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甘智荣 著
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轻松玩转空气炸锅
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 你听说过空气炸锅吗？飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖，利用的是高速空气对流技术，用热空气煮食物，不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食，还能烤出牛排、五花肉、天妇罗不论西式、中式、日式、韩式、泰式，应有尽有！对于嗜吃炸物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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我的10分钟三明治料理
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 三明治制作简单、色味俱全，用一点酱料、几片吐司，就能轻松做出高颜值的美味料理。《我的10分钟三明治料理》详细介绍三明治制作需要的食材、酱料、工具等，并附有80多种精心挑选的菜例和*好玩的三明治搭配技巧，同步视频教学，一看就会，藏在三明治里的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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美酒佳肴——红酒美食经典搭配
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 《美酒佳肴红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、开胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重点提示，并且挑选出 ... |
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天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜， ... |
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挑对食材做好菜
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 挑对食材做好菜，书中教您如何挑选新鲜的鱼、肉、蔬菜，带你从产地到餐桌，从认识、辨认到烹饪全部搞定。还标明该食材的盛产月份、品种、清洗、刀工、保存及适应人群与不适应人群，真正做到安全可靠、有益健康、适合食用。 每种食材后特别附有相关菜谱， ... |
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靓汤系列（共2册）：这些汤改变了我：60道人气滋补养生靓汤+广东养生靓汤
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《这些汤改变了我：60道人气滋补养生靓汤》 全球华人共同票选，很爱的60道汤，正式登场！老少咸宜、增强免疫，精华集结，一次满足！家家必备的保健养生法，就从喝这些汤开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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美味料理制作（共2册）：126道台湾地道家常料理的关键美味+无油健康料理
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-12-01 《林美秀126道台湾地道家常料理的关键美味》 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书，由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾地道家常的关键美味，内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管理、现场制做等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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美味汤系列（共2册）：好妈妈营养汤+全家都爱喝的滋补养生汤
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 《好妈妈营养汤》本书从先煲汤的基本知识出发，再根据家庭烹饪的不同需要分为清汤、奶汤、浓汤、药膳四大部分，蔬菜汤、肉禽汤、水产汤和甜汤皆包罗其中。每道汤品都图文并茂，为读者详解制作方法，部分做法复杂的汤品更附上步骤图和教学视频，让每个家庭都能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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人气上桌率食谱（共2册）：“炒”出来的下饭菜+上桌率最高的家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《上桌率*的家常菜》 全书精选1000道超高人气家常菜，包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排，千滋百味尽情尝鲜，让读者天天吃出新花样，菜色丰富、做法简单，餐餐好滋味，顿顿营养全，搞定一日三餐，从此不再求人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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视频养生厨房（共3册）：
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-06-01 《扫一扫，码上学做养生菜》 本书从人群的角度出发，主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分，真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴，让男性的越吃越强壮，让女性越吃越漂亮，让老人越吃越年轻，让小孩越吃越健康聪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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一城一味（共3册）：念念不忘的湘菜+念念不忘的粤菜+念念不忘的川菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-06-01 《念念不忘的湘菜》 本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上，向读者一一展示必吃经典湘菜难忘温馨家馔乡野土趣街头巷尾小吃5个部分，推荐100多道美味湘菜，让读者在诱人的美味中品味人文，在舌尖上体验湖湘之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 788
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异国美食视频厨房（共2册）：
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《扫一扫，码上学做西餐》 本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款，蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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从小爱吃的家常菜：妈妈的味道
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-02-01 尊重食物就是尊重生活，好的食材是美味的根本。本书以食材为主线，选取76种常见的健康食材辅以其他食材，经由营养专家精心搭配制作152道从小爱吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品图与食材图，更有详细做法讲解以及二维码同步视频。一步一图详解析，从此 ... |
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轻松上手的烤箱美食
作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜，烤箱就是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手，烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃，到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜，本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗？NO ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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轻松上手的日韩料理
作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 世界文化大融合带来了饮食文化的交融。尤其是同处亚洲，与中餐有着不同饮食习惯的日韩料理也在逐渐走入我们的餐桌。 本书收录了经典的日韩美食，从传统和食到地道韩餐，总有一款让你欲罢不能，好吃又好学，让读者不用出国门，就能随时吃到足料美味的日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零起点必备的
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零忙乱轻松做大菜（贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粵、川、鲁、湘、赣、阅等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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全能主妇系列：孕产妇营养餐
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 《孕产妇营养餐》是“全能主妇系列”之一，以孕产妈妈的营养需求为根本，介绍备孕期调理常识和营养需求，全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素，并提供优质的备孕营养餐、孕期优孕餐、月子期营养餐和哺乳期营养餐，让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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全能主妇系列：儿童营养益智餐
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 《儿童营养益智餐》共分三部分，第一部分介绍了儿童健脑益智的常识，包括儿童生长发育所需的各种营养素，不同年龄段的饮食特点及营养要求，以及不利于健康成长的食物；第二部分分四个阶段，分别奉上了详细的儿童健脑益智餐：第三部分介绍了8种儿童益智辅助功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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新手下厨系列：从零开始学做粥品
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 在中国老百姓的饮食文化中，粥已经是健康饮食的代表之一，一般家庭日常生活的三餐里，粥品也一直占据着重要的一席。家常烹调里，粥品最能体现中式菜肴“鲜、香”的诱人特质，一碗美味的粥，不仅能吃出健康，也能吃出美好心情，因此，做好粥品是十分有必要的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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