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吴楚材,吴调侯,李晨森
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图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材（如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果），作者将这些和素材精心地与法甜搭配，创造出了健康、新颖的甜品，同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样，有冰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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REBCO超导块材及其性能
作者：杨万民 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《REBCO超导块材及其性能》首先简要介绍了高温超导的发展史。之后，《REBCO超导块材及其性能》以REBCO超导块材为主，总结了国内外该领域的*研究成果，包括REBCO晶体的相图、显微组织、晶体结构、制备方法、生长规律和机制、磁通钉扎中心的引入方法及其磁通钉扎机制、临界电流密度、磁悬浮力及捕获磁通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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增材制造金属的腐蚀行为与机理
作者：董超芳、孔德成、张亮 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书着重研究增材制造成形（3D打印）金属的打印工艺、组织结构与耐蚀性能之间对应关系，旨在阐述这种新兴工艺制备金属的腐蚀行为，包括点蚀、晶间腐蚀、应力腐蚀开裂和氢脆等。全书共8章，对增材制造316L不锈钢、15-5PH高强度不锈钢、CoCrMo合金、AlSi10Mg合金、Ti6Al4V合金、哈氏合金和Inconel 71 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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铜处理杨木单板复合材
作者：杜洪双，秦静 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书是关于木材功能化改良、改性技术方面的专业性较强的专著。书中广泛地综述了化学镀铜木材及其复合材的技术和各种特性，并以杨木单板为研究对象，对其表面进行化学镀铜，制作多层复合材。检测了镀铜杨木单板及复合材的表面特性、电热传导性、干缩湿胀性、蠕变性及应力松弛等性能，实现了镀铜杨木单板复合材料导热、电磁屏蔽、尺寸稳定性及抗蠕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
作者：李卉 王梅康，主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 吃对一口饭，养好一个家 本书精选中医经典药膳方，搭配日常可得的家常食材，将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起，结合四季养生原则、体质调理方法，以及30多种常见小病对症饮食方案，帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求，让你一书在手，三代人都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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激光沉积成形增材制造技术
作者：赵吉宾，赵宇辉，杨光 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-01-01 本书基于作者近20年的研究成果，主要对激光熔化沉积技术的工艺、形性调控、软件及装备等相关内容进行研究和论述。主要包括激光沉积组织凝固理论基础、主要工艺及核心设备、专用软件系统、工艺开发及优化方法、过程仿真、过程检测、精度和质量控制方法及无损检测等内容。 本书适合作为高等学校增材专业、机械专业学生，以及增材制造修复技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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金属增材制造缺陷及检测
作者：杨兵，张俊，丁辉 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书围绕金属增材制造的质量控制问题，全面系统地介绍了金属增材制造典型缺陷形成机理和常用缺陷无损检测技术，重点论述了匙孔、气孔、夹渣、未熔合、裂纹及表面球化等缺陷的形成机制及特征，此外还介绍了超声、射线、光学和电磁等四种检测方法的原理及技术，并从在线检测和离线检测两个维度列举了一些实际的检测案例和潜在的解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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陶瓷光固化增材制造技术
作者：李涤尘 连芩 卢秉恒 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 本书以陶瓷光固化增材制造成形工艺为主线，重点介绍陶瓷光固化增材制造技术的成形原理、典型打印材料制备方法、设备体系、典型打印工艺与优化方法以及后处理工艺与评估方法，并展示了目前在生物医疗、航空航天、电子器件等领域的应用案例与发展趋势。 本书既可作为机械、材料等专业科研和工程人员的参考用书，也可作为相关专业的研究生教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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风洞试验模型增材制造技术
作者：朱伟军 李涤尘 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 本书系统介绍了基于增材制造技术的风洞试验设计和制造，包括模型设计技术、模型制造工艺、模型检测与模型强化技术。在此基础上，本书以案例形式详细介绍了飞行器研制中常用测力模型、测压模型、弹性模型、颤振模型等的具体实施过程。 本书主要为从事飞行器设计、实验流体力学、增材制造技术研究的科研人员和工程技术人员提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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木混材实用设计指南
