齐家西学》中的西方夫妇伦理、主仆关系和农学知识。第二部分是对《齐家西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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一粒种子中的世界
作者：[意]贝蒂·碧奥朵 著 出版：北京教育出版社 日期：2023-08-01 由意大利森林科学院院士贝蒂·碧奥朵与博洛尼亚儿童书展获奖画家乔亚·马尔凯嘉妮联袂创作 本书由获得无数赞誉的意大利森林科学院院士、生物多样性专家贝蒂·碧奥朵创作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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东鲁王氏农书译注（中国古代科技名著译注丛书）
作者：[元]王 祯 撰，缪启愉 缪桂龙 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2008-06-01 本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成：《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述；《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍；《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作，以图绘加文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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一粒种子中的世界（赠收纳袋和书签）
作者：[意]贝蒂·碧奥朵 著 出版：北京教育出版社 日期：2023-04-01 由意大利森林科学院院士贝蒂·碧奥朵与博洛尼亚儿童书展获奖画家乔亚·马尔凯嘉妮联袂创作 本书由获得无数赞誉的意大利森林科学院院士、生物多样性专家贝蒂·碧奥朵创作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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二十四节气/青海西宁湟水国家湿地公园自然教育课程设计丛书
作者：杨出云，宋秀华，尤鲁青 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 本书以青海河湟谷地二十四节气自然人文智慧为主要素材，结合本地自然特点与人文环境，创设了丰富的节气情境，设计了各节气的“节气读本”材料和“自然趣味活动”方案，兼顾培养学生的科学与人文素养，知识体系涉及天文、动植物、农学、工程、物理、化学、数学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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北京南郊农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛纂委员会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 南郊农场的前身是1949年创建的国营五里店农场，是中华人民共和国早成立的国营农场之一。南郊农场不同时期也称国营北京市南郊农场、红星人民公社、红星区、友好农场、红星农工商集团。在党的坚下，一代代农场人垦荒造田，兴修水利，改造盐碱地，发展畜牧业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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陆春祥笔记新说系列·云中锦（揭开传世名作背后的故事，关于作家与作品彼此交织的命运）
作者：陆春祥 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-05-01 1.海量人文历史知识，积累素材，增广见闻 2.用读1本书的时间读懂9部经典 3.图文并茂，通俗易读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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百名院士的红色情缘
作者：中国工程院，光明日报社 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 聚焦当下国家大力培养和使用战略科学家的倡议，凸显科学家精神的磅礴力量。 中国工程院院长李晓红作序推荐；原常务副院长潘云鹤题写书名。 光明日报摄影师、美术师、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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冯骥才爷爷给孩子讲故事：挑山工
作者：冯骥才 著，肖楚杰 绘 出版：湖南美术出版社 日期：2022-08-01 作品入选语文课本最多的当代名家之一冯骥才家喻户晓的经典名作 *冯骥才1981年创作的泰山见闻式散文，先后选入全国高中语文课本、小学语文课本 *被学者王克煜誉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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