作者：漂亮家居编辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-07-01 木材质有什么样的特性能赋予空间风格个性？有能如何与多种材质创意结合？本书由专业设计空间职人提供精彩的居家／商空设计案例，让看似温暖舒适、质朴、可塑性高的木质地，透过混搭技巧，创造空间的独特美感与温润。并且从基础木素材的认识，运用潮流新趋势入手，聚焦解析木与多种材质互相搭配的运用巧思、施工＆收边技巧、造型创意等，此外，涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国地道食材速查图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。本书将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料八大类，每种食物的介绍均包括食物解谜、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及营养价值。书中添加了中国菜肴的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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艺术鱼创造力课程-自然媒材
作者：艺术鱼芳芳老师 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 《艺术鱼创造力课程》是从孩子的认知和兴趣出发，保留他们天真敏锐的艺术感觉，激发他们无限的潜力和可能性。分《综合材料》《艺术大师》《自然媒材》和《创意激发》四册，用“陪伴、启发、引导”的方式，促进孩子的个性发展，集当代儿童美术教育的趣味性、先锋性、综合性、实验性于一体，让艺术融入生活，融入思维，将艺术、教育、技能、成长完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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写材料算怎么回事：简报编辑手册
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2025-02-01 本书是关于信息简报编辑的实用操作手册。 对信息稿件中常见的几十种不同类型差错的识别、修改，提供了具体方法并分析了为什么要这样修改；对简报的功能定位、栏目设置等提供了多种样本；对编辑如何借用外部资源为自己创造工作条件提供了思路和方法。 本书的另一大特色是，作者对常见常用的公文词语，进行了富有个人创建的思考分析。 ... |
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七种食材的奇妙旅行 七种日常食材 讲出人类与食物关系的全部奥秘
作者：[英]珍妮·林福德 插 画：[英]艾丽斯·帕塔洛 出版：浙江教育出版社 日期：2021-04-01 猪肉、蜂蜜、盐、辣椒、大米、可可、番茄，是今天的日常饮食中不可或缺的组成部分。在漫长的岁月里，它们从发源地辗转流通到遥远的国家和地区，从昂贵的“异域”食材慢慢变成朴素的饮食主角。被生存和幸福驱动的人类不断产生奇妙的念头，赋予这些食材全新的面目和无限的可能性。七种食材构筑了人类的饮食结构，且在当地的民俗传说、文学作品和精 ... |
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骄傲的森
作者：侯月利 卜书瑞 著 出版：万卷出版公司 日期：2015-05-01 里面收录了9个关于字典爷爷和字娃娃的故事，与小学低年级所学语文课本中部分汉字知识重叠，并配有大量精美插图。由《小迷惑照镜子》《“坐”“座”的误会》《骄傲的森》《三胞胎的已己巳》等九个汉字故事组成，通过拆词释义、猜谜语或字娃娃间的趣事等方式，帮助小朋友们轻松习得汉字。 ... |
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揭秘百森——百森商学院创业教育的创新与进化
作者：维多利亚﹒L.克里滕登 卡瑟琳﹒埃斯坡 纳森尼尔﹒卡斯特 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 百森商学院在创业教育方面所取得的成就为世人所瞩目，其本科教育连续18年、研究生教育连续21年在美国排名第一。本书由百森商学院近50名具有不同学科背景的教育者共同编写，书中提供了深入且详细的关于创业思维与行动?要“如何去做”的相关指导。本书分为四篇。第一篇——教育学术的作用，探索教育学术的创造、转化及共享过程；第二篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国边疆学理论创新与发展报告（2016）
作者：赵环宇 朱美姝 吴楚克 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-09-01 中国边疆学理论创新与发展论坛是由中央民族大学民族学与社会学院主办的非定期学术论坛，目前已成功举办三届。三届论坛邀请了中国边疆学界的主要专家参与探讨中国边疆学建设的相关议题，论坛同时邀请部分青年学者与会学习。通过三届学术论坛的举办，由吴楚克教授牵头的中国边疆学研究中心正式挂牌成立。本书是在第三届中国边 ... |
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长生
作者：吴楚 出版：花山文艺出版社 日期：2017-09-01 人生苦短。人类在追寻长生的道路上已艰难求索了数千年。2029年，遗传学家古德在偶然中发现了一种能延缓衰老的神奇物质上帝分子。人类预期平均寿命将至少超过两百岁。世界人民欢欣鼓舞，歌咏*光明伟大的长生不老正在变为现实。而少数冷静者开始思考，人类的长生甚至是永生的背后可能存在的资源枯竭、阶级固化、人权平等 ... |
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无光之地
作者：吴楚 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-12-01 流速并不恒定，对这一点，瑟拉文明深有体会他们能够凭借科技看到过去与预测未来。于是，他们知道，自己终将被黑洞吞噬。要救赎自我，*的方法是通过虫洞，入侵地球。但是，在此之前，他们要给自己寻找入侵的借口。 《无光之地》描写的是一个外星文明为自己的入侵寻找理由的故事。瑟拉把看到过去的能力赋予了钟离，把预测未来强加于赵启光，把 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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吴氏医验录全集
作者：吴楚 出版：中国中医药出版社 日期：2019-03-01 本书作者吴天士是名医吴正伦之玄孙，吴崑之侄孙。书中精选了作者行医二十余年部分疑难危重症、奇验案的病案记录，涉及内、儿、妇、五官科。全书分为初集、二集。 本书主校注者为中国中医科学院李鸿涛，为本书编写了《吴氏医验录》研究，按作者简介、背景回顾、内容概要、版本介绍、辨治特色介绍本书，有效的帮助读者更好的了解本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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